Коптильня

[S@ШОК 2]

В начале лета был в автосервисе заправлял кондиционер, остатки фреона закачали и практиканту поручили пустой баллон отправить на помойку и решил я ему найти применение :) сделать из него коптильню. Разрезал на пополам вдоль болгаркой, из проволоки петли, ручку. Сетка получилась из корпуса воздушного фильтра от чего не знаю, взял в том же сервисе. На даче приделал ножки из стальной полоски(оказались по моему коротки) и приклепал полоску из нержавейки в районе стыка половинок. Вот что получилось при бюджете 0 руб.

Испытания провести не успел (отправили в длительную незапланированную командировку), только прокалил что б с наружи краска обгорела и сделал поддончик для капания жира.

Изменено 6 Августа 2011 пользователем S@ШОК

[Судостроитель 1]

Кому надо могу этих баллонов из под фреона за пиво подогнать штук 20 есть в наличие! *24* отдам за 1.5 пива! *16*

[Chert 18 702]

сделать из него коптильню.

Молодца, *11* сразу видно, что руки растут откуда надо:)

[Уварчик 1 672]

Я так понял , ты её еще не доделал до конца. Где поддон для стека жира? *16*

Изменено 9 Августа 2011 пользователем Уварчик

[S@ШОК 2]

Я так понял , ты её еще не доделал до конца. Где поддон для стека жира? *16*

Поддончик есть, просто когда фоткал его ещё не было *16*

[n13 8 526]

На даче приделал ножки из стальной полоски(оказались по моему коротки)

а ножки на коптилке - не лишние? я обычно разжигаю уголь и когда он займётся, ставлю на него коптилку, и всё.. а дизайн зачётный конечно)

[S@ШОК 2]

а ножки на коптилке - не лишние?

Они лишние, потому что бестолковые :) Наверное подлинее бы надо было сделать, но в копчении я нечего не понимаю (надеюсь пока *16* )

[Gunce 0]

Кому надо могу этих баллонов из под фреона за пиво подогнать штук 20 есть в наличие! *24* отдам за 1.5 пива! *16*

Мне бы парочку...

[Данила 3 204]

двадцать штук за полтораху отдаешь?)))))))))

[Судостроитель 1]

двадцать штук за полтораху отдаешь?)))))))))

10 штук за полторашку отдам! самовывоз! *16*

[Gunce 0]

двадцать штук за полтораху отдаешь?)))))))))

10 штук за полторашку отдам! самовывоз! *16*

дай 3 шт.

номер скинь или куда подъехать?

[Baдим 7]

Я бы забрал для работы остальные 15, самовывоз)))

Какую марку пива предпочитаете? Можно в личку)))))))

[Судостроитель 1]

8-910-391-70-57 Максим

[Судостроитель 1]

Все кончилось! баллонов у меня больше нет! *43*

[vanish 3 011]

Где поддон для стека жира?

Ребят, а объясните пожалуйста, какую смысловую нагрузку несет поддон?

Что плохого в том, что жир будет капать на опилки?

[Baдим 7]

Тогда горит жир - совсем другой вкус у рыбы

...

Изменено 5 Сентября 2011 пользователем Baдим

[ROLL 43]

Я правильно понимаю поддон закрывает все опилки!Как же тогда проходит дым?по краям поддона?Собираюсь деталь коптилку!И вот думаю ставить поддон или нет!

[zloypapa 23 678]

горит жир

почему он горит?

Если подобрать, для каждой коптилки отдельно, режим, то не горит.

Опилки же не горят.

Там внутри кислорода ну о-о-чень мало.

у меня капает на опилки ( свинину не коптил, а кокушки слпдкие-вкусные).

[n13 8 526]

с поддоном намного легче мыть коптилку - опилки превращаются в уголь и просто выбрасываются, жир-сок с солью с рыбы течёт на поддон, который хорошо отмачивается. Во все свои коптилки делал поддон из нержавейки от короба вытяжек кухонных - отрезал, обогнул пассатижами полоску по краю, простучал, согнул бортики - дел на полчаса

[zloypapa 23 678]

с поддоном намного легче мыть коптилку

Согл.

ПС. Правда я её и не мыл никогда. Пошкрябаешь щеткой железной и на полку......

[sega152 179]

Вместо поддона использую фольгу, подкладывая под рыбу. И рыба получается сочнее (если её обработать как надо и соблюдая температурный режим) и мыть легче.

[ROLL 43]

Попробую еще раз темку поднять!

Предлагаю поделится опытом изготовления коптило!

И еще хочется узнать данная коптилка была опробовано а то темка заглохла!Планирую сделать такую же)

[RazoR 0]

Что то никто так и не ответил.

Данная коптильня как себя показала при испытаниях и пользовании? Стоит делать?