• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

9537 сообщений в этой теме

не бери эту бяку в рот))

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чёйта?

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Влад2 сказал:

Народ, это что за гриб?

viber image.jpg

Снизу губчатый и реально БОЛЬШОЙ!!!

Креатора позови!

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 минуты назад, ВНФ сказал:

Креатора позови!

Да вот Ирина уже выше так и прописала))))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня дождик на целый день в Богородском р-не, а далее сплошное солнце и тепло. Гриб по прет!!! 

 

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
13 часов назад, Влад2 сказал:

Народ, это что за гриб?

Снизу губчатый и реально БОЛЬШОЙ!!!

Ты места то грибные не сливай... еще на яндекс карте бы выложил)))

ЗЫ; После такого дождя точно слой пойдет!!!

2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не промочит мне кажется. Но по срокам пора так-то...:smile:

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Седня  хороший дождик был. Поеду в выхи проверять.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вы про какой гриб толдычите?.

Если за белые, то РАНО ЕЩЁ....

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Это разве дождь? Он на деревьях задержиться, не долетая до земли!!

 

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну у Вас в гондурасе может и маленький был:))) А у нас ручьи... ПОсмотрим. В лиственном лесу сыро.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В Гороховце всю ночь поливало, так что...делайте выводы.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сын из Ветлуги вернулся. Лисичек много, белых мало, но есть. 

4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, ночью там, говорит, +5. Вот такое хреновое лето. За две недели ни разу не купались. За то диафильмы посмотрели, патефон завели. Долго удивлялись, что без электричества, а поет громко.)) Грибы, баня, мангал, посиделки у костра. Не расстроился, что на море не поехал. В следующем году, опять туда собирается. Я б тоже... Да моя на море тянет. Ладно, где караси клюют знаю.

Изменено пользователем Lesch
4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Может, не совсем это корректно, но отпишусь - сегодня красил ограды на старосормовском кладбище (на Ясной), пока шел до могилки, встретил несколько свежих белых и пару подберезовиков.

Может, и в обычных лесах слой пошел?

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Отпуск.... среди недели...окрестности Михайловского... напарник захотел на обед жареных грибочков :smile:

Заскочили на гривку и ...быстренько на сковородочку нарезали... белые,подосиновики,подберезовики.

По ночам туман,днём тепло,самое то ...имхо.

ps под холодный квасок уговорили  :rolleyes:

IMG_20170817_112604.jpg

IMG_20170817_113108.jpg

IMG_20170817_113451.jpg

IMG_20170817_114445.jpg

IMG_20170817_115649.jpg

IMG_20170817_120035.jpg

IMG_20170817_121859.jpg

IMG_20170817_131339.jpg

20

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здраствуйте!
В Воскресенском районе нет грибных новостей?

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, RiddickRB сказал:

Здраствуйте!
В Воскресенском районе нет грибных новостей?

В Краснобаковском только лисички

2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Керженец. Сушь и тишина:(( Лисички сухие, 2 подбера и ноль белых:(

6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Есть грибы на Керженце и очень даже есть. И к тому же боровики.

Растут в дубравах. В березняке и смеш. лесу нету ничего.

 

5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Откуда знаешь?:smile:

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Работает правило "....сто друзей!!!!":smile:

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 19 августа 2017 г. в 19:45, RiddickRB сказал:

Здраствуйте!
В Воскресенском районе нет грибных новостей?

В Воскресенском сушь и безгрибье, даже лисички на корню сухие стоят((( реееедкие подосиновики с подберезовиками встречаются, и те с рисом. Маслята переростки, кулаки тоже. Ждем-с...

5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, Ira сказал:

Есть грибы на Керженце и очень даже есть. И к тому же боровики.

Растут в дубравах. В березняке и смеш. лесу нету ничего.

Спасибо! В районе Шурговаша только смешанный лес. Подождём дождей.

 

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера "за Останкино"

Лисичек очень мало и полусухие. В одном месте попали на зонтики - десятка 1,5. Сыроежки еще попадаются, а других грибов не видать.

7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В Василе на этой стороне лисички и белые. Лисички, правда, в основном переросшие. Белых не сказать, что много, но на сушилку и полноценную жарёху оба раза, что ходила, набрала. Попадаются подосиновики, но не дошла до места их массового сбора. В лесу суховато.

Впервые попробовала солить лисички - на ура пошли. Вот только каждый раз, как за ними целенаправленно отправляюсь, белые с толку сбивают ))

8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Если верить синоптикам, то с четверга начало дождей. Если сбудутся прогнозы, то думаю расчитывать на начало осеннего слоя.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А как лисички солили??? Я стал водой заливать в банке. Иначе воздуха много. Немного отварил.

