вишня

[flagzero 0]

Рекомендую приготовить - вишня в собственном соку на зиму

Продукты

вишня 1 кг

сахар 500 г

Вишни хорошо промыть в холодной кипяченой воде, сполоснуть горячей, просушить, вынуть косточки и пересыпать послойно сахаром. Когда ягоды дадут сок и сахар растворится, разложить их в чистые банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 85° C (банки 0,5 л в течение 10 минут, банки 1 л — 15 минут). Затем закатать.