Рыба по-московски

[Pioner 23 738]

Случилось чудо и вы наконец-то поймали рыбу?! Самое время ее приготовить!))))

В идеале это судак или берш, но думаю и с другой будет не менее вкусно. Поехали!

1) Отвариваем несколько картофелин и яиц. Количество продуктов зависит от вашего рыболовного мастерства!))

2) Обжариваем судаковое филе, солим, перчим.

3) Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом и выкладываем слой порезанной кружочками вареной картошки, солим.

4) Далее рыба.

5) Яички. солим.

6) тонко порезанный полукольцами лук.

7) Накрываем подушкой из тертого сыра

8) Заливаем разбавленным в воде майонезом.

9) В духовочку минут на 20-30 до появления короки.

 

Блюдо получается очень сытным, приятного аппетита!!!

 А пока наслаждаемся можно понастальгировать о начале сезона, когда все лето было еще впереди....

[Филимон 21 836]

Диман,чей то тебя на жорево пробило)))))) 

ЗЫ.Чей то больно калорийно,как по мне.И мазик и сыр.

[Влад2 129 397]

17 минут назад, Филимон сказал:

Чей то больно калорийно,как по мне.И мазик и сыр

да, нагрузка на желудок не дай бог......

[Pioner 23 738]

16 минут назад, Филимон сказал:

Диман,чей то тебя на жорево пробило)))))) 

Да уж взялся коли за наполнение контента - надо идти до конца!)))

17 минут назад, Филимон сказал:

ЗЫ.Чей то больно калорийно,как по мне.И мазик и сыр.

Да. я написал - очень сытно. Потому хватает небольшой порции. Рыбачек я тот еще, много ловить не получается, потому приходится искать решения чтоб накормить всю семью))))

[Pioner 23 738]

Только что, Влад2 сказал:

да, нагрузка на желудок не дай бог......

Так, ЗОЖ в этой теме запрещен вроде?! Куда смотрят модераторы?!)))))))))))))

[Влад2 129 397]

1 минуту назад, Pioner сказал:

Рыбачек я тот еще, много ловить не получается, потому приходится искать решения чтоб накормить всю семью))))

Тут дело в том, что при таком кол-ве жирного и вкусоперебивающего продукта, от вкуса рыбы останется только память, что она вроде там есть)))))

Но любой рецепт хорош в свое время. Зимой. когда калорий расходуется больше, этот будет в тему....

Все ИМХО

[volodya 25 597]

Да не, хороший рецепт. Я когда "правильной" рыбы поем - будто и не поел вовсе. А тут яйца, сыр, картоха - то, что надо)))