Перейти к контенту

Recommended Posts

Chert
25 минут назад, Lesch сказал:

ЧЧерт, когда же я)))

Ножик купи сыну, а то не красиво как-то :biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
АрЧи

Кременки, позавчера, 23.07.18.

Девушки попросили устроить пикник в лесу. Прикидывал завести подальше, ну, чтоб дорогу назад не нашли... Передумал - пригодятся ещё.

5b586ea3cacb1_22-25_07.2018004.thumb.JPG.342c87bd8c5a084cfe77290fc5f7adb1.JPG5b586eb40ce94_22-25_07.2018005.thumb.JPG.4d6c4db1427480bd0be5ddbbd951b273.JPG

Пока они общались за "столом", я пробежался по лесу.

В общем, от белых остались одни воспоминания - не нашёл ни одного. Попадались поддубовики и лисички.

5b586eeddb550_22-25_07.2018003.thumb.JPG.c2694cd4a1de0cd01c37fcc76ea44870.JPG

А ещё много валуёв и прилично сыроежек. 

...И один пенёк с опятами...

5b586f0c7b861_22-25_07.2018001.thumb.JPG.6076ba25fea42bc9f2d454d319cc28cb.JPG

В лесу очень сухо - хороших дождей в Кременках не проходит...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch
16 минут назад, Chert сказал:

Ножик купи сыну, а то не красиво как-то :biggrin:

Не приучу все никак. Сам все в лесу срезаю, домой не ношу. Жинкина поди кровь проявляется цыганско казацкая))

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Влад2

Сегодня Борский р-он, по прошлогодним местам прогулялся с сыном. Лисички только начинают идти, слоя как такового нет, редко кучку найдёшь, но тем не менее маленькую (8л) корзинку наковыряли на двоих. Да и не за грибом собственно ехали, а за кипреем (иван чай). Вот его 50л. мешок набрали, лист чистый и сочный, не пушится....

IMG_20180725_133135.jpg

IMG_20180725_142014.jpg

Так что пока рановато за мостом по лисам ехать.....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Вчера с 4 до 6 вечера покатался по лесу, сыроеги с редкими вкраплениями лисички (лисичка только крупная, видимо, слой прошел), бонусом три белых, весь гриб по краю оврагов в зарослях орешника, но жрут там просто жестоко, не знаю, что за комар такой, но после укуса аж дрожь идет. Район Сосновский.

P80728-190929.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
1 час назад, volodya сказал:

не знаю, что за комар такой, но после укуса аж дрожь идет. Район Сосновский.

За рекой тоже комары ацкие, после укуса волдыри блин..:sad:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Нипал

сегодня. дубрава недалеко от Мостстроя. Пока шел мимо неподходящих мест для рыбалки через лесок, два огроменных белых нашел. Брать не стал, пусть нерестятся ))))

CAM03331 1.jpg

CAM03332 1.jpg

Изменено пользователем Нипал

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Holister

Дальнеконстантиновский район идёт слой кулачков. IMG_20180728_092518.thumb.jpg.128cb8135440dc0e8462636b5314afc7.jpg Вчера и сегодня по корзине.

IMG_20180729_104400_1.thumb.jpg.8f4a9b38597cc3aaa0131ac14658ed31.jpg

IMG_20180729_154618.thumb.jpg.c26f52adddd3b87ce7f93e20127786a8.jpg

Что за ягода? Съедобная?

IMG_20180729_103137.thumb.jpg.49422405ec2b45079c9751c04f90029e.jpg

Изменено пользователем Holister
Ошибка

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
серж73
  1. Воронец колосистый  Воронец колосистый ядовитый Воронец колосистый

Растение средней высоты (до 60 см), с крупными продолговатыми плодами черного цвета, также они бывают красного или белого цвета. Растение оказывает сильно раздражающее действие всеми своими частями, одно прикосновение может вызвать сильное воспаление, сопровождающееся появлением волдырей. Особенно сильная реакция отравляющего вещества проявляется на слизистой оболочке глаз и рта. Похожим на него является воронец красноплодный, который имеет плоды красного цвета.

