Самопляс, от А до Я

[Lesch 42 443]

28 минут назад, VADIM_V сказал:

при определенной температуре в верхней точке после дефлегматора контролируют отбор хвостов и т.д.

Отсюда и плясать, это уже конструкторское решение. Слышал, что некоторые от этого термометра отказываются. Хвосты проще по спиртометру отбирать. В общем тема для размышлений и экспериментов. У меня термометр один.

[Крупный скутерист 29 170]

Если есть один градусник, нахрена ещё один втыкать? Какой смысл?

[VADIM_V 414]

4 часа назад, Lesch сказал:

... Хвосты проще по спиртометру отбирать.

Тоже склоняюсь к этому. Надо поэксперементировать .

Всем спасибо за отклик. 

[Нипал 19 418]

2 часа назад, VADIM_V сказал:

по спиртометру отбирать

а спиртомер онлайн показывет или при набое определнного объяема СЭМа?

[Lesch 42 443]

Спиртометр это поплавок изменяющий плотность должен в чем-то плавать. Лучше если емкость будет узкая.

[kapiiitan 1 283]

Зачем вам 2 термометр.

Пользую самый простой аппарат. После нескольких перегонок запомни при какой температуре начинает капать и при какой начинаются хвосты. Замер произвожу спиртометром в 50 гр колбе, можно купить колбу, так называемую попугай и мерить непрерывно в струе. Фото для примера. В поисковике любом набрать "попугай для самогона" выдаст кучу вариантов, и даже как сделать его самому

 

[VADIM_V 414]

1 час назад, kapiiitan сказал:

...запомни при какой температуре начинает капать и при какой начинаются хвосты. 

 

 

В Вашем случае термометр где установлен для запоминания температуры ?

[kapiiitan 1 283]

Прямо на кубе. Самый простой круглый, регулируемый с пружинкой, не электронный.

[VADIM_V 414]

Понятно, на этом кубе такой же.

[Алексей ул. Фучика 3 744]

Термометр наверху нужен в случае контроля отбора голов, но не на этом аппарате. 

Когда на аппарате присутствует царга, потом дефлегматор, с помощью которого колонну с начало разогревают-дают поработать на себя, вода в предохладитель-дефлегматор подаётся сильнее, далее кран убавляем и отбирает головы, пока температура на верхнем термометре не поднимется до 77°С,. 

Далее идёт отбор тела-спирта, пока температура не начнёт расти свыше 85-90°С,далее идут хвосты. 

С помощью игольчатого крана регулируемый подачу воды и соответственно крепость отбираемого продукта. 

Это все второй перегон. На первом перегоне не нужны ни дефлегматор, ни сухопарник. 

[vanish 3 011]

Ладно на колонне, а на простом аппарате то чего с этим термометром делать?

Я когда аппарат заводской взял, он тоже с термометром был. Но чето быстро погиб он. А так как смысла в нем не вижу, новый покупать не стал.

Головы-хвосты на втором перегоне всегда либо по запаху, либо если лень - по процентам высчитываю количество.

[kapiiitan 1 283]

VADIM_M

Такой же, только не разрисованный. 

Головы отбираю, по формуле 50 грамм на 1 кг сахара. 

Изменено 27 Октября 2018 пользователем kapiiitan

[VADIM_V 414]

7 часов назад, Алексей ул. Фучика сказал:

Термометр наверху нужен в случае контроля отбора голов, но не на этом аппарате. 

Когда на аппарате присутствует царга, потом дефлегматор, с помощью которого колонну с начало разогревают-дают поработать на себя, вода в предохладитель-дефлегматор подаётся сильнее, далее кран убавляем и отбирает головы, пока температура на верхнем термометре не поднимется до 77°С,. 

Далее идёт отбор тела-спирта, пока температура не начнёт расти свыше 85-90°С,далее идут хвосты. 

С помощью игольчатого крана регулируемый подачу воды и соответственно крепость отбираемого продукта. 

Это все второй перегон. На первом перегоне не нужны ни дефлегматор, ни сухопарник. 

Спасибо. Вот такое грамотное пояснение и хотел услышать. В начале обращения написал что планирую ставить царгу около 50 см т.к. клампа позволяет (см. выше).

 

[Алексей ул. Фучика 3 744]

В случае установки дополнительной царги, появиться смысл поставить 2 термометр. 

