Перейти к контенту

Recommended Posts

Макс Никитин

Вчера рядом с НН, Вязовка и окрест. Все перелески обошел между полей - почти ноль:(( И осинник и березняк. В одном месте нашел кулачки, старые в основном.  Подберов пяток всего:((.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Гут
В 09.08.2019 в 22:54, bazilefs сказал:

Пучежские леса.

Это что за на...?

P_20190809_155622_p.jpg

молодая рядовка фиолетовая 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
V_Andy

Вчера утром погулял в районе Тарасихи.

Грибов в лесу полно, но все какая-то дрянь. Лисички (причем, не больно много), сыроежки (в основном, как обычно, переросшие). Попуток пару пакетов надрал.

IMG_20190810_123249.thumb.jpg.10a1f459f1971bb0048ead1ad5ea0451.jpg

Экзотики всякой, зато, полно.

IMG_20190810_101502.thumb.jpg.47be697bf65dfdac77f0ea883b96c127.jpgIMG_20190810_092032.jpg.8939a3fd78425a30f04a4d07db824309.jpgСыроежки черные. Пакет паутинников браслетчатых нажарил.

Что-то вроде груздя, но без бахромы, коричневого цвета, желтый внутри, обильно выделяющего негорький млечный сок прихватил на засолку - ядовитых млечников не бывает. Не сфоткал, но, может, кто знает, что за гриб.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Кулачков много, да. И молодых, и разлепешенных. Колосится там, где белые обычно растут.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Вчера, Сосновский район, опять утренняя вылазка на три часа. Гриб трудовой...но молодые лезут! Лисички, подосы, подберезовики. Но много червя, шляпки почти у всех на выброс. Белых нет. Ну почти нет - два или три сьедобных взял. В общем, норму на жареху, сушку и пару банок маринованных выполнил. Да, дороги развезло, занесло на мыле, летел боком с мопедом метров пять. Очнулся под мопедом, весь в глине, но вроде целый. А он даже не заглох, сел и дальше поехал! Вот и ругай китайцев теперь.

IMG_20190810_103743.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сварной52rus
1 час назад, volodya сказал:

Очнулся под мопедом, весь в глине, но вроде целый.

Володь, хорош заливать. Сапоги то аж блестят.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya
Только что, Сварной52rus сказал:

Сапоги то аж блестят.

А носки сохнут...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист

Сегодня, миалковские охотугодья он лайн, гриб имеется разные: подберезовики, лисички, белые, польские белые, сыроеги, даже грузди встречаются, три часа в общей сложности гулчяли по лесу с супругой...:rolleyes:

IMG_20190811_142627.jpg

IMG-821b0b06d70c9b418629739f0700c0ea-V.jpg

IMG_20190811_142638.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
АрЧи

Пятница, 09.08.19. Кременки - Анатольевка (Лысковский район).

После рыбалки отправился проверить грибы.

Много времени потерял обследуя старый лес за деревней. Увы, кроме нового мощного слоя кулачков, ничего путного не нашлось.

Поехал в Анатольевку, в "осиновый березняк".

У поворота на Бармино, в кювете - разорванные обломки машин, вырванные колёса... А накануне, вечером, поток машин шёл через деревню несколько часов, до полуночи. (Потом узнал про аварию с пятью пострадавшими...)

Доехал до места. Кстати, ветер хоть и продул более-менее полевые дороги, но машина была в грязи "с ног до головы".

И начались "трудовые будни" сбора подберёзовиков и подосиновиков. Жаль, фотоаппарат разрядился - мало снимал. А такие красавцы красноголовые пападались...

5d5028d77905c_09_08.19014.thumb.JPG.84942192c5f9227cefc473b6a4aa52ee.JPG5d5028e298d69_09_08.19016.thumb.JPG.3bf31c01ea596c80b7bf6768e5f3786a.JPG

5d502940b3cff_09_08.19019.thumb.JPG.a27c9b4f9769267a0ddb422f3a77d0d8.JPG

Да, набрёл опять на "белые грузди". Срезал. Лизнул... Эх, и долго потом плевался - настолько едким (не горьким, а именно едким!) оказался "вкус"... Брать не стал -побоялся...

