Дачные хроники.

[Карась 56]

Из бабкиных способов помню только обрезать корневища не до "попки", остатки корневищ подпаливать почти до "попки".

Стебли оставлять до 20 см, заплетать в плетенку и подвешивать в проветриваемое сухое место.

 

По плохому хранению "гниет, сохнет" - когда растет не перебирает ли воды?

[n13 8 657]

Есть у нас земляк один - Сергей Николаевич, у него чеснок крупный и хранится чуть не до лета - его и надо пытать))

[ИгорьNN 1 219]

55 минут назад, Карась сказал:

По плохому хранению "гниет, сохнет" - когда растет не перебирает ли воды?

 

Лук действительно стремительно гниёт, когда перебирает влаги.   Мы его на 2-3 недели перед сбором урожая закрываем плёнкой от дождя и не поливаем совсем.   С чесноком ситуация другая - он в значительной части просто высыхает внутри шелухи, покрываясь тонкой коричневой  корочкой а по настоящему гниёт в холодильнике при высокой влажности.

[ИгорьNN 1 219]

1 час назад, n13 сказал:

Есть у нас земляк один - Сергей Николаевич, у него чеснок крупный и хранится чуть не до лета - его и надо пытать))

 

Не знал... Попробую расспросить.

[Evro 20 150]

Чеснок жена хранит в трехлитровых банках с солью обычной, при комнатной температуре. Долго лежит.

[ИгорьNN 1 219]

Пробовали с  солью, как  то не очень помогло.    Потихоньку прихожу к выводу, что надо полностью заменить семенной материал и землю обработать, или сменинить локацию.

[Айболит 14 062]

Перебрать  хорошо просушенный чеснок . Расплавить в консервной банке парафин .  Опускаешь , захватив зажимом ,  каждую головку  на пару секунд в парафин   . Усё .

[talnax64 229]

У меня чеснок всю зиму лежит в ящике в подвале.обычно в мае остатки выбрасываю в помойку- уже проросшие.. и ниче ему не случается. Лежит с картошкой рядом.

[Труженик 5 248]

16 часов назад, ИгорьNN сказал:

заменить семенной материал

Позапрошлогодний всю зиму пролежал, в решетке в отапливаемом помещении и ни чего ему не случилось. Я его даже при засолке грибов осенью использовал.

В этом году 70 или 100% головок в луковице стали мягкие и коричневые. Семенной материал тот же. Храню так же.

[hic300 5 990]

Купили специальный керамический горшок для хранения чеснока. Не помогло. Сейчас он весь высох и коричневый. Горшок стоял в прохладном месте

[zloypapa 24 168]

В городе, в теплой прихожей, в коробках из под обуви лежит себе милый. Год на год не приходится. Естественная убыль присутствует, но не критично. Не чесноком единым живы. До заготовок не долеживает, но, когда заготовки, свеженький на грядке поспевает. Сейчас, например, в наличии...

[Матёрый 21 087]

Про лук репчатый. Мы вот который год лука сетку сразу закупаем и лежит до лета в подполе. Иногда прорастает , зато зелень на салатик :) сразу. Никаких посадок :) да и на нашей территории негде сажать )))  

А чеснок малыми частями то закупаем, то тесть или теща пакет подгонит ))) 

[ИгорьNN 1 219]

 весь чесноук такой .   И это после переборки...

Изменено 1 Марта 2024 пользователем ИгорьNN

[Lesch 43 307]

В позапрошлом году собрали поздно, уже разделяться начал. Так же было. В этом вроде вовремя. Пытался начать расти, выпускать корни, но бросил. Пока вроде не сохнет. Процедура стандартная - собрал, просушил на солнце на грядке, обрезал снизу корни почти до донышка, сверху перья сантиметров 20-30 оставляю, просушил еще раз на веранде (долго лежит положу и забуду), связал и на стенку, на гвоздик.  

[zloypapa 24 168]

Для интереса сфоткал:

 

лежит в теплом подъездном тамбуре в открытой коробке. В этот год ни одной головки не выбросили. Спецом понажимал- весь твердый. Жена говорит, в прошлом году в первые огурцы кидали свой прошлогодний.

[vanish 3 143]

4 часа назад, ИгорьNN сказал:

весь чесноук такой

 

Болячка скорее всего какая-то. 

Может сорт просто неустойчивый к этому делу. 

Передоз азота тоже влияет на все эти гнили. Может навоза лишнего посыпали.

[ИгорьNN 1 219]

До чего же хорошо зимой на даче!  Ни тебе огорода, ни стройки.  Смотри в окошко и медитируй!

[ИгорьNN 1 219]

По поводу чеснока...

Большое спасибо всем откликнувшимся за советы.   Если честно, то я так и не понял, что мы делаем не так.  Вроде все правильно.  И способы хранения перепробовали самые разные.   Следовательно, надо менять всё и сразу!  В следующем сезоне попробую закрывать чеснок от дождя последние 3 недели созревания,  более тщательно сушить (хотя куда уж тщательнее).   А самое главное - сменю семенной материал и посажу на новом месте.

