Сбор лекарственных трав

[Влад2 129 397]

А я эти выхи пропустил. Хоть и зацвел у нас кипрей. Наверстаю в следующие.

[DRUM 4 463]

Всем привет!

В эти выходные у себя в Хмелевке поехал на свою "делянку" за иван-чаем, а его и нет.... выродился, собирал его там лет 5-6, с каждым годом было все меньше, теперь нет совсем, облазил все окрестности нет ни где! отдельные кустики вдоль дороги в расчет не принимаем.

Подскажите, где недалеко от Нижнего есть, что бы после работы съездить, а то сейчас самое время собирать...а куда рвануть не знаю. 

но зато насобирал липового цвета и зверобоя. 

Изменено 4 Июля 2023 пользователем DRUM

[Lesch 42 342]

Таволга начинает зацветать. В следующие выхи поедем собирать) Нам нравится. Еще на дачу к нам гости приезжали напиток освежающий из тархуна огородного сделали. Может и лекарственный тоже) По крайней мере тонизирует точно. Тархун+сок лимона+немного сахара заливается горячей водой, настаивается, потом можно разбавить концентрат обычной водой или покупной с газиками. Вкус приятный. Ничего общего с лимонадом "Тархун" не имеет. Не такой сладкий. но намного более выраженный вкус и аромат.

[Kreator 21 099]

В 04.07.2023 в 08:52, DRUM сказал:

В эти выходные у себя в Хмелевке поехал на свою "делянку" за иван-чаем, а его и нет.... выродился, собирал его там лет 5-6, с каждым годом было все меньше, теперь нет совсем, облазил все окрестности нет ни где! 

Валер,мы хоть иван-чай не собираем,но по птичьим делам все равно по полям глазами и в монокль шарю... сегодня с утра катались по грибы...на полях,где иван-чая было моррре теперь золотарник(ещё не зацвёл),также почти пропал люпин

 

[BadFish 1 378]

В 04.07.2023 в 10:14, Lesch сказал:

Таволга начинает зацветать

Она?

[Lesch 42 342]

Похожа)

Таволга вязодистная. В городе тоже есть. много, но она другая. Та. которая в городе - в виде куста, а возле озер травянистое одиночное растение. Пахнет приятно. Не зря называют русская ваниль)

 

Изменено 6 Июля 2023 пользователем Lesch

[pinochet 17 715]

1 час назад, Lesch сказал:

Таволга вязодистная

Ее советуют чуть-чуть добавлять в Иван-чай для придания медового аромата, если переборщить- будет горчить. Но я ее в своих местах не встречал, как и Донника, который в скудные времена добавляли в самосад и получали почти Золотое Руно. Купил Донник в аптеке в виде сбора, но аромата не учуял. Видимо одни палки кладут.

[BadFish 1 378]

49 минут назад, pinochet сказал:

Ее советуют чуть-чуть добавлять в Иван-чай для придания медового аромата

Почему то н какого аромата не учуял((( Заготавливал в прошлые года, чай заваривал. Не ферментировал, просто сушил. Использовал листья.

[Lesch 42 342]

1 час назад, BadFish сказал:

Использовал листья.

Цветки другой вкус дают. Мы обычно вместе сушим и завариваем. Только таволгу листья+цветки.  Аромат дадут цветки.

Изменено 6 Июля 2023 пользователем Lesch

[Lesch 42 342]

2 часа назад, pinochet сказал:

в своих местах не встречал

у нас вдоль карасевого озера все берега усеяны

[Kreator 21 099]

Спрашивал или нет не помню...кроме листье черной смородины не люблю другие листья...сушит кто-нибудь впрок на зиму?

Электросушилка, аэрогриль,духовка в наличии...место для сушки на воздухе есть,но дожди передают,влажновато в избе будет для такого дела.

В бане сушить не буду 

Или может просто заморозить порционно?

