Вкусняшки из мясных продуктов.

[Влад2 129 397]

 

[Крупный скутерист 29 166]

Сегодня душа попросила "грудинки по Лесниковски", отжарил на углях, откушали под беленькую и тёщины огурчики, вкуснятинкаааааа...

[Айболит 13 439]

Может кто имеет опыт приготовления   пельмешек в термосе . Во всемирной паутине есть разные советы- от залить мороженные пельмени кипятком , до обжаренных.  У кого есть опыт подскажите. Спасибо.

[zloypapa 23 633]

Про термос не скажу, а вот в керамических горшочках, самодельные пельмешки в сметанке, пропущенные через духовочку, очень даже хороши и без этилсодержащих жидкостей.

[КАДЕТ 1 001]

Жареные через раз с собой беру на зимнюю рыбалку,Летом не идут они 

Делаю так:  С Вечера часов в 22:00 беру пельмени за мороженые, лучше свои если нет Звениговские (не реклама но вкусные 4+)  обжариваю до цвета чебуреков.

В термос с широким горлом (У меня их 2 ) пересыпаю, на дно чеснок через чеснокодавку(1 -2 дольки -по вкусу)

Высыпаю пельмени(без растительного масла, кидаю сухой не молотый черный перец 4-5 шт , 1 горошина  душистого ,и с верху кусок сливочного масла, можно лаврушину (не обязательно)

Самое главное не забыть со стола термос забрать, а то бывало когда торопишься утром .

Горячие на следующий день но до обеда не доживают  идет как перекус и закусон . 

Вареные по этому же принципу со специями  но бульона чуть чуть ,а то тесто растворятся начнет 

Сосиски также , лучше брать дорогие  и отваривать с утра, пока чайник кипит, они сварятся , укладывать стоя не резать, туда же перец не молотый лавр и тд итп (я так то специи люблю) 

Как то так ....

Изменено 31 Января 2020 пользователем КАДЕТ

[Kreator 21 093]

У меня жареные пельмешки-беляшики  и холодные идут на ура с горячим чаем...раньше зимой во время несколькодневных Разнежеских вояжей дома жарил несколько пачек пельменей и упаковывал их в литровые коробки из-под сока...на постое их даже не грел...на лёд брал ОДИН раз..и после употребления бурить вооооообще не хотелось)))...после этого на лёд никаких харчей и напитков..только шоколад и клюква...

ps последние несколько зим подзабил на рыбалку,но пельмешкам жареным не изменил)))...в Москву когда на концерт еду,тоже с собой беру на ОДИН раз поесть в коробке из-под сока или майонезном ведре,чтоб не париться с посудой...ибо общепит на дух не переношу(поел в поезде одноразовой вилкой и выкинул тару),если только чай ибо вместо гига можно получить дискомфорт(((,а назад натощак))-лег в поезде на шконку и проснулся уже в Нижнем))

[Крупный скутерист 29 166]

Только что, Kreator сказал:

У меня жареные пельмешки-беляшики  и холодные идут на ура

У меня хорошие пельмени также, когда с супругой куда то вдаля собираемся на бибике ехать, она всегда пару контейнеров в путь отваривает, охлаждает заливает сметанкой или майонезом, всё это дело пропитывается как слоёный торт и она как почётный штурман меня с вилочки кормит в пути, чтобы я не отвлекался и не останавливался...

[Барисыч 8 633]

9 минут назад, Крупный скутерист сказал:

 в пути, чтобы я не отвлекался и не останавливался...

А если вдруг захочется куда?

[Щукадёр 10 120]

В освободившийся контейнер))))

[Крупный скутерист 29 166]

Только что, Щукадёр сказал:

В освободившийся контейнер))))

Нет, и эти люди ещё называют меня флудером, а?

[Крупный скутерист 29 166]

Только что, Барисыч сказал:

А если вдруг захочется куда?

в кусты отнесу, под деревце..