Еда На Рыбалке.

[Гость Автоагент]

Конечно, это не блюдо из рыбы, но думаю, что рыбакам, да и не только им, возможно пригодится такой рецепт. Касается он питания на рыбалке. Не секрет, что еда взятая с собой на воду, занимает порядочное место в рюкзаке. Да и не всегда удобно, например в лодке, отобедать. А после плотного обеда, от тяжести в желудке, иногда думаешь - продолжать дальше ловить или спать лечь. Вот, что бы этого не было, предлагаю попробовать такой вариант. Такой "отравой", меня как-то раз накормили. На внешний вид, думаешь - гадость, но это, только до первого кусочка. И плитки, размером с батончик типа "Марс", "Натс", хватает на весь день. По крайней мере мне хватило :) .

Ближе к делу:

Берем орехи, лучше лесные, но можно и грецкие, и толчем их. Далее крошим туда печенье и шоколад. Затем все это заливаем сгущенкой (медом) и провариваем на слабом огне. Затем выливаем в какую-либо форму и даем застыть. Вот и все. Все пропорции ингридиентов - произвольные. Продукт хранится достаточно долго.

Приятного аппетита!

[DRUM 4 385]

Автоагент

Если не ошибаюсь, такой-же "бодягой" (в хорошем смысле этого слова) только с добавлением рыбьего жира запасалля Амундсен когда "ходил" к северному полюсу. *11*

[Игорь А. 17 511]

Да уж, питание на рыбалке - тема актуальная, особенно если ездить компанией :) А ведь были времена, когда ездил с буханкой хлеба, кружкой металической и несколькими кубиками бульона куринного. Да уж... А к предложенному рецепту могу добавить + нутрянное свинное сало+перемолотые зелёные яблоки. Получается сумасшедшая по колорийности смесь, которая по составу чем то похожа на пасту Нестле.

[Bela 1]

Металлические кружки, как и пластмассовые, неудобны. Единственное их достоинство - небьючесть (о, слово новое). Лучше брать большую керамическую - и руки не обжигаешь, и жир легко отмывается, да и остывает всё гораздо медленней. *16*

[Игорь А. 17 511]

Ну, металическую с собой таскал не из-за её удобства, просто черпанёшь воды из речки, поставишь на костёр, вскипятишь и кубик бульонный туда - ляпота с голодухи то *1*

[DRUM 4 385]

Из металлических кружек всегда отдавал предпочтение эмалированным кружкам. Из них можно пить и очень горячий чай.

З.Ы. Кружки из алюминия и нержавейки у нас всегда называли "гистаповками", пить из низ одно мучение! *1*

З.З.Ы. Но сейчас предпосипаю пластмасовые кружки или колпаки от термосов. *11*

[Bela 1]

Мясо сушеное лучше всего в поле, не только на рыбалке. Оленина. Таскать легко, долго жуется, голод утоляет отменно. Только, что-то в последнее время олени куда-то перевелись. (хотя нет - встречаются! на старых Москвичах ползущие по крайней левой *1* ).

[Jeka 3]

А ещё продаются рюкзаки с отсеком-холодильником *24* и продукты не портятся, и пиво всегда холодное *lodka* *85*

[Влад2 129 397]

Парни идевчата - это все хорошо!

А вот по делу-кто какую тушенку(откакого производителя посоветует).

Во многих банках идет один фарш с добавкой сои.А реальная мясная тушенка осталась.Это актуально. *18* *19* *32*

[Bela 1]

Осталась нормальная тушенка, хотя впечатле, что в ней содержимого см. на 2 меньше, чем раньше. Ценовой диапазон от 50 руб за баночку (по нашим ценам), всё, что дешевле - соя. Главпродукт неплох, ну и у местных производителей смотреть надо. Тушенка должна по ГОСТу идти, если ТУ - фигня. *16*

  Цитата

А ещё продаются рюкзаки с отсеком-холодильником  и продукты не портятся, и пиво всегда холодное

А еще есть автомобили-рефрежераторы, продукты не портятся и клилренс большой! *1*

[NIK 116]

Про тушенку очень правильный вопрос. Но ответа на него у меня пока нет.

В Олсоне взял штук 10 разных банок, половину уже испытал на себе, результат - никакой...

