зразы

[flagzero 0]

Могу порекомендовать Вам приготовить зразы из фарша

В сырой тертый картофель вбить яйцо, добавить сметану, тертый лук, муку, посолить. В смесь добавить лук, чеснок, перец, соль, яйцо. Потом на разогретую сковороду ложкой положить картофель, сверху лепешку из мясного фарша и еще 1 столовую ложку картофеля, чтобы закрыть мясной фарш. Обжарить с обеих сторон. Подавать готовое блюдо со сметаной.

Продукты

фарш мясной 500 г

картофель 500 г

яйца 1 шт.

сметана по вкусу

лук по вкусу

мука по вкусу

соль по вкусу

чеснок по вкусу

перец по вкусу

[Михалычч 518]

А то-же самое,но с рыбным фаршем делать не пробовали?!