Новогодний стол

[Славян 3]

Камрады, вот думаю к кому бы на Новый Год забуриться? *1*

На самом деле просто интересено как нынче развились гастрономические нравы...

P.S. Модераторы, если сочтете что тему нужно в "...кухню" перенести, будьте добры, перенесите :)

[Кафиец 0]

Все как обычно: селедка под шубой, тазик оливье,заливное, грибочки, капуста квашенная с клюквой, антоновка моченная, гламурные фрукты. Горячее будет по всей видимости рагу из кролика.

[Домосед 1]

Я то уже подготовился. Коньяк трех сортов, водка, шампанское двух сортов, сок детям.

А уж чего там супруга учудить успеет в последний рабочий день этого года - незнаю.

От себя добавлю судачка к столу. Будет балык жереховый (спецом заныкал).

[Ермола 67]

Холодец. Гранатовый браслет(салат), кальмары, рафаэлки, соления.

На горячее что нибудь поэксперементирую, ещё даже не знаю что.

Может шашлык в русской печке.

Спиртное?

Мужикам -водка.

Женщинам -Мартини или Чинзано.

Как-то так. *01*

Изменено 20 Декабря 2009 пользователем ermola1203

[Фидер 13]

5 водки,2 коньяка,1 виски,на утро первого 24 пива и на рыбалку:)

[Игорь Ш 6]

31 пох чего.1чичла оливье + шампань = гуд.Потом уха-традиция.Вообще женщины хлопочат ,наготовят всего. *111*

[Антон 5]

Серега !!! если буду в городе, возмешь с собой? ) если в пределах города ))

[Фидер 13]

Антох,как обычно,1 января мы ходим на рыбалку...под Молитовский мост))

[Антон 5]

Серег, принял !!

осталось еще придумать где НГ отпраздновать.. ((

а так, обычно родители утку готовят !!! ВКУСНО!!! из горячего!

[Андрей94 5 673]

Жаркое из лося.

[Влад2 129 397]

В сетевиках икру в развес не берите!!!!!!

Сегодня:

Карусель, Перекрёсток, Пятёрка, Лента...

ГАВНО.....

Цены примерно ровные

Мятая, много воды. Ощущение выемки из мороженной рыбы и засол в тазике под столом.... на языке привкус оскомины и шереховатость. Видно добовляют химию для большей лёжки..... В икре толк знаю!

Цена от 800 до 1000.

Брал по 100 гр всё убил под пиво с чёрным хлебушком.

На новом рынке (Комсомолка перед мостом) самая крупная лососевая 1 800 реално понравилась. на моей днюхе (кто помнит) похожая была, крупная прозрачная, лопается на языке при нажиме, ВКУСНАЯ.....

[Влад2 129 397]

Да!

Заливное - судак

Под шубой

Оливье

Креветки королевские

Язык

Мясо по французски

Всякие прибамбасы..............

Шампунь, вискарь хороший

Утром шампунь....

Рекомендую Абрау Дюрсо - Хохлы.... натурель продукт........

[Игорь А. 17 752]

Вот же некоторые и в кризис могут себе позволить ездить по городу икру дегустировать... нам бы картошечки отварной, с селёдочкой - и хорошо!!!)))))

[Evro 19 873]

Постараюсь впервые встретить Новый год без водки. Шампанское и коньяк. Из еды традиционно люблю правильно приготовленного гуся или утку.

[Антон 5]

утка, гусь !! +1 еще раз!!

[Влад2 129 397]

Игорь Евгеньевич, так не хоца себя и гостей кафном почевать.............

А на заливное вчера под Белозерихой нахимичил.

Я ещё когда бульон варю грамм 300 креветок кидаю.

Желе получается...........м-м-м-м-м-м и язык и всё откусишь.... рекомендую.

Под мясо сегодня сладкой паприки взял, имбирь в кореньях - 2 штуки(на рынке у спецовщиков)

В соус белых грибочков добавлю этого года ну и ...

Будет мясо по французки а-ля РАША!

[Влад2 129 397]

Ещё на мой вкус про шампунь

НЗШВ кафно

любая Москва кафно

КБР кафно

Исток с натуральной пробкой(белая этикетка) ну так себе

с чёрной пахнет брагой...

ДЗИВ с чёрной этикеткой так себе

с белой ну ...... так

Цимлянское золотое так себе

Питер ну.... так....

Прибалтийские шипучки АТСТОЙ,,,,, (девкам нравится, но яблоки, лимонная кислота, химия и...... )

КРИМ за такие деньги кафно....(250-400)

Абрау Дюрсо чёрная этикетка, натур пробка..... понравился.

В сочетании с икрой или хорошим шоколадом даёт знать о мужских началах... Нормально даёт.

..... организм у всех разный.

На сегодня допиваю 5-ю бутылку шампуня................

Завтра продолжу.

[Антон 5]

Влад, удачно допить !!

