каша

[flagzero 0]

Мне нравится готовить - кукурузная каша рецепт по-грузински

Кукурузную крупу, тщательно промыть, залить водой, посолить, довести до кипения. Снять пену и варить до готовности. Быстро размешивая деревянной лопаткой, всыпать муку. Варить на медленном огне под крышкой 20 минут. Сыр нарезать тонкими полосками. За 5 минут до готовности добавить сыр в кашу, тщательно перемешивая. Снять с огня, перемешать деревянной лопаткой, смоченной в холодной воде.

Продукты

крупа кукурузная 800 г

мука кукурузная 50 г

вода 1 л

сыр сулугуни 200 г

соль по вкусу