 

По-моему она

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сырок

У нас волчья ягода называют, причем красного больше

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
petro

Вчера 28, 07 ездил в деревню за Пучеж , а обратном пути забежал в лес , точнее по лесополосам, с целью разведки , кулачьков можно набрать , но это не наш гриб , подберезовики и маслята   в достатке но все гнилые , много сыроежек , есть старые но свежих в достатке , благородного гриба нет , взял только одного , местами малины до-уя и больше , много уже опало , 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Богородский район. Ненадолго заскочил в лес- есть  кулачки, но искать и собирать некогда было.

Кстовский район, жена набрала лисиц. Пару недель назад было очень много белых, но слой прошел.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Nightwish
15 часов назад, Holister сказал:

 

IMG_20180729_104400_1.thumb.jpg.8f4a9b38597cc3aaa0131ac14658ed31.jpg

 

Эх!

Самый тот размерчик на засолку! Сопливые...хрустят....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Сегодня я уехал с дачи на работу, тесть остался, звонил - с утра накидал корзинку белых молоденьких.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Xryms

В субботу, Борский район, походили по лесу, на троих с тещей набрали пол ведра лисичек, гриба немного и трудовой. Бонусом выпали два молодых белых без единого червячка. В воскресенье, душа хотела на рыбалку, но  теща попросилась опять за грибами, немного сменили место, напали на несколько полян белых, тут уже бонусом шли лисички. Набрали два с половиной ведра, есть как молодые, так и переростки. Комаров нет, наелись малины и черники. В лесу НИКОГО. Самый удачный выезд наверное года за 4!!! 

з.ы. фотки есть на телефоне, но провод дома.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Elizar

Сегодня Богородский район по Арзамасской трассе. 2 корзины. 1 Белые, пришлось поискать, нашел в основном в не на полянах, а в дебрях. 2. Кулачки (Валуи) пошел новый слой, много маленьких и слюнявых, как раз на засолку

фото (4).JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

В воскресенье отправилась нарезать лисичек к обеду, в результате принесла полтора складных ведёрка белых, а лисичек ровнёхонько только на жарёху. Среди белых много переростков, но при этом довольно чистых. Сам гриб сухой, наверное, от недостатка влаги. Годных лисичек мало, в основном переросшие и высохшие.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

вчера вечерком сгонял до леса, набрал около ведра сыроег с редкими вкраплениями лисичек. Сыроеги много червивой и сухой, но все равно гриб растет, несмотря на жару - значит, грибница в порядке, с дождями попрет. Район Сосновский.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист

Сегодня, михалковские охотугодья, в лесу сухо, до пездетц, мох под ногами крошился, набрал чучуть лис и всё...пичалька...вечером у нас прошёл отличный дождинас громом, может вырастил чего за ночь...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Nightwish

Арзамасский район. В ночь с пятницы на субботу была замечательная гроза с ливнем. Также, как Артем, рассчитывал на неё. Утром рванул в лес. Дико влажно, грибов нет :sad:

Нашёл старый развалившийся белый. Сушеных лисичек собирать не стал. 

Хочется уже осени что ли ? :huh:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Влад2

Вчера возвращался из Иваново.

В деревнях что вдоль трассы торгуют лисичками у дороги.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Xryms

Вчера, Перевозский район, полно сухих маслят, в молодых осинках нашли 1,5 десятка свежих подберезовиков и подосиновиков, что удивительно, совершенно без червей!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Ветлуга онлайн. С сыном идентифицируем грибы по телефону. Сказал что подосиновики.

 

IMG_0782.JPG

IMG_0783.JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Chert

Точно не подосиновики. Похоже на польский, но я бы не стал брать вообще :smile:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Подосиновики, только шляпки выгорели и от жары треснули. Вот на этом же месте несколько дней назад они нашли и уже съели.

Фото от 27го

 

IMG_0784[1].JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Лех, я как будто этих грибов уже поел - чой-то твои ботиночки на фото какими-то махонькими кажутся))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Это не мои, Володь, или сына или его подруги, по ногам в таком ракурсе плохо различаю. Я то в Нижнем.

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Андреич33
25 минут назад, Lesch сказал:

Ветлуга онлайн. С сыном идентифицируем грибы по телефону. Сказал что подосиновики.