я шампусик только на НГ и 1 числа....!! ))

P/s/: подскажи где его абрау натырить можно? )

Изменено 20 Декабря 2009 пользователем Антон

[Влад2 129 397]

Ну да.....

Метро и Евро был....

Первый раз познакомился в Одессе 1983 год

Люблю и сейчас.

Было время пил Асто Мартини..........

96-99 года просто пёрся.............

Сейчас не вижу смысла 550-800 рублей за название *или упало, или лажа менстного разлива.....

Кстати- ООО Бальзам Чкаловск ппросто беда.

И не пъётся ,и помереть можно

На вкус - нефильтрованная брага.

Парни поверьте , я её в 1983 из бачков пил.....................

Утром голова сама стучится об все жёсткие предметы............... от стены ло унитаза...........................

Шампунь люблю и регулярно дегустирую и упортребляю, в т ечении всего жизнего периода...............

[Макс-f 20]

В сетевиках икру в развес не берите!!!!!!

Сегодня:

Карусель, Перекрёсток, Пятёрка, Лента...

ГАВНО.....

Цены примерно ровные

Мятая, много воды. Ощущение выемки из мороженной рыбы и засол в тазике под столом.... на языке привкус оскомины и шереховатость. Видно добовляют химию для большей лёжки..... В икре толк знаю!

Цена от 800 до 1000.

Брал по 100 гр всё убил под пиво с чёрным хлебушком.

На новом рынке (Комсомолка перед мостом) самая крупная лососевая 1 800 реално понравилась. на моей днюхе (кто помнит) похожая была, крупная прозрачная, лопается на языке при нажиме, ВКУСНАЯ.....

во всей сети X5 retail икра с моих отгрузок. Добавлю Evro и Андреевский :) Да вообще вся область, ибо Сладкая Жизнь закупается....

Рынки, мелкие предприниматели, кафе и т.п.

Могу сказать лишь по качеству: Да, развесная сейчас качеством не обладает. Производитель- лошара, нам дырку в... несколько лимонов вырыл не допоставкой. Приходится ездиить по Москве и собирать все остатки. отсюда и качество. Вода там от разморозок из за погоды...

Влад, химию добавляюТ вообще во всё. Но везде разную. Химия эта регулирует себестоимость и конечную стоимость.

Так же ж.б. Сахфиш продукт и Русский Рыбный мир не обладает вкусом по разным причинам.

Не хотите экспериментировать, берите в стеклянной вакуумной таре Dalmar. Зе бест.

зы: не реклама. Конкурентов то нет вообще :)

при крупной покупке есть смысл взять у дистрибьютера- велкам. Хватит федеральные сети кормить))))

Изменено 21 Декабря 2009 пользователем Макс-f

[Макс Никитин 7 212]

Не люблю на новый год обыденной еды, которую раз в неделю поешь где - нибудь. Картошки, куры , оливье и шубы постоянно на ДР и праздниках.

Икорки бы , рыбы красной, язык, , на горячее еще не придумал.

[Слава Л. 10]

А минимальная оптовая-это сколько?Себе на праздники хочу....

[Макс-f 20]

Как юр. лицу минимальный опт- от 3 т.р. делаем. Что бесплатно и нам в минус. По сравнению с ритейлерами....

Сейчас "по камрадски" могу продать путём записи на себя... Так буду делать до открытия инет магазина. Ну давайте не будем мелочить- от 500 рэ. Самовывоз (ц. сормова) или доставка 150 руб (что уже не выгодно)

зы: И в личку или на номер. Тут не хорошо...

Изменено 21 Декабря 2009 пользователем Макс-f

[Romanchik 22]

народ.. если есть ден. знаки.. берите Шестисотую икру.. в стекле.. качество отличное и цена более менее приемлемая... ни разу г@мно не попадалось...

[Гость Тёмыч]

На Новый Год буду жрать картошку и пить водку.

[Премьер 125]

5 водки,2 коньяка,1 виски,на утро первого 24 пива и на рыбалку:)

- А кушать что будете? *18*

Вот это и буду кушать! :)

[Cosoi 9]

Я смотрю директор у нас вообще по скромному собирается *14* за столом человек на 30-ть.

"А бог ему сегодня послал...." (с)

[ДедМазай 8 120]

"Есть - не хочу. Пить - не хочу. Спать хочу" (с) "С лёгким паром" *27*

[Pasha 335]

Рекомендую Абрау Дюрсо - Хохлы.... натурель продукт........

Товарищ председатель, я в замешательстве - Абрау Дюрсо рядом с Новороссийском было, т.е. шампусик-то российский... *18*

Вот к рекомендации присоединюсь... конечно дороже, чем НЗШВ, но лучше

[MIXA-NN 0]

гусь с яблоками, водка, виски и т.д., но 01 января шампусик и куриный бульен, а АБРАУ- ДЮРСО, наш продукт а не хохлов...

