Хе из щуки

[Георгиевич 4]

Приезжаете вечером на рыбалку, срочно нужна закусь! Первый заброс и вот она щука, чем крупнее, тем лучше.

Готовим Хе. На кг рыбы и две луковицы, столовая ложка усксуса ложка соли, перец молотый, и залить растительным маслом. Через 20мин за уши не оттянешь.

Подойдет рыба любая, но из щуки мне больше нравится.

[Алексей 80]

Какойто укороченный вариант.

А где: соя, кинза, в место растительного масла обжаренный лук в растительном масле и с красным горьким перцем. *26*

[Seven 0]

а как быть с паразитами?

уксус какой? 9%?

[Георгиевич 4]

Какойто укороченный вариант.

А где: соя, кинза, в место растительного масла обжаренный лук в растительном масле и с красным горьким перцем. *26*

это что угодно, но не хе. Хе это просто и быстро.

[Георгиевич 4]

а как быть с паразитами?

уксус какой? 9%?

Уксус 9% + соль! Какие паразиты?

[Cosoi 9]

а как быть с паразитами?

А с паразитами боремся раз в году однократным приёмом "секретной" таблетки. *1*

[vanish 3 009]

Первый заброс и вот она щука, чем крупнее, тем лучше.

А про это можно поподробней? *1* *1* *1*

Рецепт интересный, нужно попробовать при случае.

В детстве мама готовила подобное из лещей. Чем крупнее/жирнее лещ - тем лучше. Селедко по сравнению с лещом отдыхает. Только блюдо делалось не 20 минут, а сутки в холодильнике, ингредиенты вроде аналогичные.

[Гость Лесник]

А где: соя, кинза, в место растительного масла обжаренный лук в растительном масле и с красным горьким перцем.

Лёш,это конечно уже не ХЕ,но если к этому добавить ещё и лимона не жалея,то знаю точно ,будет ООООЧЕНЬ вкусно,поэтому всё равно,как это называется..Брат вот мой Григорий ака ТРАМС вместе с перуанскими рыбаками называет это СИБИЧА...Ну и,запотевшей рюмаху!! :) *21*

http://volgafishing.ru/forum/index.php?showtopic=8820

Изменено 22 Июля 2010 пользователем Лесник

[Алексей 80]

Кирилл согласен с рюмахой да еще в хорошнй компании *24* *24* *24*

[TRAMS 50]

Сибичу из щуки не советую... !

[Сергей А. 771]

"На кг рыбы и две луковицы, столовая ложка усксуса ложка соли, перец молотый, и залить растительным маслом. "

Неплохо еще добавить морковку. Я так делал из судака, за уши не оттащишь. Только надо снять кожу- жесткая очень

[Famus 0]

Пробовал. Быстро и вкусно,

[КАДЕТ 1 001]

Здравствуйте . подниму темку

по моему рецепт не раскрыт кто поделится вкуснятиной как делать а вот спымал на медни как то надо готовить

[Крупный скутерист 29 166]

Как то года четыре назад в наф-нафе наловили жирнющей уклейки в количестве с другом,решил опробовать косадаковский филевочник, нафилячил две полтитровые пивные кружки, залил 5% винаградным уксусом на час,малость присолил, дружище мой умял почти все, городской житель,че...:-)

[КАДЕТ 1 001]

Соевый соус Терияки и всё. Он как раз для маринада.

Раньше заморачивался, попробовал под Терияки... *11*

Не в тему...

Жарю щуку так:

Майонез на сковороду топлю до масла, потом соевый соус Терияки...и ВСЁ.

（ни соли,ни масла, ни приправ）

Обычный соус что ли соевый?