Полёт Фантазии.

[Влад2 129 397]

Принёс я домой свежую щуку.Рыбу всегда делаю сам , как впрочем и мясо , и птицу.

Ну расфилевал.Голову в рассол( есть у меня привыцка-первый годовой трофей на стену вешать).

Филе в мясорубку плюс лук , чеснок, сало свинное и мякиш от батона.Причём у батона вырезал низ выбрал мякиш , а форма и дно осталось.

В общем на котлеты отложил, а что дальше?!Смотрю на футляр от бывшего батона и рождается идея.

Фарш посолил, поперчил , добавил яйцо и немного карри.Хлебную корку пропитал молоком и майонезом, во внутрь положил остаток фарша( остаток почти кило!), потом туда же звапихал резанное варённое яйцо, примерно разрез на четыре части.Всё это в духовку.Батон ест-но закрыл дном и получилась натур булка с начинкой.Через полчасика духовку открыл и снова всё обмазал майонезом.

Ещё через 15 минут снова открыл и оросил лимонным соком поверх корочки.Поллимона среднего размера.Ещё через 15 минут выключил духовку и пошёл за пивом .

Короче вкус СПИЦФФФФИСССКИЙ!

Ребёнок ел прям руками и просил ещё, еле оторвал пацана.

Клянусь своей красотой придумал и приготовил сам! *21* *6* *24*

[Сокол 5 775]

Влад,

Игорь не получил ничего по электронке!

Продублируй материал и ему и мне, пожалуйста!

[ДедМазай 8 119]

Хот-Пайк *1*