Изменено 6 Июля 2023 пользователем Kreator

[Lesch 42 342]

лекарственные травы всегда сушили под навесом в тени. Высохнут сейчас и листья смородины. Лишний нагрев им, как мне кажется, ни к чему. Можно электросушилкой, но без большого подогрева.

[Corvus 799]

Валер, мы позавчера набрали в броских лугах - не там свернули и вместо луговой клубники выехали на иван-чай. Но обычно берём по Балахнинский трассе. Куда тебе удобнее - точнее точки скажу :)

[Vovan 8 660]

На городецкой трассе наткнулся на плантацию иван чая.. лесного . Пока ещё не цветет, но за то  на солнце не горит.Если поеду через  недельку (как планирую).. Могу в два раза больше надрать) Объяснить где - не смогу.. по пейзажам помню..

[DRUM 4 463]

12 часов назад, Corvus сказал:

Валер, мы позавчера набрали в броских лугах - не там свернули и вместо луговой клубники выехали на иван-чай. Но обычно берём по Балахнинский трассе. Куда тебе удобнее - точнее точки скажу :)

Лень, привет! удобней борское направление, что бы после работы домчаться и нарвать пару корзин листочков. если есть возможность ткни прям в карту, ни или как тебе удобно, главное чтобы я понял! 

заранее спасибо!!!!

[DRUM 4 463]

11 часов назад, Vovan сказал:

На городецкой трассе наткнулся на плантацию иван чая.. лесного . Пока ещё не цветет, но за то  на солнце не горит.Если поеду через  недельку (как планирую).. Могу в два раза больше надрать) Объяснить где - не смогу.. по пейзажам помню..

Если Лёнина наводка не сработает, буду благодарен! на следующей неделе напишу или позвоню. СПРАСИБО! 

[pinochet 17 715]

Когда завариваю смородиновые листья всегда добавляю пару листиков зеленого базилика. Соседка по саду когда узнала- удивилась. Потом тоже подсела на базилик. Когда еду к дочери на Ветлужскую всегда наблюдаю море Иван-Чая вдоль ж\д полотна. Тонну можно заготовить. Себе же на днях в Копсовских перелесках с трудом набрал большую спаровскую майку.

[Kreator 21 099]

"Листал"на днях передачи по телеку... кулинарные передачи не смотрю,а тут чисто случайно, вроде по Первому каналу новый проект...сюжет про Сибирский ресторан... все продукты местные и натуральные... посмотрел и не зря...иван-чай не употребляю в "заварке",а здесь подавали кушанье с маринованой спаржей из иван-чая..."записал в блокнотик"(с)... сейчас погуглил немного..надо будет попробовать в сезон.

ps на торговых площадках продают в баночках,как маринованные огурчики и т.п. скорее всего и видео есть.

https://dzen.ru/a/ZFijAmJHU3WeTOgM

 

Изменено 18 Декабря 2023 пользователем Kreator

[SNG 5 570]

В последнее время из лекарственных, пью только чагу. Не совсем трава, но любителям крепкого чая, рекомендую. Начал я это дело во времена короновируса, так понравилась, что оторваться не могу..))) . Чагу завариваю в термосе, на один литр 6-8 порцинных кусочков, чем дольше стоит, тем лучше. Далее просто доливаю в крушку с пакетиком из чая.. Мне очень нравиться, не очень насыщенный заваренный  чай, приобретает вкус божественного напитка. За сохранность в термосе не беспокойтесь, я один раз забыл и оставил на 1.5 месеца. Думал всё, капец моей настойке, плесень сделала своё дело. Но, нет чага оказалась сильней...

[Нипал 19 402]

1 час назад, SNG сказал:

порцинных кусочков

это примерно какой величины?

[SNG 5 570]

24 минуты назад, Нипал сказал:

это примерно какой величины?

Это второй мешок чаги, сдесь кусочки поменьше, первый съел), для сравнения положил чайную ложку. Кстати, этих бы я положил штук 12. Если даже положите больше, не страшно, всё равно в чай добавлять.. При заварке, они разбухают, если будут сильно большие, достать из термоса будет непросто. 