Лучше царгу 700мм. А многие пишут про минимум 1,5м - типа лучше происходит разделение фракций. 

Не забудьте про наполнение царги. 

Для начала РПН хватит. 

На данный момент пользую третий аппарат - гонка вооружения. 

При скорости 2л в час выдаёт 96°.

Выгонял яблочную - ставил 200мм царгу и медную РПН 2 пыжа по 1м.

Пьешь аки сок яблочный, только кишкам тепло. 

[VADIM_V 414]

В случае установки дополнительной царги, появиться смысл поставить 2 термометр. 

+100 ! согласен !!!

 

...ставил 200мм царгу.......

Ошибки нет? 20 см ?

Изменено 27 Октября 2018 пользователем VADIM_V

[volodya 25 597]

Вчера спустя месяц настаивания попробал настойку сэма из свежих яблок со свежим шиповником - что-то вкус не впечатлил, "дымок" на сушеных яблоках и сахаре намного приятнее. 

[Влад2 129 397]

5 часов назад, volodya сказал:

"дымок" на сушеных яблоках и сахаре намного приятнее. 

поподробней надо..........

ибо сам на днях буду на сушённых ставить первый раз. не хотелось бы испортить

[volodya 25 597]

32 минуты назад, Влад2 сказал:

поподробней надо..........

ибо сам на днях буду на сушённых ставить первый раз. не хотелось бы испортить

Влад, вот на этой странице http://volgafishing.ru/forum/topic/90522-сам-себе-хоум-дистиллер/?page=22

у нас кстати две почти одинаковые темы про самогон, не очень удобно

[Крупный скутерист 29 170]

У винодела пошёл в первый класс сын урожая 2011 года

[kapiiitan 1 283]

К Новому году готов.

Ассортимент не богат, но то что нравится: перепонки грецкого ореха, перцовка, хреновуха, для дам лимончело, 100 листьев.

Новинка, настойка на черноплодке.

Кстати, могу поделиться хреном (на 2-3 банки трёшки хватит) и черноплодкой (где-то с литровку). Безвозмездно. Ну можно шоколадку дочкам.

Изменено 8 Декабря 2018 пользователем kapiiitan

[михаил дз 558]

вопрос....   кто делал чесночную настойку на самогоне ?  ну и как забористая получается ?     нашел два варианта:                         1 вариант)  

1. На 0,5 литра самогона берут три зубка чеснока и стручок жгучего красного перца.
2. Дольки чеснока режут на мелкие кусочки, удаляя сердцевины зеленого цвета.
3. В стеклянную бутылку кладут стручок перца и измельченный чеснок, заливая компоненты самогоном. ( 3 дня )                 2 вариант) 

   самогонная настойка с медом. Для этого понадобятся:

4. 0,5 литра самогона крепостью 45 %;
5. стручок жгучего перца;
6. пять горошин черного перца;
7. чайная ложка меда;
8. два зубчика чеснока.  ( 5 дней )

Изменено 9 Декабря 2018 пользователем михаил дз

[михаил дз 558]

ну вот не вытерпел   сделал на пробу 2 литра ....  правда добавил еще  8 шт.  черного и 2 горошинки душистого перца..

[Михаил-НН 14 202]

Вчера пробовал водочку настоенную на грибе древесном чага-очень понравилась,может кто знает-любая чага идёт на настойку или нет ?

[Крупный скутерист 29 170]

13 минут назад, Михаил-НН сказал:

может кто знает-любая чага идёт на настойку или нет ?

Лучше всего та,что росла на берёзе минимум в метре от земли, чтобы сыростью не пованивала.

[kapiiitan 1 283]

Долго держать наверное не стоит.

Обычную перцовку, без чеснока и перца горошек но с медом и корицей, держу 3-4 дня. Перец 3 шт. помельче, не режу.

Результат устраивает, раз держал 7 дней, очень чувствовался перец, пло мне не айс, но как говорят на вкус и цвет

[Алексей ул. Фучика 3 744]

Перец на перцовку лучше использовать таджикский чили,  величиной с мизинец. Продают пучками штук по 15. Или ещё сухой чили. На 3л банку хватит 2 шт. целиковых. 

Семена в идеале убирать - в них самая горечь. 

Ждём отчёта о чесночный настойки. 

Хороша от глистов... 

[Нипал 19 418]

18 минут назад, Алексей ул. Фучика сказал:

Ждём отчёта о чесночный настойки. 

