эх...картошечка

[Матёрый 21 084]

Вообщем потребуется на четверых:

1. Картошки 1,5 кг

2. Баклажан - средний 1 шт.

3. Специи - какие Вы предпочитаете по вкусу.

4. Сырный соус - на глаз!!! примерно 100 мл.

5. Пакет для запекания - 1-2 шт. (на тот случай, что может порваться)

6. 1-2 зубчика чесночка.

7. Базелик, укроп, петрушка.

8. 100 гр. топленого масла.

Чистим картошку, режим её крупными дольками, потом чистим баклажан и так же крупными кусками нарезаем. Трем через мелкую терку чеснок, делаем "супер секретную смесь" из приправ на основе H2O и сырного соуса, чиснок тоже в эту смесь :) Аккуратно перемешиваем в закрытом пакете. И ставим в духовку на 40-45 мин. при температуре 200 С. За 15-20 мин до готовности достаем и зубочисткой делаем проколы в пакете (ОСТОРОЖНО!!! МОЖНО ОШПАРИТЬСЯ ) и снова в духовку.

Вкусно и быстро. Гости которые у меня были остались довольны!!

Ко всему этому добавил : соленых помидор, огурчиков, грибочков, оливок, селедочки, C2H5OH и все было просто сметено :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[humbert 12]

Сырный соус любой или какой-то особый? А то может и просто сыром заменить:)

[Матёрый 21 084]

Сырный соус любой или какой-то особый? А то может и просто сыром заменить:)

я вот такой использую, хотя и майонез можно использовать!!!