[Игорь А. 17 750]

6 часов назад, SNG сказал:

что оторваться не могу..)))

" Продолжительность приема -1,5-2 месяца. Перерыв между курсами 10-20 дней."(С)

Надеюсь в курсе?

[SNG 5 570]

51 минуту назад, Игорь А. сказал:

" Продолжительность приема -1,5-2 месяца. Перерыв между курсами 10-20 дней."(С)

Надеюсь в курсе?

Не в курсе, больше полагаюсь на чуйку своего организма. Иногда чего-то хочется больше , другого меньше, к третьему совсем пропадает интерес... И так по кругу, но теперь буду знать) 

[Evro 19 859]

2 часа назад, Игорь А. сказал:

" Продолжительность приема -1,5-2 месяца. Перерыв между курсами 10-20 дней."(С)

Чага это наш ответ китайской "древней" медицине, которой дал старт Мао в 50-е, было "доказано" излечение от рака 4 степени и еще что- то,  но продать это за валюту не получилось. у Китая вроде как получилось, не с Чагой, но с желчью медведя и лапами тигра и еще с чем- то. Потом много раз Чагу пытались повторно раскрутить, но итог- ничего не доказано, но как напиток принимать можно, если нравится, вреда не будет, но это не точно!

Изменено 19 Декабря 2023 пользователем Evro

[Lesch 42 342]

Таволгу пью. лучше всего зашла)

[Матёрый 21 084]

19 часов назад, SNG сказал:

пью только чагу

мне самогон настоянный на чаге нравится  с деревни привозили 

[Игорь А. 17 750]

13 часов назад, Evro сказал:

китайской "древней" медицине

Не сыпь мне соль))) Был я в их университете этой медицины, а так как скептицизм мое второе имя, то к словам седого китайского дедушки, всего лишь положившего пальцы на вены выше кистей, закрывшего глаза и начавшего мне рассказывать, какие проблемы у меня с организмом и что меня ждет в ближайшем отнесся, мягко говоря, поверхностно. А зря, млять, вот оно все и повылазило, в точности как сказано было)))

А по поводу перерывов в употреблении чаги, это не из интернета, это мне бабулька травница лет пятнадцать тому сказала, запомнилось просто. Даже подробно объясняла почему и для чего, но подробностей уже не помню. А уж верить нет - личное дело каждого.

[Kreator 21 099]

Шевельну тему

 

навеяло недавнее сообщение от  Алексея," Lesch"о Свербиге в теме форума  про сад -огород...

Лучше подножными салатами и витаминами буду себя пичкать,чем китайской капустой из магазина,имхо

от сныти несколько лет отпинываюсь-жена пыталась, а зря.

 

Изменено 6 Июня 2024 пользователем Kreator

[Lesch 42 342]

От сныти точно зря. Раньше, когда зеление в магазине не продавали - мой любимый салат был "весенний". Сныть первая вылезает. Сныть+вареное яйцо+огурец. Заправлял лбычно майонезом, можно и сметаной. Сейчас в окрошку добавляем, едим с удовольствием)

[DRUM 4 463]

У меня теща готовила из сныти молочный суп с клецками, очень вкусно, сейчас жена балует по весне. 

[Kreator 21 099]

1 час назад, DRUM сказал:

У меня теща готовила из сныти молочный суп с клецками, очень вкусно, сейчас жена балует по весне. 

Офигеть,вот так случайно всплыло название "клёцки"... только в детстве ел у своей бабушки суп с фрикадельками и клёцками..и всё оТеперь новое первое блюдо ,дабы разнообразить меню... причем готовить не трудно,как мне кажется ,что горячее,что холодное,да и мясо теперь не в дефиците))

[Труженик 5 171]

Вопрос, а растет у нас где ни будь калган(лапчатка)? Я уже всю округу в прошлом году излазил.... Пропал блин куда то. В детстве с дедом на сенокос ходил(в августе, на сколько помню) таких классных фигурок выкапывал. Тогда он мне и не нужен был, а сейчас ой как надо.

