Д.И.Менделеев

[Водоплаватель 3 778]

31 декабря 1865 года Дмитрий Иваныч Менделеев защитил диссертацию на тему:

"О соединении спирта с водою"

К чему это я... :)

[АндрейВ 139]

Сегодня 31 января...

[Влад2 129 397]

-К чему это я...

Андрюх хорош уже :25: *111* *1*

Целый месяц отмечаешь *17* *1*

[АндрейВ 139]

А в Мясной лавке вроде неотмечавшим был замечен *1*

[Влад2 129 397]

Это клон!

*1*

[AVA_73 3]

В тему :)

У кого нибудь есть ректификационная колонна (для приготовления самогона, спирта)

Поделитесь впечатлениями, а то думаю стоит покупать или нет

[Гость сорм]

затянуть может . но вариантов очистки и настоек такая тьма , можно проскочить сразу в дегустаторы и угощатели. Сырец не употреблять-не затянет.

[АндрейВ 139]

Если Андрей намекал на дату создания водки, то оказывается, что Менделеев не очень к этому причастен.

Ради интереса вот почитал, скопипастил с Википедии.

Миф о работе Д. И. Менделеева над определением оптимальной крепости водки

В России вокруг водки образована разнообразная мифология. Один из мифов связывает появление водки с именем Д. И. Менделеева, на том основании, что его докторская диссертация называлась «О соединении спирта с водой». В мифе утверждается следующее:

Работая над диссертацией, Менделеев обнаружил некие необычные по воздействию на живой организм свойства водно-спиртового раствора с концентрацией этанола 40 % по объёму[3].

Водно-спиртовой раствор с подобной концентрацией можно получить только смешивая весовые, а не объемные части воды и спирта[3].

Основываясь на этих данных, Менделеев разработал рецептуру водки под названием «Московская особенная» (впоследствии — «Московская особая»), которая в 1894 году была запатентована российским правительством как русская национальная водка[3].

В действительности Д. И. Менделеев не участвовал в создании или усовершенствовании водки. Лишь некоторые его работы могли быть опосредованно и впоследствии использованы для производства водки:

Докторская диссертация Д. И. Менделеева «О соединении спирта с водой», в которой изучалось взаимодействие этилового спирта при его смешивании с водой и последствия этого взаимодействия

Дополненный перевод немецкой книги «Theorie und Рrахis dеr Gewerbe. Наnd — und Lehrbuch dеr Тесhnologiе v. Dr. Johannes-Rudolf Wagner» (в русском варианте «Технология по Вагнеру»), вышедшей в Лейпциге в 1858 году, третий выпуск которой (1862 года) был посвящён производству виноградного вина, пива и спирта.

Изменено 31 Января 2013 пользователем АндрейВ

[exnis70 216]

Менделеев вообще-то чемоданы делал... :)

[Премьер 125]

Менделеев вообще-то чемоданы делал... :)

а я-то дума что он с химией связан был *6*

[Гость сорм]

Великий был Человек. Прославился таблицей и и водкой , а любил делать чемоданы.

[Водоплаватель 3 778]

Сегодня 31 января

Ну да, с утра писАл, ошибся малость. :) И правда 31 января это было

Прославился таблицей и и водкой , а любил делать чемоданы.

Водку чемоданами возил

[Уварчик 1 672]

Ох, как на Вас зима действует! *1*

[Гервин 2]

Ох, как на Вас зима действует! *1*

А ты как думал-ВОДКА чемоданами!!! Тут не так торкнет... *8*

[Матёрый 21 087]

С праздником !!!