Чтобы подписаться, требуется авторизация
Подписчики
0
Хренодёр-он же хреновая закуска.
Автор:
ЯРЫйБАК, в Рыбацкая кухня, винный погребок
-
Недавно просматривали 0 пользователей
Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.
-
Темы
-
-
Похожий контент
-
Автор: КОЛЮЧИЙ
В общем друзья!
Простой в приготовлении и вкусный салат :
Ингредиенты :
Яйца куриные 3 шт
Сыр плавленный 2 шт
Куриное мясо,копченое-300 гр (В рецепте написана грудка,но я брал окорока,думаю сойдет не только курица)
Помидоры-томаты свежие-300 гр
Чеснок-5 зубчиков(на любителя)
Грибы-любые для жарки 500 гр
Лук репчатый -300 гр
Майонез -500 гр
Способ приготовления :
На СУХУЮ раскаленную сковороду выкладываем грибы, обязательно на сухую,так ка при жарке они очень много выделяют жидкости.
(Причём, при этом способе грибы получаются намного ароматнее,проверьте сами)
Выпариваем эту влагу,только потом добавляем раст. масло и жарим грибы до полуготовности,затем добавляем реп.лук и жарим до полной готовности.
После выкладываем в емкость для салата и даем остыть.Это первый слой!
Яйца отвариваем.
Готовим прослойку,пропитку-
Натираем яйца,плавленные сырки и зубчики чеснока на мелкой терке,чуть солим и смешиваем это всё с майонезом.
Тонкость - чтобы сыр натирался лучше-положите его перед этим на 40-50 мин в морозилку.
Смазываем первый слой частью этой смеси.
Второй слой из копченой курицы,режем кубиками,сверху опять слой яично-чесночной пропитки.
Финишный слой из помидор,режу их кубиками, сверху тонкий слой майонеза.
На фото его нет,думаю нужен!
Всё!!!
Убираем пропитаться в холодильник на 2 часа-лучше сутки.
Вуаля-ешь-пей-закусывай)))
Ко комментарии после проб приветствуются)))
А также поправки!
-
.thumb.jpg.943feab04560be5e9022107353dfbd8f.jpg)
