помидоры на зиму

[flagzero 0]

Рекомендую приготовить вкусные помидоры маринованные

Продукты

На 3 литровые банки:

1,5-1,8 кг маленьких твердых помидоров

1 головка чеснока

3 ст. л. соли

6 ст. л. меда

3 зонтика укропа

1,5 листа хрена

6 листиков черной смородины

6 зонтиков гвоздики

9 горошин белого перца

примерно 3 литра воды (немного останется, но лучше делать минимально 2,5 литра воды)

1. Чеснок очистить, нарезать дольками вдоль.

2. У помидор срезать верхушки, сделать в центре надрез и нашпиговать чесноком.

3. В стерилизованные банки уложить хрен, укроп, смородину и помидоры.

4. В воду добавить перец, гвоздику, соль, мед, все вскипятить.

5. Залить горячим маринадом и стерилизовать в аэрогриле при температуре 180 градусов и высокой скорости вентилятора 10-15 минут.

6. Помидоры, маринованные с медом, готовы к употреблению через 2-3 дня.

[Фидер 13]

Помидоры с мёдом...Это что-то новое..