Рекомендации по приобретению аппарата для качественных напитков (самогон)

[crazypartizan 890]

Цена твоих хотелок- проще на мальдивы съездить и на обратном пути в дьюти фри затарится - дешевле выйдет . ИМХО ))))) 

[Влад2 129 397]

4 минуты назад, crazypartizan сказал:

Цена твоих хотелок-

Сань, ну это мои хотелки.\

По мальдивам сам знаешь((((( Гриф невыездной пожизненно

А хочется ТУТ,

[Влад2 129 397]

По теме АП

 

[crazypartizan 890]

Никакая автоматика , хоть из золотых проводов , не избавит тебя от времени на приготовление настойки.(напитка) 

Единственное на чем ты сможешь сэкономить свое время - на приготовлении спирта ( не важно как ты его будешь получать - дистилляцией или ректификацией ) . А получение спирта - это ну примерно 1 % от общего времени , потраченного на приготовление напитка .

При любом раскладе ты будешь бегать в поисках сырья для браги , ты будешь бегать в поисках нужных трав (ингредиентов) для настоя , ты будешь ждать дни (недели , месяцы) пока созреет продукт ))) 

к любителям чистого спирта это конечно не относится)))

И все равно ты упрешься в проблему себестоимости . Покупную водку можно очистить и настоять так , что никто и никогда не догадается что было изначально ))) Без всякой автоматики ))) 

[СЕГа 666]

Скажите, а как автоматика сокращает процесс ректификации-дистилляции?

[СЕГа 666]

Влад, в этот бюджет я бы взял: пвк, колонну ректификационную с дефлегматором и узлом отбора, и если уж очень хочется автоматику на основе овена. 

[Влад2 129 397]

По русски с пояснением!

Я реально ДУББББББББ

 

 

[crazypartizan 890]

6 минут назад, СЕГа сказал:

Скажите, а как автоматика сокращает процесс ректификации-дистилляции?

Очень просто , имея бак с тенами ,колонну  метра три высотой с тарелками или еще какой хренью внутри (типа насадок Панченкова и т.д и т.п. )  ,контролеры , реле времени и температуры ,  я вливаю в бак брагу , жму на кнопку и ухожу по своим делам . Профит ))) Горшочек варит сам - я занимаюсь своими делами. Для меня это время не потеряно (у плиты я не сижу же)  , не требует двойного перегона , можно на говне брагу ставить , все равно оборудование все вычистит , человеческий фактор опять же (все ж по секундам расписано  )))) От сюда и экономия времени - правильно запрограммированный робот всегда быстрее человека ))) 

[СЕГа 666]

3 минуты назад, Влад2 сказал:

По русски с пояснением!

Я реально ДУББББББББ

 

 

Пвк - пароводяной котёл. Можно варить зерновую брагу без боязни пригорания, варить пиво.....да все , что угодно. Универсальный куб. Колонна нужна для ректификации т.е. для спирта, а вот дистилляцию лучше проводить на тарельчатых колоннах или аламбике, но это уже для гурманов. 

[Влад2 129 397]

напомню!

[volodya 25 597]

44 минуты назад, Влад2 сказал:

 

R2-D2 приобрел-таки?

[Влад2 129 397]

Да нет предложили!

Но он на 80 литров. Плюсом к нему кучу допов надо - колона, то сё.....

Мне такой заводик большеват будет.

[Fidel 1 102]

Фигня, говорю тебе, бери аламбик.... на седьмой этаж:

 

[Влад2 129 397]

Усиленно штудирую сайты)))))))

[Слияние Клязьмы и Оки 7 331]

Влад, писали уже выше про Народные традиции. Там продаваны толковые все покажут и расскажут, думаю под любые хотелки. (Аппарат за 107 тыр на прошлой неделе еще там стоял)

[Крупный скутерист 29 162]

Только что, Влад2 сказал:

Усиленно штудирую сайты)))))))

https://samogonoff.com/goods/Distillyator-Grinalko-Grand-Plyus  

[kapiiitan 1 276]

Хороший аппарат для дома.

Достаточно одной перегонки. И кубы хорошего объема, 32 литровое ведёрко можно за раз перегнать.