[Славян 3]

Я вот тоже думаю себя побаловать:

ЛИТР ИКРЫ - заморской баклажанной, из морепродуктов - водоросли (ум отъешь)

да под шипучий дижн-тоник из полторашки,

а на горячее думаю вкусить макарон от самих Александра и Софьи

Ну а на утро с соседом поднять настроение изысканным портвейном "777". *16*

Ах да, еще тазик из под оливье забыл.

Может пригодится *1*

Ну а если не пройду по бюджету то наверное,

икру придется простую, красную есть :(

еще море продуктов наверное - креветок, форельку,

из дичи - хрен его знает, может запеку таки индейку оценить. Оливки под крепкое *16*

Салаты??? Ну думаю из этой темы че-нить подсмотрю

Фрукты, Виски, Вино игристое...

Ничего лучше пока не придумал. Видать набаловался уже :)

Изменено 21 Декабря 2009 пользователем Славян

[bazilefs 1 364]

Ну а на утро с соседом поднять настроение изысканным портвейном "777".

Лежит бедняга в машине тебя дожидается! *1*

[Гость Тёмыч]

Слав, 777 возьми обязательно... 2го под Макарием, потаскивая судаков, разопьём... *1*

PS хотя я наш - 33й люблю....

По теме: Сегодня тесть припер откуда то 25 кг свинины... помимо картошки, под водку буду вкушать свинью.

Изменено 21 Декабря 2009 пользователем Тёмыч

[Славян 3]

Парни, боюсь не готов так себя баловать. *28* *1*

[bazilefs 1 364]

Парни, боюсь не готов так себя баловать

Значит напьюсь один без закуси... *21*

[Mastdie 3 535]

А у нас будет примерно так:

Из спиртного Бутылка текилы, бутылка мартини, пару-тройку хорошего вина, ну и шампанское боско белое.

Салаты. Конечно же оливьё, крабовый... ну как обычно

На горячее - запеченая свининка с овощами и банальная картошка с грибочками

Из интересного наверно суши и какой-то секретный салат от подруги.

На компанию из 8 человек наверно достаточно.

[Гость Тёмыч]

О, хорошая идея - к НГ текилки прикупить... :)

[Серафим 251]

Поактивней товарищи, поактивней. Что бы было видно к кому на Новый Год идти. :77: *16* *21*

[vagiz 182]

Рискну в этом году приготовить молочного поросенка фаршированного гречневой кашей, обжаренной с грибами. Хрюнделя на 5 кг. заказал. Лишь бы в духовку влез...

[MrFrost 135]

А кто то в своё время готовил настоечки всякие жутко полезные и много народа отвечало... а у у меня вот чё, а у меня вот чё! А как Новый Год на носу опять водка, текилка и т.д.

Где свои шедевры то мужики?

[Cosoi 9]

Где свои шедевры то мужики?

Пробу снимал с 2-х видов напитков *14* , на очереди ещё семь.

Вот на новый год обязательно все и продигустирую *16* *111* , а что останется добью на "Судачьем клыке" *1*

[Fort 0]

Поактивней товарищи, поактивней. Что бы было видно к кому на Новый Год идти. :77: *16* *21*

Будет гусь на новый год.

А что будет дальше, пока неизвестно, решаем к кому поедем уже в Новом Году - жена 3-й год возит *24*

[FAD 3]

Тоже хочу гуся на новый год, но только не знаю где его приобрести... *18*

и сколько он примерно по деньгам то выйдет?

Изменено 22 Декабря 2009 пользователем FAD

[Крупный скутерист 29 170]

Тоже хочу гуся на новый год, но только не знаю где его приобрести... *18*

На Канавнском рынке, мона даже жывого, в "Мяснове" помоему я тоже их видел.

[Cosoi 9]

в "Мяснове" помоему я тоже их видел.

В мяснове под заказ всё что хотите.

Главное заранее, хоть куру кашерную *1* , хотя кашерных кур на днях в Ленте видел, всё как положено с печатью раввина :56:

[Андрей94 5 673]

Блин готовили мы этого гуся в том году.... *28* гадость редкостная!Причём гусь был не абы какой,а из деревни-дали знакомые!Жёсткий и очень жирный,дошло дело до изжоги!

[Крупный скутерист 29 170]

хоть куру кашерную *1* ,

А кошерную свинину халяль там случайно не завезли? *1*

[Крупный скутерист 29 170]

...Жёсткий и очень жирный,дошло дело до изжоги!

Вот для этого гусика то яблочками и фаршируют, чтобы излишки жира убрать и изжоги не было.

Клали яблочки то вовнутрь?

[Cosoi 9]

дошло дело до изжоги!

Андрюха, изжога это плохо. Сходи к гастроэнтэрологу проверь желудок. *14*

А лучше погрызи яблочек, поможет *14*

[Фидер 13]

Вот честно-ничего не хочу..нет праздничного настроя.Бутылку с серебром (или две),сырноченочную закуску на помидоре и в 11 спать....