Хороша от глистов...

да, я делал для выгонки глистов из собаки. Такая гадость....

Я бы пробовать не стал ))))

[kapiiitan 1 283]

3 часа назад, Алексей ул. Фучика сказал:

Перец на перцовку лучше использовать таджикский чили,  величиной с мизинец. 

Такой использую, брал ещё в прошлом году, осенью на заречке 5 руб./шт, либо 200 руб./кг

Взял на 150 руб., на вес, до сих пор использую. 3 шт на 3х литровку, не вскрывая, иногда хвостик отрываю -сразу чувствуется

[Rasskaz80 1 724]

Вечер добрый. Загубил одну конфорку на варочной панели, жена наложила запрет на самогоноварение. Нужна плитка 220в. Подскажите пожалуйста неопытному, какую приобресть. Куб 12литров,  дно плоское.

[Пётр 2 714]

1 час назад, Rasskaz80 сказал:

Вечер добрый. Загубил одну конфорку на варочной панели, жена наложила запрет на самогоноварение. Нужна плитка 220в. Подскажите пожалуйста неопытному, какую приобресть. Куб 12литров,  дно плоское.

привет, если дно кастрюли позволяет, то лучше брать индукционку. 

[Rasskaz80 1 724]

41 минуту назад, Пётр сказал:

привет, если дно кастрюли позволяет, то лучше брать индукционку. 

Пётр, а какую модель? Если можно название.

[СЕГа 666]

Я бы посоветовал как минимум от 3 кВт  мощности и с максимальным таймером по времени. Гастрораг 3,5..

[Пётр 2 714]

25 минут назад, Rasskaz80 сказал:

Пётр, а какую модель? Если можно название.

плиты

[Rasskaz80 1 724]

14 минут назад, СЕГа сказал:

Я бы посоветовал как минимум от 3 кВт  мощности и с максимальным таймером по времени. Гастрораг 3,5..

 

 

3 минуты назад, Пётр сказал:

плиты

ого. Я в пределах 3000р. Есть варианты?)

[Пётр 2 714]

Только что, Rasskaz80 сказал:

 

 

ого. Я в пределах 3000р. Есть варианты?)

Я не гоню на индукции, у меня тэн встроен в кастрюльку. Но в принципе, на 12 литров можно взять любую индукционку, объем не очень большой. Но бюджетная уже не потянет большие объемы. Да и фиг знает, как бюджетные плитки будут работать в наших режимах. У меня второй перегон 20 литров длится 12-14 часов. 

[Rasskaz80 1 724]

1 минуту назад, Пётр сказал:

Я не гоню на индукции, у меня тэн встроен в кастрюльку. Но в принципе, на 12 литров можно взять любую индукционку, объем не очень большой. Но бюджетная уже не потянет большие объемы. Да и фиг знает, как бюджетные плитки будут работать в наших режимах. У меня второй перегон 20 литров длится 12-14 часов. 

Спасибо большое! Придется когото без подарка на НГ оставить.( Сама напросилась).

[ValNN 293]

Вопрос знатокам, поставил брагу 30 литров воды, 10 кг сахара, 200 гр сухих дрожжей спиртовых, какие не помню но нарисован чувак с поварешкой, вода 25-28 градусов, было активное брожения 3 дня и все встало, гидрозатвор не булькает, сосуд герметичный, утечек нет, что не так? На вид мутная брага светложелтоватого оттенка. 

[Пётр 2 714]

слишком маленький гидромодуль, на 1 кг сахара надо 5 литров воды. Скорее всего дрожжи переработали все, что смогли и заснули. Герметичность для сахарной браги ненужна от слова совсем. Пробуй на вкус, если сладости нет, а есть горчинка, то процесс окончен

[Филимон 21 836]

9 часов назад, Rasskaz80 сказал:

Спасибо большое! Придется когото без подарка на НГ оставить.( Сама напросилась).

Да ладно,индукционка вещь,но совсем не обязательная.Гоню на обычной электро плитке. Куб такой же по объему. Все устраивает.