 

[Крупный скутерист 29 162]

13 минут назад, kapiiitan сказал:

Хороший аппарат для дома.

Достаточно одной перегонки. И кубы хорошего объема, 32 литровое ведёрко можно за раз перегнать.

 

Там и 70 литровые баки есть с тэнами на тележке есть...

Изменено 5 Декабря 2017 пользователем Крупный скутерист

[kapiiitan 1 276]

Я видел. Хороший комплект можно взять, но Владу не подходит, тут всё равно следить надо ;)

[Крупный скутерист 29 162]

11 минут назад, kapiiitan сказал:

Я видел. Хороший комплект можно взять, но Владу не подходит, тут всё равно следить надо ;)

Я и не слежу уже давно,процесс налажен, вода включена,газ горит, раз в 40 минут хожу только проверяю градусность и банки меняю с содержимым...

Мой аппарат вот, я всем доволен:

https://samogonoff.com/goods/Samogonnyj-apparat-Umelec-s-suhoparnikom

 

Изменено 5 Декабря 2017 пользователем Крупный скутерист

[kapiiitan 1 276]

Не, мы со свояком вот такой взяли

https://ntradition.ru/goods/Samogonnyj-apparat-quot-BG-s-bankoj-quot-20-l?mod_id=81879339

Трёхлитровку поставил и час свободен. Нах всю автоматику, чем проще, тем лучше и спокойнее. Да на процесс тратится 3-4 часа (вторая перегонка) но для меня не напряжно.

 

Влад, извиняюсь за флуд. Но лучше всё прикинуть и не торопиться с покупкой, а при перегонке можно и другими делами на кухне заняться, например плов приготовить. Артём вон хороший агрегат предложил, взять с кубом на 20-30 литров, для дома, за глаза.

Хотя зная тебя, ты на месте сидеть не можешь, пол гореморя исколесиш в поисках окуня побольше

Изменено 5 Декабря 2017 пользователем kapiiitan

[Tracker 87]

В 03.12.2017 в 18:40, Влад2 сказал:

пью коньяк, вискарь

 

В 03.12.2017 в 18:40, Влад2 сказал:

Нужен нормальный аппарат, выдающий качественный спирт в режиме 80=90 градусов.

Несовместимые параметры. Качественный спирт 80-90 градусов очищен от сивухи. Аромат и вкус коньяка и, особенно, виски основан на сивухе. Настойки, наливки, ликеры можно производить на качественном спирту. Коньяк и виски требуют деликатного подхода, аппаратом, хоть за миллион, вопрос не решишь.

[Крупный скутерист 29 162]

https://ntradition.ru/goods/Samogonnyj-apparat-quot-BG-s-suhoparnikom-quot-20-l?mod_id=81879359 такой же аппарат как у пеня,но с широкой горловиной, и такой же,но с колонной: https://ntradition.ru/goods/Samogonnyj-apparat-quot-BG-s-kolonnoj-quot-20-l?mod_id=81879353 ,колонну кстати не проблема и отдельно купить.

[Крупный скутерист 29 162]

Вот думаю купить меди и сварганить в огороде,чтобы не мучаться:

 

[Влад2 129 397]

15 часов назад, Tracker сказал:

Качественный спирт 80-90 градусов очищен от сивухи. Аромат и вкус коньяка и, особенно, виски основан на сивухе.

Но ведь есть машинки делающие и то и это?

Продолжаю учить матчасть))))

[Крупный скутерист 29 162]

Только что, Влад2 сказал:

Но ведь есть машинки делающие и то и это?

я тебе выше ссылки дал на такой аппарат, купи с сухопарником и докупи к нему колонну и будет тебе щастье.

[Влад2 129 397]

Тём, а автоматика?

 

[Tracker 87]

4 часа назад, Влад2 сказал:

Но ведь есть машинки делающие и то и это?

Это начали делать задолго до появления машинок. Если есть желание и средства, можно купить медный аламбик, несколько дубовых бочонков и добыть терпения, хотя бы годика на три, лучше на десять. Кстати, выше предлагали какой-то промышленный аламбик, подойдет и обычный, размером с пару самоваров. Бочата лучше не новые, а из под вина, например из под хереса или из под мадеры, но это уже более высокий уровень виноделия.

