Паразит в мясе?

[Mastdie 3 538]

Вчера ездил затарится говядиной. При разделке мяса обратил внимание на неестественное отложение в жире. Представляло оно из себя несколько "яиц" идущих на расстоянии 2-3см друг от друга, темно красного цвета, размером от "с горошину" до "с фасолину" Заканчивалось все вот такой штукой. Фото не мое, но у меня было так же. Что это за херня такая?

[Chert 18 705]

Думаю обычный жировик, тело, которое этот жир и производит:) Обычно вырезается и не идет в употребление...