Изменено пользователем Макс Никитин
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дожди посыпали, но не в ожидаемом количестве.

 

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Созванивался с товарищем, он с охоты возвращается, говорит набрал около десятка белых, а так же подосиновики. Вроде слой осенний начинается. 

2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не спугните!!!!!!!:biggrin:

 

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера был в Чкаловске. На рынке продавали подосиновики. Загляденье, а не грибы. Все как один, красавцы.

3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дождей то с гулькин хрен. Жары нет, но и гриба нет, судя по этой теме:((( Он вообще будет?? Или в  зиму уйдем?:((

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
46 минут назад, Макс Никитин сказал:

Дождей то с гулькин хрен. Жары нет, но и гриба нет, судя по этой теме:((( Он вообще будет?? Или в  зиму уйдем?:((

Скорее всего последнее. Грибнице когда-то надо отдыхать. И так последние лет пять грибные были

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, volodya сказал:

Скорее всего последнее. Грибнице когда-то надо отдыхать. И так последние лет пять грибные были

Надеяться будем до последнего...

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хватит, за них яблони с вишней отдыхают))

2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дим, так вроде не везде. В Семеновском районе наоборот яблочный год должен быть, да и на правом берегу тоже.

Изменено пользователем Труженик
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я за себя говорю))))   Так как завтра в лесу буду! На левом берегу.

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтра дождь передают... на весь день, блин. Отпишись, как там с грибами.

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 22.08.2017 в 13:27, Макс Никитин сказал:

А как лисички солили??? Я стал водой заливать в банке. Иначе воздуха много. Немного отварил.

Особо не мудрила. Довела до кипения, остыли, промыла, отжала. Выкладывала слоями - чеснок, укропные зонтики, перец горошком, листья хрена, любисток, лавровый лист, затем слой лисичек пластинками вверх, затем соль на глаз. И так несколько слоёв. Сверху груз. Где-то сутки стояли или чуть больше, потом разложила плотно по банкам, залив сверху нерафинированным подсолнечным маслом. Храню в холодильнике. Делала три раза, с солью не определилась, какие-то более солёные получились, какие-то в самый раз. Ещё посмотрим, как храниться будут.

5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Меня тут научили в деревне солить грибы любые горячим способом. Еще паз повторюсь -ЛЮБЫЕ!! Это значит все, которые попались!!

их отварить 10-15 минут, воду слить. Можно в чуть подсоленой воде, но я не парюсь. А потом на 1 килограмм вареных грибов 40 грамм соли крупного помола и укропа от души. И всё!!

все составляющие перемешиваешь, в банки плотно укладываешь, сверху укроп до крышки плотненько. Через неделю можно есть уже спокойно. Ну промыть ессно от укропа)) 

 

7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В субботу по дороге в Городец, за полчаса набрали 2 пакета. В основном подосиновики, белых всего 4 шт. Лисичек нет. В лесу очень сухо. Много костяники.

IMG_1868.JPG

IMG_1869.JPG

IMG_1870.JPG

8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как там за Бором дела.Не пошли грибы случаем?

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Паш,в Орлах пока тихо, В Ивановском ,не много лисичек и маслят,белого нет.

5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, gelo сказал:

Паш,в Орлах пока тихо, В Ивановском ,не много лисичек и маслят,белого нет.

понял

будем ждать

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кто соберется за Вязилки ехать ,аккуратней через Настаскин ручей, Уазик по лобовик ушел.

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
20 часов назад, Сырок сказал:

Меня тут научили в деревне солить грибы любые горячим способом. Еще паз повторюсь -ЛЮБЫЕ!! Это значит все, которые попались!!

их отварить 10-15 минут, воду слить. Можно в чуть подсоленой воде, но я не парюсь. А потом на 1 килограмм вареных грибов 40 грамм соли крупного помола и укропа от души. И всё!!

все составляющие перемешиваешь, в банки плотно укладываешь, сверху укроп до крышки плотненько. Через неделю можно есть уже спокойно. Ну промыть ессно от укропа)) 

 

Я пробовала солёные белые, не понравились. Всё-таки солить надо пластинчатые, имхо. По поводу варения я постепенно пришла к выводу, что ежели грибы съедобные без оговорок, то достаточно 5 мин варки, а то и просто довести их до кипения и выключить. По мере остывания осядут.