А так хочется увидеть в открытой банке кусок мяса *1*

[DRUM 4 385]

Раньше в продаже были консервы из курици в стеклянных банках. В полне съедобные, возможно есть и сейчас. Удобно то, что через стекло видно содержимое, хоть какаято гарантия наличия мяса! *1*

[Ghost 69]

В конце ул. Сибирской есть бывшая база Гипроречтранса, адрес не помню. Там ей торгуют оптом есть выбор и подскажут грамотно. Но брать надо мин. ящик *9*. В этом году в торопях взял йошкаролинскую ГОСТ, остался очень доволен.

[ВаНо 23 038]

Всегда беру только ГОСТовскую Йошкаролинскую. Нормальное мясо.

[Антон 5]

Поддерживаю. Уже давно покупаю тушенку Йошкаралинскую!!!! :)

[Priest 12]

Если тушенка называется 'Говядина тушеная', 'Свинина тушеная' и подобным образом, а также ссылается на ГОСТ, а не ТУ - брать ее уже можно. Если название - просто 'Тушенка' или прочие маркетинговые слова типа 'маслица', 'сгущенки' и по ТУ - лучше отложить, это уже 100% лотерея...

[Влад2 129 397]

Не хочу спорить, но та Йошкар-Ола в.с., что была в 2000г. отличается в худшую сторону от нынешней.,тоже встречается примесь фарша.А раньше Да-

я только ее и брал. *32*

[Фидер 13]

Очень нравилась китайская тушенка "Китайская Стена" по бартеру из Китая на Автозавод...

Щас беру Тушенку армейскую...мне нравиться

[Guns 1]

Я щас на рыбалке питаюсь консервироваными кашами: гречневой или перловой с говядиной изготовлены они на Серпуховском мясоперерабатывающем комплексе. Разогрел на костре-получил довольно вкусную и сытную еду :)

[Priest 12]

Мы такие каши раньше брали как НЗ на многодневные выезды: мало ли, вдруг с полноценной готовкой проблемы появятся временные, а тут ничего кроме костра и 10 минут времени не надо, очень удобно...

[Влад2 129 397]

Согласен , вещь знатная, только суховата не много.

[Bela 1]

Раньше продавались очень дешево "Бич-пакеты", супы всякие вермишелевые с прикольной приправой (интересно есть они сейчас?). А все эти современные Галина Бланка, Горячая Кружка и пр. ИМХО какие-то пустые - что ел, что газету читал :)

[Nagash 606]

bela

Галина Бланка- язва с первой ложки.Нет ни чего лучше горячей полноценной пищи.

[Савва 13]

Приплывают уцелевшие с Титаника к берегу, а на берегу мужик бегает и кричит:" - где моя жена Галина Бланка?". А ему все спасшиеся хором:"-Галина Бланка буль-буль".

[Shrek 1]

nagash2005

Доширак нежней аромат дает. В нем химикалий нажористей. (С) Какой стол - такой и стул :)

[DRUM 4 385]

Нет ни чего лучше хорошего куска сала и хлеба!! *1*

Много колорий мало места , и практически не портится! *24* *24* *24*

[MILL 1]

Сало это класс, особенно когда поздняя осень. *24*

[Игорь А. 17 511]

Да и как закусь сало - вещь. Мля, у меня аж слюнки потекли:-)

Плывём в лагерь - по стопке врежем *1*

[Антон 5]

Мы тоже всегда стараемся брать сало с хлебом. Вкусная вещица!!! :)

[Гость Karp]

Люди! проще надо быть.Газовая плита казанского производства в чемоданчике,сковородка,яйца деревенские,ветчина.Хоть в лодке ,хоть на берегу.Ну а сало с черным хлебом (кстати прикольное сало дикого кабана) это святое.

[Влад2 129 397]

Да , все это круто!

Только изначально я интересовался какую тушенку лучше брать. *6* *18*

[Blackkkk 65]

Из дикого кабана *16*

[Влад2 129 397]

На последний выезд брал Белорусскую по ГОСТ.

Очень и очень *11* .В железной высокой , как раньше ,банке.