Этот гриб называется СИНЯК, отличный съедобный гриб.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Похоже синяк - редкий краснокнижный гриб

"Перепутать синяк с опасными видами невозможно, так как ни один из ядовитых грибов при надавливании не синеет."

http://gribnikoff.ru/vidy-gribov/sedobnye/sinyak/

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Влад2

Сегодня Балахнинские леса.

Сыроеги - много

Лисички мало и сухие

Белые, подберёзовики и прочее - НУЛЬ

Черники - пару корзин))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Тоже после грозы сбегала проверить. За ночь не выросли )) Лисички сухие, молодых мало. Немного собрала, пожарила, показалось, что привкус какой-то посторонний присутствует. Землю вроде промочило, надеюсь, пойдут, если жара спадёт.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Elizar

06.08.2018 Богородский район по Арзамасской. Белые нашел 3-мя семьями, попадались сгнившие переростки; маслята 85% червивые на выброс, но в количестве)))); кулачки старался брать только мелкие. Сухо, пришлось уходить ближе к оврагам

фото (5).JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Nightwish
12 минут назад, Филимон сказал:

Два института еще при Сталине работали над его селекцией.И не только в СССР,а и за рубежом. Я передачу по радио слушал про это)))))))))))))...АНЧ,а ты не бубни. Нет грибов покамест.Сухо.А Борщевик - почти грибы.

Крокодил не ловится, не растёт кокос (с) :biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
kozhanyj chulok
В 06.08.2018 в 20:56, Влад2 сказал:

Сегодня Балахнинские леса.

 

Черники - пару корзин))))

Хочется уточнить: какой величины корзины набранной черники. Дело в том, что в Марий-Эл и пограничных районах Нижегородской и Кировской областей ни черники, ни брусники.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Evro
29 минут назад, kozhanyj chulok сказал:

Хочется уточнить: какой величины корзины набранной черники. 

У меня жена в этом году набрала 80 литров черники, не за раз конечно, и это  в 20 км от города.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Oleg_ss
В 07.08.2018 в 10:04, aborigine сказал:

Землю вроде промочило, надеюсь, пойдут, если жара спадёт.

Чтобы землю промочить, а особенно в лесу, надо недельку как минимум дождей. А пока предпоследний уровень пожароопасности объявили в 14 районах области. И на сайтах метеорологов до конца августа пока продолжительных дождей не намечается. Надеюсь, что они с потолка прогноз берут, как обычно:biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Да, маловато было, надеялась, что на той неделе польёт перед моим приездом. А всё равно проверю завтра же.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Mike

Суббота, Лысковский район. Кто любит сушить грибы на зиму - самое то... :))) сыроежки, кулачки, и пара белых - стоят уже засушенные, даже запах такой же...в общем по грибам полный ноль, еще и лес весь истоптан, как будто татаро-монголы коней пасли...ну хоть погулял, костяники с ежевикой поел. :)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Я всё-таки в начале этой недели сходила для успокоения совести. Успокоила - грибов не было. Горсть лисичек собрала, ну и яблок, чтоб пустой не возвращаться, в заброшенном саду по пути прихватила. У нас-то нынче яблони отдыхают.

В планах было вчера напоследок проверить, но пришлось экстренно уезжать. Да и вряд ли что-то изменилось, дождь всего один за неделю прошёл, слабый.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

В Сосновском тоже пусто. Позавчера три лисички, два козленка и неск сыроег, все грибы старые

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
zloypapa

Позавчера, пару белых молоденькие, но ножки с червоточинкой и один подосиновик...Всё в низинке около клюквенного болотца. В коренном лесу сушняк! 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Sergey 1

Прокатился по лесу гриб посмотреть.На боровинах сухо,гриба нет никакого.Вдоль болот где посырее попадаются сыроежки, нашёл несколько белых,ножка сухая,шляпка червивая.Попался один свежий.Раи́он Сосновский.