Это не мой "натюрморт". Но ведь тоже кто-то не стал брать?...

5d50296a5c2df_09_08.19018.thumb.JPG.5733c1f193d3e370092d91c9c4c38d23.JPG

В общем, набрать можно было, но, опять-же, переработка...

5d50299766675_09_08.19020.thumb.JPG.c8a265adbafa112de7959f0c61187be6.JPG5d5029a74359c_09_08.19022.thumb.JPG.81d71b988ce47ecbcb0a6f53c2522985.JPG

5d5029cd7fe6b_09_08.19017.thumb.JPG.d3721053f9de73643918d1b9e0f28faa.JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Виктор_DV

Не знаю куда,но вроде эта тема в "тему".) Ульяновская область, Новоспасский район. Часа 2,5 прогулки. Вендетта состоялась. Можно было кругами ходить и резать,резать и резать... 

Мастера маскировки... Да, Рыжье.

Пы Сы: В садке 3 ведра.

IMG_20190811_172337.jpg

IMG_20190811_163119.jpg

IMG_20190811_163149.jpg

Изменено пользователем ВИКТОР_DV

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Влад2
1 час назад, ВИКТОР_DV сказал:

Вендетта состоялась. Можно было кругами ходить и резать,резать и резать...

АААААААААААААА.

Хочу, хочу, хочу........

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
7 часов назад, volodya сказал:

и ругай китайцев теперь.

 

Был скутер и квадр, оба китайские, ни один не подвёл ни разу, обоих не ругал, оба служили верой и маодзедуновой правдой...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
gelo

В субботу скатались в сторону Орлов. В боров лесу сухо нашли пяток белых и пол пакета лисичек нарезали,переехали в молотой березняк с осинником .Подберезовиков хоть косой коси ,много перереростков ,но и молодняка хватает. Порадовали черноголовики ,крепкие ,режешь аж ножка скрипит ,20л ведерко на сушку набрали

IMG-5c79663190b36198fb86a23b8adbe0a4-V.thumb.jpg.f31dcdf53e3a0d94f9edf69c75b761b5.jpg

IMG-16bcaec0b19ab2f5915c4af40976e563-V.thumb.jpg.e9cb4bb358c843c5c469ed8f67afb8a6.jpg

IMG-6097c79c0fc103025691785dc8f5265f-V.thumb.jpg.19dfe9f0de71f19b04088e20b98d1962.jpg

IMG-179558a7582f607b5238344391a900af-V.thumb.jpg.052ac9c74ef61e33868324b4ae5d98f0.jpg

IMG-ea09bf4e607c808956b5e56d86fe6e31-V.thumb.jpg.86c2a3c1e1568745163029ab223a144f.jpg

IMG-70076cd353863c41e013965bdef8632e-V.thumb.jpg.1de781e4f9ee8b256d8b5f96116f95a6.jpg

IMG-b9c0cd901b80023d1bb4ff352fa23a3b-V.thumb.jpg.f94a978ee8c82b1edf493fe67fbbfc02.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Щукадёр
12 часов назад, ВИКТОР_DV сказал:

Мастера маскировки...

Рыжики?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Михаил-НН

Керженские леса пос.Пионерский-вот где надо снимать фильмы типа Холодное лето 53-и по погоде холодно и по антуражуПолуразрушенный посёлок -рухнувшие деревянные дома,сараи и всякие хозпостройки,двухэтажные засыпушки зияют пустыми глазницами брошенных окон.Но в лесу неподалёку шикарные котетжи и как там жить-километров15 по бездорожью.Гриб весь трудовой акромя вякой нечисти(вот где Креатору то раздолье)Лисичек много,а сыроежек аренеть как много.По корзинке белых вперемешку с подосиновиками набрали,подберёзовиков нет совсем.Лес сырой,а местами очень сырой-правда дождь моросил почти весь день.