[Lesch 42 443]

17 минут назад, Филимон сказал:

индукционка вещь,но совсем не обязательная

Да и бюджетные есть. Индукционку брал потому что обычную электроплитку мощнее 1 кВт не нашел, а индукционку нашел бюджетную 2кВт. Наподобие такой http://tehnomagic.ru/galaxy-gl-3054-induktsionnaya-plitka/

У меня вот такая брал за 2 т.р. сейчас подешевела, но в наличии нет

http://tehnomagic.ru/endever-skyline-ip-26-plitka-induktsionnaya-elektricheskaya/

Изменено 10 Декабря 2018 пользователем Lesch

[arximed 87]

4 часа назад, Пётр сказал:

слишком маленький гидромодуль, на 1 кг сахара надо 5 литров воды. Скорее всего дрожжи переработали все, что смогли и заснули. Герметичность для сахарной браги ненужна от слова совсем. Пробуй на вкус, если сладости нет, а есть горчинка, то процесс окончен

Добавлю.

Если сладость есть , доливай воды до гидромодуля 1:5 -снова забулькает.Спиртовые до 18 только работают, потом пьянеют и засыпают.Если разбавишь они проснуться. 

[Пётр 2 714]

а еще лучше купить ареометр и мерный цилиндр, и тогда вообще не останется вопросов, типа "что происходит с моей брагой"

[Слияние Клязьмы и Оки 7 331]

Чесночную сам не делал, но лет 10 назад на рыбалку покупал в магазе настойку (Охотничья что ли называлась, с чесноком на дне бутылки). На вкус не плохая, да еще с морозца. Так что, думаю, имеет место быть, главное с количеством не переусердствовать. а то действительно. в лекарство превратиться от гельминтов или для укрепления сосудов и профилактики атерсклероза (бабушка помню делала чесночные капли)

[Lesch 42 443]

21 час назад, Михаил-НН сказал:

водочку настоенную на грибе древесном чага

Водочку не пробовал. А вот в грибной зимний чай, который на рыбалку в термосе ношу у меня входит. Чай+сахар+вода+имбирь+лимон+чага и немного коньячку для запаха. Бодряще получается и согревает))

[Lesch 42 443]

В этом сезоне надеюсь попробовать кальвадоса нагнать, сок яблочный почти отбродил. и сливянку на терновнике. Вино из терновника уже готово, второй замес на сэм попробую.

[Rasskaz80 1 724]

2 часа назад, Lesch сказал:

Да и бюджетные есть. Индукционку брал потому что обычную электроплитку мощнее 1 кВт не нашел, а индукционку нашел бюджетную 2кВт. Наподобие такой http://tehnomagic.ru/galaxy-gl-3054-induktsionnaya-plitka/

У меня вот такая брал за 2 т.р. сейчас подешевела, но в наличии нет

http://tehnomagic.ru/endever-skyline-ip-26-plitka-induktsionnaya-elektricheskaya/

Леш, а ты давно её эксплуатируешь?

Изменено 10 Декабря 2018 пользователем Rasskaz80

[Lesch 42 443]

4 минуты назад, Rasskaz80 сказал:

ы давно её эксплуатирует?

Несколько лет, но нерегулярно. Варок семь-восемь наверное. Часа по 2-3. У меня куб 20л.

Изменено 10 Декабря 2018 пользователем Lesch

[Rasskaz80 1 724]

Только что, Lesch сказал:

Несколько лет, но нерегулярно. Варок семь-восемь наверное. Часа по 2-3. У меня куб 20л.

Спасибо огромное! Мне я думаю тоже хватит.

[Lesch 42 443]

А рябинка то созрела)))

Проблему пьяных свиристелей обнаружил Биологический музей имени Тимирязева на Малой Грузинской: «Сразу несколько наших подписчиков стали свидетелями странной истории. Возле рябин валяются на земле красивые птицы с хохолками. Без особых признаков жизни. Это свиристели. Из жалости их подбирают домой (и зря). Через несколько часов птицы оживут», — объясняют орнитологи музея в соцсетях.

А наши люди за птичек порвут, поэтому хватают несчастных и несут домой. На самом деле нужно положить пьяную птицу в какое-нибудь темное укромное место. Например, в коробку, советуют специалисты. Там они быстро протрезвеют.

Пьянеют они, как вы догадались, от рябиновых ягод, которые сейчас от перепадов температур в Москве забродили прямо на ветках. Печень птиц не переваривает алкоголь, и свиристели, а вместе с ними, видимо, и снегири, быстро отключаются. А перед этим иногда устраивают между собой пьяные потасовки.

https://moskvichmag.ru/биологический-музей-просит-не-трога/

[Lesch 42 443]

В самом соку)))

Надеюсь скоро кальвадоса попробовать.