Пиво с домашней пивоварни

[fobos429 4 824]

1 час назад, Илья_Л сказал:

Также запишусь на пиво с горчинкой, номиналом в 3 литра) 

Записал.

[ВН3 8 196]

Мне стандартного.

Изменено 9 Октября 2018 пользователем ВН3

[МиКи 299]

Тогда на 3 литра без горчинки запишусь

[fobos429 4 824]

Записал)))

[ЯРЫйБАК 6 454]

Запишусь на 3 литра!

[fobos429 4 824]

23 минуты назад, ЯРЫйБАК сказал:

Запишусь на 3 литра!

Принято. А какого? Без горчинки?

[ЯРЫйБАК 6 454]

Да без горчинки ,начнем с него!

[ЯРЫйБАК 6 454]

Можно узнать -когда будет ПИВО готово ?

 

[fobos429 4 824]

В 09.10.2018 в 16:22, ЯРЫйБАК сказал:

 

Вам привезу в воскресенье.

[Черданцев 5 181]

Привет Денис! Давно уже не заказывал волшебного напитка)) мне 3 литра без горчинки!! Возможно это?

[fobos429 4 824]

Илюх, привет. Да возможно конечно. Нужно только очередную партию продегустировать. Запишу.

[Андрей У. 511]

Денис, а с горчинкой есть еще?

[ЯРЫйБАК 6 454]

Ого спасибо ,с работы народ ждёт дегустации

[fobos429 4 824]

33 минуты назад, Андрей У. сказал:

Денис, а с горчинкой есть еще?

Будет, но позже.

[fobos429 4 824]

Друзья, все кто заказывал пиво без горчинки, можете забирать с сегодняшнего вечера в районе ст.м. Бурнаковская. 

Комплекты с горчинкой будут  готовы на след неделе после снятия пробы.

Если что, тел в профиле, а так я сам к вечеру всех обзвоню.

[yurbas 94]

Добрый день! Можно заказать 3 литра без горчинки?

[fobos429 4 824]

Да, конечно. В след понедельник будет в городе.

[yurbas 94]

Отлично, жду!

[yurbas 94]

Денис, спасибо за пиво! Пиво действительно отменное, рекомендую.

[Pioner 23 736]

Опробовал новую партию с горчинкой - огнище огненный!!!!!!!!! Прага рядом!!!! Даже жена стаканчик выпила, хоть покупное пиво не пьет в принципе! Рекомендую всенепременно!!!

[6APCuK 10 574]

25 минут назад, Pioner сказал:

хоть покупное пиво не пьет в принципе!

А какое она пьет Дим??? Сама делает?

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем 6APCuK

[fobos429 4 824]

14 минут назад, Pioner сказал:

Опробовал новую партию с горчинкой - огнище огненный!!!!!!!!! Прага рядом!!!! Даже жена стаканчик выпила, хоть покупное пиво не пьет в принципе! Рекомендую всенепременно!!!

Спасибо Дим за отзыв. ))) Я был уверен что мой эксперимент, назовём его так, принесёт свой положительный результат.)))

[6APCuK 10 574]

Как то все сошлось, и пиво, и рыбец, и сарган....ммммм. Засомневался какое с горчинкой, но мне зашло больше с коричневой крышкой, хотя тут я уже привередничаю-)))) Спасибо Денис за Пиво!

Изменено 9 Ноября 2018 пользователем 6APCuK

[Evro 19 845]

4 минуты назад, 6APCuK сказал:

 и пиво, и рыбец, 

Дим, ты где Рыбца нарыл? Меня тут тоже угостили, товарищ с Ростова приехал. Лучше нет вяленной.

[6APCuK 10 574]

Сестра с Краснодарского края приезжала-)) Согласен, вкусен, костей многовато, но нам же не привыкать.

[fobos429 4 824]

А я вчера не мудурствоя  приготовил рульку в пиве. 

Всё очень просто. Приобретаем рульку подходящего размера, моем.

Ложим рульку в кастрюльку, выливаем поллитра имеющегося пива (вообще рекомендуют тёмное, но я его не готовлю, пока) морковку, лучёк репчатый туда же, 3 столовых ложки соли и перец горошком. Добавляем воды до полного.

Два часа это дело кипит. Пока кипит приготовим что то типа соуса.  Пол чашки того же пива, туда же сахару ложки 4 чайных. Аккуратнее, живое пиво имеет свойство сильно пениться при добавление сахара. Соответственно размешиваем до растворения сахара.

Через 2 часа варки, рульку выкладываем в ёмкость для запекания, перчим тем что нравится. Можно картофана добавить, или ешшо чего. Я варёный в этот раз положил. Ставим в разогретую до 200гр. духовку на 35-45 минут.

А, для чего мы соус то готовили?  Через каждые 10-15 минут в духовке, смазываем этим соусом рульку, и вообще всё смазываем на протвине. Ну и через 45 минут макс. рулька готова

 Выкладываем на блюдо  ну и т.д. ,про пиво не забываем

Теме апп.)))

[fobos429 4 824]

Ап.  С горчинкой и без имеется. Без горчинки литров 12 осталось правда. )))