IMG_20180819_181736.jpg

IMG_20180819_181556.jpg

IMG_20180819_181515.jpg

IMG_20180819_181503.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сергей 1977

Был в деревне, в отпуске,Мордовская область, на границе с Нижегородской. На прошлой неделе в лесу, кроме кулачков, пусто совсем, а вот они лезут, при чём далеко не везде, в определённых местах, смешанный лес с преобладанием сосны, в иголках основное количество, да по склону овражков IMG_0907.thumb.JPG.91357ac3901b8a9a686b1451abb47b95.JPG IMG_0930.thumb.JPG.9b9f1c38aa75e81b5cac3b369f1581f9.JPG

 Скрипунов очень много IMG_0909.thumb.JPG.c0c9a5eb75b43a2e6a0b4d2402233ad4.JPG

Они все в новом леске, тальнике, выросшем на задах на заброшенном поле, 150 метров от дома. Попадаются в прилове подосиновики и подберёзовики, не много IMG_0894.thumb.JPG.ad22d59e3b8994d3c4af5df797039602.JPG

Со скрипунами завязал, два ведра засолил, всех соседей и родственников обеспечил на зиму, раздавал по корзине - по две. Вчера ходил, а их там какое то неимоверное количество, пяток молоденьких подосиновиков нашёл. В лесу же сушь, пустой совершенно, кулачки стоят сухие и новые не лезут, но и их хватит, две корзины заготовил. Начал ждать волжанок и рыжиков, дождя бы.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Chert
23 минуты назад, Сергей 1977 сказал:

Скрипунов очень много

Серег, я как-то скрипуны даже как условно съедобные не рассматривал никогда :smile:

На море левый берег мочи, только сыроеги, на жареху набрали чутка. На правом шаром покати 

Изменено пользователем Chert

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сергей 1977

Николаич, я тоже, пока не попробовал, обалденные.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Светлан
31 минуту назад, Сергей 1977 сказал:

Николаич, я тоже, пока не попробовал, обалденные.

а можно рецепт попросить?

я сколько не делаю- не получаются

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
V_Andy

Борская сторона. В лесу абсолютно пусто, даже лисичек на проверенных местах нет ни одной. Около Разнежья нашел пару маслят, как ни странно - чистых. Видимо, грибные черви передохли с голоду :).

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сергей 1977
10 минут назад, Светлан сказал:

а можно рецепт попросить?

Сам первый раз делаю, но весь процесс заготовки проходил под руководством и помощью знатоков.

Как принёс, очистить от основной грязи, листвы и прочее, замочить, сверху крышку и груз, что бы притопить только, и в холодное место, у меня им служил подклет. на утро поменял воду. Мочить шляпками вверх. К вечеру, сутки как прошли со сбора, чистить каждый гриб,я губкой для посуды, шершавой стороной это делал. Забивается только быстро, говорят мочалочкой хорошо. Снова в чистую воду и в прохладу. На утро снова поменял воду, вечером снова губкой прошёлся а низ из шланга с насадкой-лейкой промывал, в новую воду их и снова в холод. На третьи сутки лейкой промыл и солить, процесс чистки трудоёмкий, много времени занимал, просто не хотелось бы, чтоб песок на зубах хрустел. Солил: на дно листья хрена, чтоб дно укрыло, два слоя грибов, низом вверх, горсть соли, укроп зонтики, снова два слоя грибов, соль, укроп. Верхний слой укрывал листьями хрена плотно, крышка, гнёт, ну и в холод. Гнёт, сказали, лучше постепенно увеличивать. Как накопится рассол, тёмный такой, слить его, сливать несколько раз, пока не будет светлый. Если рассола не будет хватать, можно добавить (вода с солью разведённой). Ну и выдержать не менее 40 дней. Потом можно так и оставить под гнётом и брать необходимое количество или распихать по банкам. Есть рецепт варить их после чистки в солёной воде и сразу по банкам и в холодильник, есть опять же не менее чем через 40 дней. Говорят не отваренные ароматнее получаются. Вот как то так. Посмотрю что получится, в погребе у меня стоят.

Изменено пользователем Сергей 1977

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
zloypapa
8 минут назад, Сергей 1977 сказал:

Сам первый раз делаю

Уж много как десятков лет..

Только отвариваем: всякие пластинчатые включая сыроежки и исключая рыжики.. Объясняю: только до кипения, сразу из корзины. аромат никуда не девается, меньше боя ( грибы становятся эластичнее), процесс чистки намного быстрее....Все остальные ингредиенты по тексту...

