Французский луковый суп на даче

[ДедМазай 8 120]

После вкусной еды на берегу и активного времяпрепровождения на свежем воздухе

захотелось отоспаться на даче, ну и приготовить чего-нибудь эдакого.

Берем 100 г сливочного масла и 6 больших луковиц.

Лук чистим, половиним и режем полукольцами шириной полсантиметра.

Масло растапливаем на большой глубокой сковороде (кастрюля с толстым дном тоже пойдет),

Засыпаем в масло лук и пассируем на медленном огне минут 10. Когда лук чуть позолотился - добавляем соль, перец.

Заливаем это дело литром бульона (в оригинале - из куриных костей, пойдут и кубики) и томим полчаса.

Разливаем по глубоким тарелкам, посыпаем тертым сыром типа Пармезан и подаем с гренками / сухариками.

Фсе. *27*

Ну до кучи приготовили более традиционную еду.

Бон апети *21*

Изменено 24 Июня 2009 пользователем ДедМазай

[ВАЗ 1 405]

Спасибо за рецепт супа! Надо будет попробовать. Но...

ДедМазай, рассказываешь про одно блюдо, а показываешь совсем другое. *01*

В общем, с тебя ещё один рецепт, этого, другого. *21*

[Гость Бывший]

Второе я так понял - это плов. Вижу мясо, рис, барбарис, морковку... Точно плов. Вот только чеснок в плове - это вроде неклассический прием.

[ДедМазай 8 120]

Вот только чеснок в плове - это вроде неклассический прием.

А тут чего - хрен собачий?

http://volgafishingclub.nnov.ru/forum/ipb....st&id=55947

Готовили узбеки между прочим *21*

http://volgafishingclub.nnov.ru/forum/ipb....st&p=386654

[ВАЗ 1 405]

Готовили узбеки между прочим *21*

Вот блин, даже над приготовлением плова гастарбайтеры работают. *01*

[ДедМазай 8 120]

Готовили узбеки между прочим *21*

Вот блин, даже над приготовлением плова гастарбайтеры работают. *01*

Специалисты - так вернее *21*

[Фидер 13]

я подумал прикормка какая-то лещевая)))

[Акул 89]

я подумал прикормка какая-то лещевая)))

Улыбнуло не по детски *1* Это у кого чего болит...

[Ansor 99]

я подумал прикормка какая-то лещевая)))

+1, я тоже думал ведро с прикормкой *8*

[ДедМазай 8 120]

Собственно, вот оригинал - позавчера в Париже *16*

[Priest 13]

А на вкус? Кто кому навалял: французский твоему, ничья, или наши победили?