креветки варёные по Ростовско-Кисловодско-Нижегородскому рецепту

[Jon-142 3]

Добрый вечер товарищи!!! Хочу поделиться интересным рецептом приготовления варёных (красных) креветок. Пишу первый раз, с телефона, поэтому не знаю получится ли.....!!!!!!

[att

achment=235842:20151225181022.jpg]

Креветки около 1 кг заливаем кипятком и сразу сливаем чтобы не весь лёд растаял. В отдельной миске замешиваем:

3 лавровых листа поломанных.

3 гвоздики (попробовал-3 много....горчинка появляется!!! 1 хватит...для запаха)

3 зубчика чеснока мелко режем.

столовая ложка мёда. Я кладу 1,5.

столовая ложка соли.

столовая ложка специй для морепродуктов. Очень важно чтобы они были острыми. Это основа блюда.

Сюда же заливаем:

3 ст. ложки подсолнечного масла без запаха

3 ст. ложки соуса гранатового наршераб

3 ст. ложки соевого соуса

перемешиваем.

Высыпаем креветки в мультиварку, заливаем всем что намешали.

Включаем на максимальную мощность и мешаем каждые 15-30 секунд. До кипения доводить нельзя, снимаем как только появятся пузыри. Настаиваем 15 минут, как раз блюдо остынет. Сбрызгиваем линоном (я не использую) и подаём с

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Название такое, потому что зародился рецепт в Ростове-на-Дону. Батя рассказал брату из Кислого...тот добавил своих фишек и рассказал мне. Я много экспериментировал, и пришел к этому рецепту.

Изменено 25 Декабря 2015 пользователем Jon-142

[alexsashka 2 195]

С неделю назад этот рецепт уже предлагали здесь. http://volgafishing.ru/forum/index.php?sho...hl=%F0%E0%EA%E8 Я обкатал. Получилось огонь. Все кто попробовал просят еще. К пиву уходят как семечки. Такая же дрянь пока не кончатся не бросишь. *01*

Изменено 26 Декабря 2015 пользователем alexsashka

[Jon-142 3]

С неделю назад этот рецепт уже предлагали здесь. http://volgafishing.ru/forum/index.php?sho...hl=%F0%E0%EA%E8 Я обкатал. Получилось огонь. Все кто попробовал просят еще. К пиву уходят как семечки. Такая же дрянь пока не кончатся не бросишь. *01*

Создатель той темы "для любителей раков" как раз на меня и ссылается как на хозяина рецепта. На 2 странице 18.12.201510:21 я обещал фоторецепт данного блюда, и выполнил свое обещание. Изменено 26 Декабря 2015 пользователем Jon-142

[6APCuK 10 575]

А без мультиварки никак?

[Jon-142 3]

А без мультиварки никак?

Пробовал один раз.....не то!!!!!! Вкус очень похож, но сами креветки не такие мягкие получаются!

[Влад2 129 397]

Креветки здорово подорожали(((((((

Ещё рецепты есть?