Но автору респект и трудодни ( в кассе получите :biggrin:)!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch
8 минут назад, zloypapa сказал:

Только отвариваем

Этож как жеж столько отварить? По тазику и больше бывает замачиваю. Черные грузди и прочие условно съедобные (назвали же красоту такую) мочу три дня, воду меняю два раза в день. Больше, говорят, лучше, а с работой как? До и после, в обед для этого не приезжаю, ночью спокойно сплю - воду не лью. Солю с чесночком и укропными зонтиками и черешками. Хорошо их в распор вставить, туда где банка сужаться начинает, тогда грибы над рассолом не всплывают.

Где же грузди эти? Второй год по старым местам в пролете. Раньше до весны съесть не могли. 

Сыроежки и рыжики сразу солю и все.

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.



  • Темы

  • Похожий контент

    • Nightwish
      Автор: Nightwish
      Депутаты Госдумы ведут работу над законопроектом, который должен определить особенности сбора и использования грибов, ягод, орехов и растений.
      Как рассказал глава Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев, данную инициативу собираются внести в марте 2018 года.
      По словам Николаева, для России это огромный рынок, причем на три четверти теневой. Проблема заключается в отсутствии такой возможности по российскому законодательству.
      Николаев подчеркнул, что "граждане, которые собирают грибы или ягоды, могут свободно брать дары леса только для собственного потребления. Или же, если они хотят иметь возможность продать собранное переработчикам, им необходимо, как предпринимателям, арендовать на 10 лет лесной участок. Другого пути нет".
      Он также добавил, что дикоросы - это один из самых возобновляемых ресурсов, которые у есть в России.
      Отсюда- https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.pravda.ru%2Fnews%2Fworld%2F06-02-2018%2F1369168-mushrooms-0%2F&promo=navbar&utm_referrer
       
      Они реально там мухоморов что ли объелись? После марта 18 чую весело будет. Только будем успевать ахать. 
    • Влад2
      Автор: Влад2
      Всю прошлую неделю просматривал новости с грибных полей. Мучил один единственный вопрос - когда, когда..... И вот стали поступать сигналы, сначала с юга области, а потом и с северов, когда Колюня (ВНФ) отписался про боровой гриб в воскресенском р-не. В понедельник куча дел, цу работягам, планёрка, то, сё. Вторник надо ехать!
      Выехали из Нижнего в 5 утра, путь лежал по левому берегу нашей Волги в Михайловские охотугодья. Дремучий лес где я ни раз у не был. Погода менялась на наших глазах, если из Нижнего выехали при ясном небе и полном безветрии, то после валков вальнул не хилый дождь и порывы ветра поднимали жёлтую листву с земли и асфальта, а также срывали оставшиеся листья с берёз и осин. Ехали не спеша и путь занял примерно 3 часа. Высокий боровой лес, но с наличием с березняка и молодым ельником в низинах. Поиск начали с низин, на границе высоких сосен и березняка сразу стали попадаться молодые подосиновики и белый гриб. При этом видно, что белый только, только полез...




      Что характерно, белый придерживался именно окраин, внутри березняка лезли подосиновики. подберёзовик-челыш (черноголовик) и чёрный груздь. Ну груздя я уже набрал до в этом году, так что мимо. А вот мимо челышей пройти не мог. вперемешку с подосиновиком отличная грибная икра выходит, да и на грибную солянку самый ОН!!!
      Вскоре бельевая корзинка была наполнена.

      Пришёл к авто поставил корзину, взял пятёрочную. В голове мелькнула идея, а не поднятся ли вверх, и не погулять ли по солнечному высокому. боровому лесу. Решили посвятить 15 минут, так чисто для разведки..... Кто бы знал чем это всё обернётся!



      Его режешь, а он хрустит, шляпка, ножка фиг пальцами прожмёшь!!!!! За полчаса пятёрочная корзина с верхом.

      Пришёл к авто из белевой всё высыпал в спаровские пакеты. Взял её с собой, пятёрочку оставил в багажнике.
      В общем понеслось........



      Ходке на третьей к авто и обратно пришло понимание, что перерабатывать урожай надо будет НЕДЕЛЮ Да к тому же и спина порядком подустала. Было принято решение завязывать и выдвигаться в сторону дома. К этому времени в авто было заполнено всё. Пакеты. корзинки, бумажные коробки и коврики у задних сидений))))) 
      Вечер и ночь были каторжными
×
×
  • Создать...