[Jeka 3]

У нас проблем с тушняком нет! Рядом находятся сёла и селяне привозят в город отборное мясо. Но наша компания всё же запасается тушонкой следующим образом. Скидываемся по 20-30 $ на 5 человек (часто выезжаем именно этим составом)-едем в близлежащее село и покупаем свиню живым весом (так дешевле), ну а дальше закатываем тушёнки сами (у друга есть автоклав). Если автоклава нет - не беда подойдёт и выварка, большая кастрюла-вот правда времени побольше уйдёт. Одни выходные прийдётся провести без рыбалки, но вот зато на весь сезон мяском обеспечены. Так как у Вас ещё и клуб существует, то это мероприятие можно провести довольно быстро (разделка туши), потом раскинуть по пару баночек на всех. По цене должно быть раза в 2 дешевле, ну а качество сами понимаете *24*

Кстати и салом запастись можно (закоптить, посолить) - я погляжу оно пользуется успехом не только у наших рыболовов *23* И вообще со свиньи много вкусного можно приготовить - кровянка, печоночные колбасы, сальтисон,... и всё это также можно уложить в баночки - залить топленым жиром, закатать крышечкой и открыв на рыбалке всёже сказать "не зря мы целый день со свиньёй мучались" *8*

[Jeka 3]

  Игорь А. писал(а):

Плывём в лагерь - по стопке врежем *1*

С ноутбуком на рыбалку??? Это суппер *24*

[Влад2 129 397]

Лещи и судаки на решетке, запеченные на углях это-СУПЕР!Ё!!"!

Проверено на последни=х рыбалках. *11* *58* *98* *111*

[Гость Karp]

А мы в это лето полностью перешли на горячее копчение.Рыба не пропадает в жару,домой привозишь готовый деликатес.Причем наладили коптить опять же на газовой плите,вкус практически тот же что и на углях.

По вкусу Судак-номер 1,далее окунь ,берш .Щука не очень годится и как правили отпускается в родную стихию,на последней рыбалке отпустили двух под двушку.

[Игорь А. 17 511]

Как то попробовал сазана с Суры, горячего копчения, кил на пять - это что-то, просто супер

[Влад2 129 397]

Karp/

По поводу копченой щуки не согласен.

В Западной сибири ел только ее до 1.5кг.На втором месте после окуня *11*

[Гость Karp]

Влад ,немного не правилно я сказал.Конечно вполне вкусная вещь,просто когда есть судачки-берши -окуни ,щука г.копченая проигрывает.

[Водяной 2]

Ем у воды - сало копченое 150 гр. с огурчиком, помидорчиком + лучек и зелнца, тушенка говяжия -Йощкар-Олинского производства 1 сорт- 1 банка. колбаса московск 100 гр.. Чернышиха. два яйца в смятку. Вермишель яичная одна пачка. Печение овсяное 200 гр. Шоколад горький 100 гр. Термос с кипятком для заварки всего что можно. Ну вот и обед готов. Готовлю на плитке если с ночлегом.

[Guns 1]

Да Водяной после такого обеда волеё-неволей как минимум на отдых должно потянуть *8*

[Bela 1]

  Цитата

Щука не очень годится и как правили отпускается в родную стихию,на последней рыбалке отпустили двух под двушку.

*6* Это ж надо, так за..., э-э-э, обо..., ну, много кушать, чтоб двухкилограммовых щук отпускать! *28*

[Гость Karp]

Bela!!!

Упаси бог обьедаться,да еще рыбой.Просто когда ловится такая рыба как судак,щука просто не интересна ни в плане трофея ни в плане еды.

А вот в эти выхи судак впервые забастовал по полной программе,тут и щуке были рады,но опять же не коптили а пожарили на сковородке.

[Влад2 129 397]

После такого обеда не на отдых а на ........ потянет *5* *16*

[Алексей 80]

Прбовали калининградскую добротная рекомендую

[Bela 1]

Что "калининградская"? Копченая щука? Вы бы, ребята, цитаты вначале приводили *21*

[DRUM 4 385]

bela

Имеется в виду Калининградская тушонка, высший сорт. гостовская. Действителино очень шорошая! Рекомендую.

[Bela 1]

DRUM , да я поняла. Перескок с темы на тему был резковат *01*

[Влад2 129 397]

Только что пришел с течки Левинка , что протекает около моего дома.

Закоптил окуней , что сегодня привез из Богоявления.Пиво в холодильнике.Вот это действительно песня!