Изменено пользователем Михаил-НН

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21

Скатался сегодня на часик с супругой размять спину и колени по кустам в Волжских лугах. Большое ведро с горой красавцев - подосиновиков нарезали, сфоткал что успел, остальные уже сушатся. Ждем белых...20190812_112008.thumb.jpg.335fb62a43379d6444e179c6ce621fb0.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

По нашу сторону ни намека на белые. Заглянула по поводу опят - пока только ложные. Прет осенний чистейший подберезовик, полно его, но я старалась обходить )). Ведёрко одно взяла, чтоб не слишком увлекаться. Подосиновики только маленькие, перерастать не позволяю, ну разве где пропущу...  Случилась неприятная неожиданность сегодня, слегка выбившая из равновесия - вошла в осинник, а мне навстречу с другого конца два марийца чешут, ну, думаю, можно домой идти, ободрали мои угодья. Но нет, и мне осталось. Пришла домой и думаю, что делать с ними. Насушила, намаринлвала, нажарила уже достаточно. Прошлый раз все соседке презентовала, в этот решила меленькие попробовать засолить. Чем черт не шутит, а вдруг соленые подосиновики прокатят. 

Ой, да! Для любителей грибной экзотики - дождевики молочной зрелости сейчас, ну заглядишься, так и подмывает нарезать.

IMG_20190812_073930.jpg

IMG_20190812_092738.jpg

IMG_20190812_111710.jpg

IMG_20190812_082905.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
7-40

Соленый подосиновик отменный гриб, соли больше, не пожалеешь. Когда молоденьких карандашиков мног, сам солю. А главное можно почти сразу есть.
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
7-40

Как обычные солишь, только предварительно отварить 15-20 минут. Мелкие целиком, покрупнее режу на 2 или 4 части. Ножки я обрезаю покороче, но это на любителя, может ктото ножки любит. Завтра в твои края еду, на Б. Унзово, надеюсь тоже посолить.
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
7-40

Опята в эти выходные глядел, пока нет, зато на соседнем участке 2 подосиновика вылезли. 
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

На полном приводе едешь? На пузотере туда плохо

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
7-40

На турбазу, туда на Уралах " Вахта" привозят и отвозят.
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
vagiz

В воскресенье, в сторону керженца. Сыроежка,подберёзовики и лисички. Мало

IMG_20190811_172112_860.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

В Выходные. Павловский район. Гриб разный, но понемногу. Слоя нет, в лесу только поганки и непонятные грибы. Весь улов вдоль дорог и в перелесках.

 

2019-08-09 10-12-41.JPG

2019-08-10 12-24-51.JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21

Сгонял утром на часик, дежурное ведро нарезал...  слой не собирается заканчиваться, лезут вот такие пуговки20190814_103113.thumb.jpg.68aab546f84d6596cec5a2cd0cf41e59.jpg20190814_103148.jpg

Изменено пользователем Павел21

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Виктор_DV

Снова там же в Ульяновской области Новоспасский район. Вчера после работы с коллегой. Вид в лесу теперь такой...

Очень много червивых, молодых мало, стало сухо.

Оказывается даже у Рыжиков встречаются "спиногрызы"))).

Примерно 3 ведра за пару часов на двоих.

IMG_20190813_174956.jpg

IMG_20190813_174722.jpg

IMG_20190813_175121.jpg

IMG_20190813_175108.jpg

IMG_20190813_191604.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
zloypapa

Леаый берег. Сушняк. На очень хорошо пожрать жареных лисичек, умеренно поесть красноголовиков и белых, полно сыроежек..Видели один черный груздь и один рыжик. В лес поехал  "...токмо волею пославшей мя жены...", вследствии приезда внука...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine
В 12.08.2019 в 12:46, 7-40 сказал:

Соленый подосиновик отменный гриб, соли больше, не пожалеешь. Когда молоденьких карандашиков мног, сам солю. А главное можно почти сразу есть.
 