[Lesch 42 342]

15 часов назад, Труженик сказал:

растет у нас где ни будь калган(лапчатка)

Где то растет, люди собирают. Даже у нас в пойме около дачи жена где-то вроде видела. Я не угадываю. Мелкие желтые цветочки, все совпадает. Говорю -Он? Нет, говоорит, это не такой) В общем для калгановки в аптеке покупаю)

Изменено 7 Июня 2024 пользователем Lesch

[Труженик 5 171]

Отличительная черта - четыре лепестка у цветочков.

[Айболит 13 439]

В аптеке называется : Лапчатка прямостоячая.

Дикий корень , калган ,  лучше идёт для питейных  растворов . Но не на каждом растении хороший , товарный  корень . Видно долго формируется .

 

[Corvus 799]

Калган есть совершенно точно, даже в непосредственной близости от города (в городе тоже есть, но нужен ли он такой?!). Мест не скажу, ибо просто не запоминал, не было нужды. Просто для себя отмечал, мол, вон калган растет. Посмотрю распространение по области - скину, сейчас не с руки.

[Corvus 799]

Вот, что есть в Аверкиеве по калгану в нашей области. На второй картинке просто номера районов.

 

Эдит - отмечу, что здесь калган стоит со звёздочкой, что значит вид подвержен сокращению численности и сбор в пригородных зонах должен быть ограничен.

 

Изменено 12 Июня 2024 пользователем Corvus

[Kreator 21 099]

Пора вам уже  чайковский заготавливать,взято из грибной общалки нашей области ВК 

 

[Corvus 799]

На территории завода цветет во всю, ближе к окраинам города пока не находил. За городом должно быть вообще голяк.

[Игорь А. 17 750]

Да, за чайковским бы нужно выбраться, уж больно в прошлом году душевно зашла тема.

[Kreator 21 099]

2 часа назад, Corvus сказал:

На территории завода цветет во всю, ближе к окраинам города пока не находил. За городом должно быть вообще голяк.

Дружище,я даже затрудняюсь последнее время "опровергать "такие твои"выводы"....ты вообще,что ли нигде не сидишь в соцсетях? картинки пустые сюда не кидал ни разу ни грибы,ни в травы 

Ещё раз и последний для "неверующих"типа тебя. ВК естьобщалка"   

Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников

Основатель Олеся Шкарина-смотри!

Это даже видно на этих фото, читай 

ФИО видно даже на этих фото иван-чай тоже из ее этого же сообщения ! В этой общалке  информации по грибам ягодам и тд и ТП и именно по районам !Нжегородской области полно!читай и анализируй.добратьсяможно на электричке с Московского вокзала или Мызы хоть за рекуна борскую сторону,хоть к черту на рога 

Объяснил как сумел.. устал.

Ps если здоровьеи время позволит и жена даст пинка под ж. И в Зелёном городе(уверен,что иван-чай там уже цветет вдольКудьмы,дада именно Кудьмы, она в Зелёном городе протекает по границе,там птиц ловим)пойдут грибы ,то осенью туда на автобусе скатаемся на прогулку,хотя  для прогулок Щелчок под боком и мой нагорный микрорайон 

 

Изменено 30 Июня 2024 пользователем Kreator

[Corvus 799]

Я смотрю, что здесь пишут. Пока не слишком оптимистично. По рынкам прошел, опять-таки. Уж не знаю, кто и где что находит (и каких времён/годов фотографии), но вот при непосредственном общении с людьми, вернувшимися из леса/луга ничего общего с тем, что пишут где-то там.

 

Эдит - и, да, я не сижу в соцсетях. На фига на это тратить свое время?

