Жирный окунь под шубой

24 Марта 2009

Ловишь жирного окуня, чем больше тем лучше *16* , а потом задумываешься, нафига я

столько поймал, как бы раз..я с чисткой *18* . Было решено после часового хождения

вокруг ободрать снего шкурку, так и поступил :) .

Второй вопрос, что бы сделать этокого *18* , тут уже жена, включила свою фантазию,

и вот что получилосьВкуснотища *24*

Назвали "Жирный окунь под шубой".

Рецепт:

Берется протвень, смазывается растительным маслом, режется репчатый лук колечками,

выкладывается на дно.

Выкладываешь на лук рыбу (филе), плотненько, каждая рыбка смазывается майонезом,

заливается соусом, обильно.

Протвень накрывается фальгой, ставим в духову 200градусов, на 30-40 минут

Соус: В сметану вливается немного воды, добовляем зелень (мороженную, свежую, сушеную),

соль, перец по вкусу.

24 Марта 2009

А мне Серег все некогда занятся....так и лежат в холодильнике. Уверен на 100% очень вкусно получилось... Ну до того в лом чистить этого окуня... ну его нафиг, тем более я для него каптилку на чистил... *16* *01* Вот тока где опилики купить? Ну это уже другая тема...