Ага. На второй день отведали - отлично. Чего мне раньше в голову не пришло? Маринованные как-то плохо идут, к тому же всегда опасение вызывают - вдруг ботулизм какой заведётся.

Солила так - шляпки отделила, ножки, в зависимости от длины, нарезала. Отварила, остудила. Остальное как всегда - укроп, чеснок, лаврушка, хрен, перец, зира, соль, и под гнёт на 2 дня. Потом по пластиковым ведёркам и в холодильник.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
kozhanyj chulok

Солил в смеси с волнушками по примеру В. Солоухина: " Третья охота".  Немножко добавлял лимонной кислоты, заливал горячим рассолом, получались солено-маринованые по В. Жибаревскому: "А вот если доведется Вам попасть на большие грибы" Журнал  "Природа и охота" не помню, какой год.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

За склад зашел... Нижний Новгород Канавинский район, а я их в лесу не могу найти)))

 

2019-08-15 15-45-16.JPG

2019-08-15 15-45-21.JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Хошь, соли, хотя из города, наверно, нежелательно.

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Evro

Вчера,  жена  выгнала в сад, чет полить , чет собрать и типа грибов привози. Грибы не ем практически но вспомнить молодость , да и в лесу погулять, поехал.

 В лесу дикая сушь)), честно не понимаю , дожди шпарят регулярно в саду земля сырая минимум на штык... 

 Грибы нашел, много польских белых, мелких, но половина червивых. В прилове- подберезовики, сохнут на лету)) пару белых, 4 белых груздя , зеленухи, волнушки, сыроежки. Так что руки помнят, жена довольна)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
зубастый

На ситниковских болотах пошел подберезовик,много,пока мелкий на мариновку...

IMG-1e2e1d884e514c42773cff05dee6b639-V.jpg

IMG-64da7b8b3c994b04e025a08a86328355-V.jpg

IMG-70b505b2c7abd735cace7bde1b259ae2-V.jpg

IMG-7bb24db0a2f56c9b3d8c11182fa7d362-V.jpg

IMG-e5cec0c60f03874b9c8fa2654d6e1aef-V.jpg

Изменено пользователем зубастый

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Vadim Dyst

Вчера Дубки. Пошел слой молодых подосиновиков. За час на две жарехи набрал.

IMG_20190814_151630.thumb.jpg.bcbc6373dd965fc7cab037701f8aa40b.jpg

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
АрЧи

Кременки - Анатольевка (Лысковский рвйон). Среда, 14.08.2019.

Знал, что в окрестностях деревни грибов особо и нет. Но, почему-то тянет туда, в старый лес, лес с большими, величественными  деревьями.

Есть там своя эстетика, что-ли, свой неповторимый запах... Именно здесь дышишь тем самым, изначальным воздухом, по капле замещая нанесенное годами и городом.

5d5698791f7bf_13_08.2019-15_08.2019020.thumb.JPG.216da6bb0dc98ec0c3bdf1f2c192e4ae.JPG5d56988ca8a1d_13_08.2019-15_08.2019017.thumb.JPG.095d34a890ea916ce7325886d9ea89b1.JPG5d5698a0377c2_13_08.2019-15_08.2019019.thumb.JPG.0da87b9b0f55ccb38b290f163a45eccb.JPG

Попался кустарник с красивыми многокомпонентными ягодками, которые кто-то аккуратно сложил внизу в кучку...

5d569922869c1_13_08.2019-15_08.2019015.thumb.JPG.0e949424169b4400f8d03ed2325580eb.JPG5d56993053590_13_08.2019-15_08.2019016.thumb.JPG.c87de0159010c718792b6162d6086d32.JPG

А из грибов росли только не интересные мне подберёзовики... (На фото плохо видно, но здесь их 14 штук...)

5d569944e06ef_13_08.2019-15_08.2019014.thumb.JPG.5e5de214ec511a999c97c2be5c978c01.JPG

Хотелось лисичек. Их искать трудно - жёлтых листьев на земле уже много. Однако, зная их, лисичек, любимые места, немного насобирал... 