Еще, очень важная деталь - умение употреблять крепкие напитки, это не то, как, выпить литр водки и не страдать от последствий, а как ограничиться одним бокалом виски за вечер.

Если литрами, по ректификационная колонна и жидкость (пузырек за сто рублей на ведро). Пузырьки на любой вкус - "элитные сорта виски, коньяков, кальвадосов и т.п.", это к вопросу о машинках.

Я не избалован дорогими сортами коньяков и виски, но доводилось пробовать. Наибольшее впечатление оставил виски Балвени. Рекомендую купить бутылочку в дьюти фри и использовать в качестве эталона. Пьешь и чувствуешь сивуху, но это не вонь, а изумительный аромат. Искусство винодела в раскрытии возможностей сивухи. Кстати, неспроста, спиртзаводы продают сивуху парфюмерам. Сивуха, это по простецки, она еще называется и ароматическими маслами.

Изменено 6 Декабря 2017 пользователем Tracker

[Крупный скутерист 29 162]

Только что, Влад2 сказал:

Тём, а автоматика?

 

Какая тебе автоматика без начальных азов, ты сначала на обычном аппарате всё прочуйствуй, потом уж задумывайся об автоматике, лузер блин....

[Крупный скутерист 29 162]

Только что, Tracker сказал:

Пузырьки на любой вкус - "элитные сорта виски, коньяков, кальвадосов и т.п."

Гадость химическая, фуфуфу....нет ничего лучшего, чем натуральная выдержка.

[Tracker 87]

5 минут назад, Крупный скутерист сказал:

Гадость химическая, фуфуфу

Что поделаешь, надо, чтобы перед "пацанами", мол мы тоже не щи лаптем хлебаем, Наполеона три пузыря на рыбалку прихватили. Если стакан хлопнуть и огурцом закусить, нормально пролетит. И последствия легче, чем от литра настоящего того, что на этикетке.

[Миха Медведь 88]

Дружище,вот тебя торкнуло! Ты что уже переехал? Под твои хотелки помещение нужно как у Макса цех. А так Ремеза набери у него вроде подобное.

p.s В данный момент аппарат работает, в выходные рыбалка.

[Кирюxа777 1 244]

Владислав, предложу к выбору комплект, которым оперирую уже пару лет. Это мини-колонна от "Доктор градус" - стандарт, плюс куб на 15л (сразу оговорюсь- не хватает, надо 30л), плюс индукционная плитка, плюс Верная Жена, контролирующая процесс перегонки (как договоришься, если захочешь). 

Всё оборудование, включая емкость для брожения браги с гидрозатвором, составляет стоимость около 10-15 тыс. рублей в "Народных традициях". Более тратить не считаю разумным, если, конечно, не хочешь напоить всех и вся)) либо, создать свой самогонный бизнес)))

Методом проб и ошибок сумел приготовить на этом комплекте неплохой ДЖИН. Три перегонки. Гоню обычную сахарную брагу. Первые две перегонки - для очищения продукта от голов и лишней сивухи. Третья перегонка - через ситечко с ароматическими натуральными составляющими (можжевельник, кардамон, корица, гвоздика и тд). 

Занимает по времени с 30л браги два вечера.  ..   Надо контролировать, но это того стОит.

"Коньяки" и "вискари" пытался делать на сахарной браге, но получается "не то". Поэтому, пришел к джину, который и в чистом виде, и в коктейле с тоником - выше всех похвал.

Избегать контроля над процесссом и доверять это контролю автоматики, считаю бесполезной тратой денег. Ибо, много различных параметров при приготовлении напитка, которые электронщина не отследит. Надо пробовать на свой вкус.

Если интересно, могу рассказать, как делать джин правильно (субъективно).

[Влад2 129 397]

Отступать поздно)))))

Только вперёд!

 

Жду рекоменедаций!!!!!!!!!

[Крупный скутерист 29 162]

8 минут назад, Влад2 сказал:

 

 

Жду рекоменедаций!!!!!!!!!

