Готовим закуски к пенному

2 Июля 2016

*21*

Привет, всем!

Пятница, после работы иду в магазин прикупить пенного, а к нему и закуску, но орехи приелись, рыбки не хочется, чипсы и сухарики магазинные вроде вредные *28*

Ничего, приготовим всё сами *24*

Нужно:

1. Батон.

2. 100 гр. сливочного масла.

3. 100 гр. твердого сыра.

4. 3 зубчика чеснока.

5. укроп.

6. петрушка.

7. соль (чуть-чуть), красный перец.

8. фольга

9. газовая духовка

Режем батон, но не до конца, нижнюю корку оставляем и убираем в сторону. Готовим дальше.

На терке трем сыр, сливочное масло мякнет, мелко шенкуем чеснок.

Смешиваем ингредиенты, посыпаем чуть-чуть солью, перчим по вкусу.

Включаем духовку и греем её до 200 градусов.

Далее в прорези батона укладываем нашу смесь и заворачиваем в фольгу.

Когда духовка нагрелась до 200 градусов и батон в фольге отправляем его туда на 20 минут.

Затем достаем раскрываем фольгу сверху и снова в духовку на 7 мин, чтоб хлебушек подсох и подрумянился.

Достаем, кладем на доску... пусть остынет.

Режем на порции и угощаем друзей.

Всем приятного аппетита! *58*

2 Июля 2016

Берем сыр (Российский и т.п.), нарезаем на маленькие параллелепипеды)))))))))), 2*1*1 см, оборачиваем каждый в полоску сырокопченого бекона, фиксируем зубочисткой, затем макаем в льезон (взболтанное яйцо), панируем в сухарях, замораживаем.

По мере необходимости достаем из морозилки и жарим во фритюре до готовности.

Приятного аппетита!!! Сорри, фоток нет, делал давно, сейчас как-то рыбку предпочитаю.