5d56998facc0f_13_08.2019-15_08.2019022.thumb.JPG.62ef784db967fd31ce02cc608cd33e8f.JPG

... И поехал под Анатольевку.

Здесь ничего не поменялось - подберёзовиков огромное количество. И даже если учесть, что многие из них уже "фаршированные", набрать можно очень много, кому надо. Мне не надо. Я приехал за подосиновиками...

А их - было. И это не смотря на машины с грибниками, прибывающие и убывающие. Пока хватает всем.

5d5699b35a6e8_13_08.2019-15_08.2019023.thumb.JPG.5590e454786a05be384f92d33adfb039.JPG5d5699ca91a81_13_08.2019-15_08.2019025.thumb.JPG.06a99e675298a7df8885d9147702ee38.JPG

Собирая, наткнулся в глухом осиннике на ЭТО...

5d5699fa38a5a_13_08.2019-15_08.2019026.thumb.JPG.581f016ca50ef631c7f5c5f4731ec0f6.JPG5d569a164fd97_13_08.2019-15_08.2019027.thumb.JPG.f7457bd8839fb74b21693dff6b919ce4.JPG

Подумалось, что хомячки такие челюсти не носят. Страстно захотелось домой...

Итогом выездки стало ведро красноголовых "карандашей", и... масса новых впечатлений...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
gelo
21 минуту назад, АрЧи сказал:

хомячки такие челюсти не носят

Кто то кабанчика схомячил.:biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
АрЧи
3 часа назад, gelo сказал:

Кто то ...:biggrin:

Вот это-то и впечатляет...)

А нижнюю челюсть я давно знаю...))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Как немного рассеялся туман, отправилась привычным маршрутом прямиком в осинник, удостоверившись по пути в отсутствии белых и опят. В лесу темно, мокро, и постреливают, охота что ли открылась. Мой лохматый подлец где-то блындил по своим собачьим делам, не уютно бродить без компаньона. Сменила тактику вдумчивого прочесывания на сшибание грибов на бегу, что не лучшим образом сказывается на результате. Промокла до нитки, текло с меня ручьями, только ступни оставались сухими. Насшибала ведёрко подосиновиков и, как ни старалась мимо проходить, подберезов тоже. Львиную долю отдала, мелкие оставила для засолки. Качество грибов заметно хуже. 

IMG_20190817_103752.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Вот точно - грибов море, а взять нечего. В осн березовики, выше 10 см все червивые, очень много времени на пустую резку уходит. С 8 до 11 собирал, норму выполнил. Дороги в лесу болото, нафиг все квадрики, только мопед или свои две рулят

0_IMG_20190817_113253.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
КОЛЮЧИЙ

Сегодня прогулялись с женой. 

Основной гриб- подберезовик,но также есть и другие. Два ведра набрали. DSC_1299.thumb.JPG.64d9139f27af6f3b2df219f10ecf922c.JPGDSC_1298.thumb.JPG.c0f84ade92afe65c6495cd4c1cc1d815.JPG

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
sashok

Сегодня были в Володарском районе.Грибов и грибников очень много.Есть белый и черный груздь,очень много волжанок  челышей и подосиновиков. Из белых только три червивых.Есть маслята и лисички,полезли зеленухи с попутками.Нашли десяток рыжиков и белых груздей,остальные червивые.Самое главное,волжанки и черный груздь стали расти кучками и очень много мелких.

IMG_20190817_073253.jpg

IMG_20190817_073720.jpg

IMG_20190817_073804.jpg

IMG_20190817_073932.jpg

IMG_20190817_093755.jpg

IMG_20190817_094215.jpg

IMG_20190817_094401.jpg

IMG_20190817_101010.jpg

IMG_20190817_103938.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Nightwish

Арз.район. Приехал в деревню поздно -родственники, дела и проч. 