Изменено 30 Июня 2024 пользователем Corvus

[Kreator 21 099]

3 часа назад, Corvus сказал:

Я смотрю, что здесь пишут. Пока не слишком оптимистично. По рынкам прошел, опять-таки. Уж не знаю, кто и где что находит (и каких времён/годов фотографии), но вот при непосредственном общении с людьми, вернувшимися из леса/луга ничего общего с тем, что пишут где-то там.

 

Эдит - и, да, я не сижу в соцсетях. На фига на это тратить свое время?

От круга общения зависит, общение и ещё раз общение.меня этому ещё молодого авторитетный урка научил а ты говоришь соц сети,тем более на посещение ВК одной нужной группы  нужно пять минут в день минимум))) сам удалил с Ютуба ВСЕ ненужные подписки..До ВК пока руки не дошли,читаю свои подписки как газету,не более,на новые не подписываюсь даже в друзья добавляю единицы и то с Волгафишинга . благодаря ВК Я слился на короткое время в метал движение на несколько лет,обрёл реальных (!)друзей и знакомых и не только в Нижнем только за этот яркий короткий период в жизни я благодарю ВК также возродилась тяга к ловле и содержанию птиц  и она вышла на новый уровень ведь жизнь не стоит на месте как оказалось что она сильнее(даже мой учитель по ловле и тот офигел через 30лет)чем та же рыбалка и грибы с ягодами 

Я не говорю про Волгафишинг..здесь столько друзей и знакомых на которых можно опереться в трудную минуту и самому помочь по возможности не  только делом ,но и словом и много раз в этом убеждался причем не зависит,как некоторые думают от "толщины кошелька",есть другие понятия в жизни.. даже здесь через форум были приобретены отличные на то времяпоследние авто Рено Сандеро и лодка Ласточка" Умс "с мотором,здесь же и ушли недавно за короткий срок.

Более не буду агитировать,живи прошлым веком.. я тебе полный расклад дал.в той группе конкретные люди и места типа нашего форума,а не рынок...без обид 

 

Изменено 30 Июня 2024 пользователем Kreator

[aborigine 29 513]

Иван-чай цветёт на солнечных участках вовсю. У меня в тени леса из американского клёна он только-только бутоны набил. Не буду заготавливать, никто в семье не в восторге от этой травы.

[aborigine 29 513]

Попался мне в процессе интернет шопинга чай из "Ферментированных листьев винограда". Почитала на Дзене. Никто не пробовал такое?

Надо попробовать из интереса ))

Но продавцы границ не знают, перебарщивают с распродажами, мягко говоря ))

Изменено 5 Декабря 2024 пользователем aborigine

[Lesch 42 342]

Виноградные листья сейчас сложно собирать) Наткнулся давеча на рецепт оксимеля из хвойных иголок. И сделать сейчас можно. да и пользительно в период простудных забелеваний, как мне кажется, будет)

[aborigine 29 513]

Я к новому сезону готовлюсь )) У соседа виноград не уродился, а листьев полно было.

Мда, прочла про оксимель. Каждый по своему извращается ))

Изменено 5 Декабря 2024 пользователем aborigine

[aborigine 29 513]

А годный чаёк из листьев винограда, на мой вкус лучше иван-чая. Заваривается не так крепко, светленький выходит, пахнет травой. Вкус свежий с лёгкой кислинкой.

[aborigine 29 513]

На прошлой неделе обратила внимание - иван-чай бурно цветëт в лугах. Кто заготавливает - пора. 

Я хочу попробовать лист малины заферментировать таким же макаром. Он неплохой вкус и цвет даëт. В морозилке у меня лежали в пакете ветки, поломанные ветром. Вытащила размораживать, они малость "подтухли", чаëк очень даже ничего. А если ещё и прожарить... 

 

[Lesch 42 342]

В 10.07.2025 в 06:11, aborigine сказал:

они малость "подтухли", чаëк очень даже ничего. А если ещё и прожарить... 

почитаешь и жить охота))) А мы традиционно за таволгой собираемся, пора. Повилика на нее в прошлом году напала. Таволги много, но и повилика зараза еще та, боюсь погубит нашу природную плантацию.