Наверное, описанный способ наименее хлопотный, но сколько места займут такие соления, тут погреб нужен. Или они могут в тепле стоять? И, мне кажется, выжидать неделю необязательно. Хотя от размера гриба зависит. Мы практически сразу, как по банкам разложили, потребляли.

3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну это конечно рецепт из северных лесов, где и погреба есть, и грибов до фига!!))). Иногда их столько, что просто сварить умаешься, в печках-прачках варят.  Но солят всё. Когда грибов еще мало или уже заканчиваются, в это варево идет всё - и пластинчатые и трубчатые. Мне тоже больше пластинчатые нравятся, но на вкус и цвет, как говорится...

совсем в тепле не стоят конечно, и неделю выдерживают чисто для просолки и аромата, и время варки от грибного набора регулируют, но усредненный рецепт такой.  Глпвное, что количество соли на количество грибов получается оптимальным.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Приветствую всех! С Семёновской стороны нет новостей грибных?

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дождей нет, грибов нет:(((

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.

  • Темы

  • Похожий контент

    • Nightwish
      Автор: Nightwish
      Депутаты Госдумы ведут работу над законопроектом, который должен определить особенности сбора и использования грибов, ягод, орехов и растений.
      Как рассказал глава Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев, данную инициативу собираются внести в марте 2018 года.
      По словам Николаева, для России это огромный рынок, причем на три четверти теневой. Проблема заключается в отсутствии такой возможности по российскому законодательству.
      Николаев подчеркнул, что "граждане, которые собирают грибы или ягоды, могут свободно брать дары леса только для собственного потребления. Или же, если они хотят иметь возможность продать собранное переработчикам, им необходимо, как предпринимателям, арендовать на 10 лет лесной участок. Другого пути нет".
      Он также добавил, что дикоросы - это один из самых возобновляемых ресурсов, которые у есть в России.
      Отсюда- https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.pravda.ru%2Fnews%2Fworld%2F06-02-2018%2F1369168-mushrooms-0%2F&promo=navbar&utm_referrer
       
      Они реально там мухоморов что ли объелись? После марта 18 чую весело будет. Только будем успевать ахать. 
    • Влад2
      Автор: Влад2
      Всю прошлую неделю просматривал новости с грибных полей. Мучил один единственный вопрос - когда, когда..... И вот стали поступать сигналы, сначала с юга области, а потом и с северов, когда Колюня (ВНФ) отписался про боровой гриб в воскресенском р-не. В понедельник куча дел, цу работягам, планёрка, то, сё. Вторник надо ехать!
      Выехали из Нижнего в 5 утра, путь лежал по левому берегу нашей Волги в Михайловские охотугодья. Дремучий лес где я ни раз у не был. Погода менялась на наших глазах, если из Нижнего выехали при ясном небе и полном безветрии, то после валков вальнул не хилый дождь и порывы ветра поднимали жёлтую листву с земли и асфальта, а также срывали оставшиеся листья с берёз и осин. Ехали не спеша и путь занял примерно 3 часа. Высокий боровой лес, но с наличием с березняка и молодым ельником в низинах. Поиск начали с низин, на границе высоких сосен и березняка сразу стали попадаться молодые подосиновики и белый гриб. При этом видно, что белый только, только полез...




      Что характерно, белый придерживался именно окраин, внутри березняка лезли подосиновики. подберёзовик-челыш (черноголовик) и чёрный груздь. Ну груздя я уже набрал до в этом году, так что мимо. А вот мимо челышей пройти не мог. вперемешку с подосиновиком отличная грибная икра выходит, да и на грибную солянку самый ОН!!!
      Вскоре бельевая корзинка была наполнена.

      Пришёл к авто поставил корзину, взял пятёрочную. В голове мелькнула идея, а не поднятся ли вверх, и не погулять ли по солнечному высокому. боровому лесу. Решили посвятить 15 минут, так чисто для разведки..... Кто бы знал чем это всё обернётся!



      Его режешь, а он хрустит, шляпка, ножка фиг пальцами прожмёшь!!!!! За полчаса пятёрочная корзина с верхом.

      Пришёл к авто из белевой всё высыпал в спаровские пакеты. Взял её с собой, пятёрочку оставил в багажнике.
      В общем понеслось........



      Ходке на третьей к авто и обратно пришло понимание, что перерабатывать урожай надо будет НЕДЕЛЮ Да к тому же и спина порядком подустала. Было принято решение завязывать и выдвигаться в сторону дома. К этому времени в авто было заполнено всё. Пакеты. корзинки, бумажные коробки и коврики у задних сидений))))) 
      Вечер и ночь были каторжными