[7-40 6 337]

Через 4 - 5 лет чеснок вырождаются, чтобы сохранить семенные  качества, нужно сорт обновлять. Лучше всего обновлять бульбочками ( кому интересно , могу подробнее, а также и бульбочками поделится). Последние 3 недели закрывать  не надо ( под пленкой все равно сохраняется какое то количество влаги, а продуха нет, что благотворно для гнилостных бактерий , а наоборот, чеснок разгребают до корней И самое главное собранный урожай нужно прокаливать на солнце от 3 до 7 дней( зависит от погоды), ультрафиолет убивает гнилостные бактерии. У меня с хранением проблем нет, хранится до следующего урожая, и даже чуть больше.

[aborigine 30 076]

Я в прошлом году бульбочек натыкала, хотела однодолечный чеснок вырастить. А зимой надумали на том месте, куда ткнула бульбочки, баню ставить. Вот не знаю, возможно ли будет пересадить весной, плантация невелика.

[7-40 6 337]

6 минут назад, aborigine сказал:

Я в прошлом году бульбочек натыкала, хотела однодолечный чеснок вырастить. А зимой надумали на том месте, куда ткнула бульбочки, баню ставить. Вот не знаю, возможно ли будет пересадить весной, плантация невелика.

 Если с землей, то может прокатит. Вот нашел, я про это уже писал.

[aborigine 30 076]

1 час назад, ИгорьNN сказал:

Смотри в окошко и медитируй!

Дня три можно помедитировать, а потом тоска охватывает. Куда себя приложить, когда все дела переделаны? Говорят, в прежние времена поленницы рушили и вновь складывали ))

[aborigine 30 076]

1 минуту назад, 7-40 сказал:

Если с землей, то может прокатит. Вот нашел, я про это уже писал.

Ага, кажется, именно тогда я и сделала для себя неожиданное открытие, откуда берётся однодолечный чеснок, который я не сажала )) Ведь раньше была уверена, что это отдельный сорт. Он у меня сам сеялся из не оборванных стрел.

[ИгорьNN 1 219]

1 час назад, aborigine сказал:

Дня три можно помедитировать, а потом тоска охватывает. Куда себя приложить, когда все дела переделаны? Говорят, в прежние времена поленницы рушили и вновь складывали ))

Три дня это конечно перебор.  Но часа полтора я понаслаждался.  Потом уборка снега на 25 сотках. Подготовка катера к весне. Реконструкция подъемных ворот в гараже.  Завтра- рыбалка. В понедельник на работу. Дела переделать невозможно, но можно попробовать забыть о них ненадолго.

Но какое сегодня было утро!!!

[zloypapa 24 168]

1 час назад, 7-40 сказал:

Через 4 - 5 лет чеснок вырождаются...

Спорить не буду. Мы забыли когда приобретали посадочный чеснок на стороне. После всех манипуляций с уборкой/сушкой, жена откладывает головки с самыми-самыми крупными зубчиками, типа, что посадишь- то и получишь.))) Пока, полет нормальный. Вот сегодняшня фотка, почистила для курочки:

перед посадкой: обработка зубчиков солью и медным купоросом. Почву ежегодно удобряю продукцией кроликов))) Понятно, что регулярная смена места посадки и подкормка - согласно Яндекса.)))

[7-40 6 337]

Напугали тут меня с чесноком, полез в закрома, проверил, отпустило,выдыхнул.

[ИгорьNN 1 219]

3 часа назад, 7-40 сказал:

последние 3 недели закрывать  не надо ( под пленкой все равно сохраняется какое то количество влаги,

Мы с женой на лук ставим дуги и накрываем сверху плёнкой, а торцы оставляем открытыми.  Снизу по боковым сторонам тоже оставляем продух сантиметров 10.   Ветер гуляет беспрепятственно, а вода стекает в межу.  Лук при такой технологии хранится при прочих равных условиях на порядок лучше.  Буду пробовать то же самое с чесноком.

[zloypapa 24 168]

9 часов назад, ИгорьNN сказал:

...сменю семенной материал...

Если эксцессы не приключатся, постараюсь помочь.))))

[BadFish 1 441]

Решил я, значится, борщ приготовить, свеклу родители с деревни прислали, достаю её из холодильника, режу, а там....... Это чё за фрукт, мать его за ногу?

[ДедМазай 8 122]

Это смесь с сахарной свёклой 

[Evro 20 150]

1 час назад, BadFish сказал:

Это чё за фрукт, мать его за ногу?

Называется свекла борщевая.

Изменено 15 Марта 2024 пользователем Evro

[Lesch 43 307]

И смотрится красиво и называется аппетитно))

[BadFish 1 441]

1 час назад, Evro сказал:

Называется свекла борщевая.

Она даже руки не красит)))) не то что борщ)))

Изменено 15 Марта 2024 пользователем BadFish

[7-40 6 337]

Интересно, что в борще главное, цвет или вкус?