Размер будущей печени...

[Влад2 129 397]

У мну уже пять таких))))))))))

Ксиленно куою инет, аппарат так и не приобрёл(((((((

[Крупный скутерист 29 162]

2 минуты назад, Влад2 сказал:

У мну уже пять таких))))))))))

Ксиленно куою инет, аппарат так и не приобрёл(((((((

Бери такой как у меня и начинай осваивать практику, ибо результат ты уже пробовал...

[Влад2 129 397]

Тём, мне машИнку-автомат надо...

Не могу я сутками у капельки сидеть((((((((((

[Влад2 129 397]

Если кто то думает что я просто так открыл эту тему

Тот крайне заблуждается!

После очередного НГ , отведав вкусняшки друзей и товарищей. Сравнив их с многими покупными продуктами.... Я лишь убедился в надобгости сего прибора!

Напомню про автомат. ну нет у меня время капли собирать(((((((((((

[Крупный скутерист 29 162]

25 минут назад, Влад2 сказал:

нет у меня время капли собирать(((

[Влад2 129 397]

И?????

Предложения есть?

[Крупный скутерист 29 162]

1 минуту назад, Влад2 сказал:

И?????

Предложения есть?

Сам думай, лентяй....

[Влад2 129 397]

Поясню!

Мне много не надо!

Употребляющих регулярно в семье нет))))))))))))

Надо как я понял минималку на 20-30 литров объёма. Нужен читсый без примесей спирт!!!!

Остановился на настиойках и ликёрах из натурального сырия.

[Крупный скутерист 29 162]

17 минут назад, Влад2 сказал:

адо как я понял минималку на 20-30 литров объёма. Нужен читсый без примесей спирт!!!!

Хренасебе,, а говоришь, что потребляющих нет, а самому 20-30 литров спиртяги подавай....

[Влад2 129 397]

Тём, словоблудство это не инструкция к действию(((((((((

Мне раз в полгода отработать.

Соображения чисто этские и принципиальные!!!!!!!!!!!!!

Свой продукт, своё сырьё, своя ответсвенность............

САм понимаешь!

Я много вкусняшек пробовал, Последнее время мой други привозят ШЕДЕВРЫ, да я и сам делаю, но на покупном спирту((((((((

[Крупный скутерист 29 162]

14 минут назад, Влад2 сказал:

Тём, словоблудство это не инструкция к действию(((

Тут понимаешь ли собрался народ склонный к эстетике,  любящий процесс по капельке, чуждый, так сказать буржуазным излишествам, в виде промышленных дорогостоящих спиртопроизводящих установок....

Так шо сам давай выбирай себе спиртзаводик...

[Виталик 3 479]

В 03.12.2017 в 22:31, Крупный скутерист сказал:

Я грейпфрут кладу в куб при перегонке,намного интнреснее, чем настаивать.

Тоже попробовал, корки положил при втором перегоне, вещь получилась. На корпоративе все с водкой завязали! Два раза домой ездил.

[Kirills 10]

Вот Влад, присмотрись. Универсальный комплект, перекроет практически все потребности винокура. И вискарь сделаешь и пиво. А если спирт захочешь, то подкупишь рек.колонну. Я ОЧЕНЬ рекомендую. В этом деле я не новичок. Сам я когда то с аламбика начинал, теперь пылится в гараже. Теперь чего только нету. Это хобби очень затягивает. Если деньги есть, бери сразу хорошее оборудование. По мелочи конечно подкупишь мелочевку всякую, дрожжи, ферменты, сырьё. Удачи!

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1374/65909/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1557/56696/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/59682/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/606/4245/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1373/59311/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1373/57369/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1407/48731/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1373/59504/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64449/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64450/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64451/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4205/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4255/

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/3820/

Изменено 5 Января 2018 пользователем Kirills
Дополнение

[Влад2 129 397]

Большое спасибо!

НО такие объёмы 80 литров мне просто не нужны.

[Крупный скутерист 29 162]

В 04.01.2018 в 00:22, Влад2 сказал:

Мне раз в полгода отработать.

Раз в полгода мона и по капельке накапа́ть...