[zloypapa 24 168]

2 минуты назад, 7-40 сказал:

Интересно, что в борще главное, цвет или вкус?

Сахарная косточка)))

[n13 8 657]

Свекла "кьоджа" или чиоджийская свекла - это разновидность всем известного корнеплода с забавной текстурой мякоти. В отличие от других, монотонно-фиолетовых обыкновенных свекл, ее темно-пурпурная кожица скрывает сердцевину, раскрашенную концентрическими кругами в розовый и белый цвета - отсюда и ее американское название - «бычий глаз» или «карамельная свекла».(с)

развели тут не пойми што..))

[Evro 20 150]

Вот что пишут- В чем отличие борщевой свеклы от обычной?

На разрезе плод имеет полосатую окраску, он не такой сладкий, как красная свёкла. Борщ получается не красный, а оранжевый и без сладковатого привкуса. Кстати, борщевая свёкла на рынке в Краснодаре, обычно стоит раза в два дороже чем бордовая — салатная или винегретная.

 Надо жене показать, пусть посадит на пробу десяток)

[Игорь А. 17 837]

1 час назад, 7-40 сказал:

цвет или вкус?

И то и другое взаимосвязано.

[Holister 2 885]

Вечером в городе настоящее свечение фиолетовых окон. А я в этом году вообще решил ничего не сажать на рассаду. Хотя вот думаю, может хоть огурчиков каким-нибудь ленивым способом посадить, так чисто в салат покрошить. В открытом грунте толку мало, наверное небольшой парничок из дуг смастерю, ну и полив капельный куда же без него. 

[n13 8 657]

Работает..

[zloypapa 24 168]

[aborigine 30 076]

Попалась на глаза тема про живой плетень из ивы. Ну вот, к примеру, самые короткие ролики по этой теме:

У нас до прошлого года росла у дома ива как раз подходящая для этих целей, и мысли у меня появлялись про плетень, но не живой, обычный. С виду всё красиво, только долго ли такой забор прослужит. Наша ива из прутика лет за 10 махнула выше дома и толщиной стала, как хорошее бревно. Обрезать не успевали, пёрла, как на дрожжах во все стороны. А тут целый лес таких брёвен))

[Lesch 43 307]

Ага, видел эту тему, про живые заборы и беседки. Сначала загорелся - красиво. Но. думается, что трудоемко и не дольше чем пару лет прослужит, потом только на дрова)

[Матёрый 21 087]

у меня на открытом дворе растет куст, обвивает все, на что направишь, сетку от футбольной дет.площадки поставил, так он по ней пополз )))) а когда листочки так прям реально стена и стебли такие толстые. У тещи столбы беседки им обвиты. Смотрится очень красиво. Название скажу как узнаю. 

[Александр А.М. 22 264]

Ну, если в саду-огороде делать нечего, можно и "живую" изгородь развести. Каждый год обрезка, а может и один раз в год. А если заборчик такой метров в 100-150 - точно ни на что время не останется больше.

Шутка, конечно, хотя...

У меня навес над стоянкой для машин на селе обвит виноградом "девичьи слёзы". Вначале красота была, теперь вот думаю, а может нунах его...

Изменено 25 Марта 2024 пользователем Александр А.М.

[Evro 20 150]

58 минут назад, Александр А.М. сказал:

Вначале красота была, теперь вот думаю, а может нунах его...

Мы с женой всю эту красоту искореняем потихоньку, геморрой один))

[zloypapa 24 168]

Искатели приключений на свою пятую точку.))))

Я вот виноград пытаюсь возделывать, так это, по несколько раз в неделю требует внимания и не пять минут. А тут изгородь. Десятки метров. Через год зарастет все нахрен и будете мачете и бензопилой красоту наводить. А когда хлебнуть и покурить?))) У себя извел все плетущееся. Мне хмеля хватает. Оставил, из культурного, чутка на беседке- жалко.)))

[aborigine 30 076]

Как-то очень давно притащила пару кустиков девичьего винограда, чтоб он красиво беседку обвивал. Особенно эффектно осенью выглядит.

Это Гродненский университет.

Через несколько лет пришлось с ним сражаться, беседку почти не видно было за густой зеленью. Но не так-то просто его одолеть. Партизанскими тропами под землёй ушёл на соседний брошенный участок, там всё заполонил и постоянно лезет назад ко мне.

[ДедМазай 8 122]

17 часов назад, Александр А.М. сказал:

навес над стоянкой для машин на селе обвит виноградом "девичьи слёзы". Вначале красота была, теперь вот думаю, а может нунах его...

По осени обрезать 2/3 стеблей, и так каждую осень

[Александр А.М. 22 264]

2 часа назад, ДедМазай сказал:

и так каждую осень

Вот оно, ключевое слово

А ещё несколько раз летом и несколько хозяйственных тележек этого обрезанного добра. К тому же его только сжигать, ибо живучесть этой красоты просто поражает!