На рыбалке не был 3 недели. Что делает человек, который рвётся на рыьалку? Правильно- забывает в городе сумку со всеми катушками, которую он по кой-то хрен забрал в город перемотать леску. Итог - приехал в деревню и .... :angry:

Значит в лес. Ну и что что дождь? Ну и что что плотный и по прогнозам до утра?

Поперся!

На удивление по дороге и в лесу луж мало. То есть до этого было не очень. 

В лесу - море всяких грибов, но...  

Мне была поставлена задача привезти солонух. Поехал сначала в соответсвующий лес. А слой прошёл. Море кулачков раскрытых и почерневших. Волнух нет. Груздей нашёл поляну - все переросшие.

Начал собирать то что есть. А есть- есть разные подберезовики. От и до. Подосиновики в основном старые и молодые червивые. Белые сдохли. Прут - маслята молодые и лисички. На лисичек уже смотреть не могу, как и есть :blink:

Радует - много молодых красных мухоморов- значит может белые пойдут?

В лесу сыро (дождь плотняком идёт второй день), влажно и душно. Мне аж в одном месте поплохело- старый чёрный  могучий лес, вдруг в глазах пелена и голова заболела. Смотрю вперёд - там как туман/пелена от влажности. Ну или от чего ещё. И на уши давит. 

Знаю это место, когда ветерок или осенью - норм. Когда летом жара или вот как сейчас- было уже. Короче, сбег оттуда :cool:

Вообщем, нет удовлетворения. И грибов мало набрал, и промок до трусов в итоге. И рыбалка...

Пью пиво и думаю где в деревне надыбать катушку :biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист

Михалковские охотугодья, сегодня, гриба любого полно, съездили с друзьями, довольны...:rolleyes:

IMG_20190817_164535.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
V_Andy

Прогулялся с 6 до 11 утра примерно на полдороге от Дубравной до Балахны. Грибы , вроде,есть, но, в основном - червивые маслята и переросшие подберезовики. Причем, маслята и подосы даже в бывшем болоте. Лисички там, где никогда не было. Экзотика всякая типа странных угловатых сморчков.

IMG_20190817_070638.thumb.jpg.31350d4abf940e180ccb31f16331506a.jpgIMG_20190817_102501.thumb.jpg.0a74339eee076983796d0bb7f74502f3.jpg

Набрали, конечно, но как-то не то....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
aborigine

Соседка сказала, опят полно. Вроде где-то у полигона, она толком не знает.  

А на рынке сегодня белые были, маленькие.

Изменено пользователем aborigine

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
zloypapa

Сходили толпяком в лесочек...Подосиновики, ну и лисички... Один фик, все раздам...На фото уже обдатые кипятком, остынут, в морозильник и на доставку по месту проживания...А себе, как всегда, позже...

20190818_155338.thumb.jpg.ff55a655030023c8541f44b0e51087a8.jpg

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21

Смотался щас на часик, слой так и прет, небыл с четверга, много лапухов стоит, но и молодежь лезет20190819_112318.thumb.jpg.e4cb47648d48b8578e9a6ea42db96780.jpg20190819_120130.thumb.jpg.84e28c2c2fa9d71ece877e47139c040a.jpg20190819_125509.thumb.jpg.f6ef35a540f87a6cdbee9ff263a118d6.jpg дежурное ведро набрал. Может кто знает как мариновать , чтоб не чернели?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Филимон
6 минут назад, Павел21 сказал:

Может кто знает как мариновать , чтоб не чернели?

Когда чистишь,клади в холодную и очень соленую воду.Потом все как обычно.Темнеют,но гораздо меньше.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21

Спасибо , Филимон, сегодня попробую.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Недавно просматривали   1 пользователь

    • sub165


  • Темы

  • Похожий контент

    • Nightwish
      Автор: Nightwish
      Депутаты Госдумы ведут работу над законопроектом, который должен определить особенности сбора и использования грибов, ягод, орехов и растений.
      Как рассказал глава Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев, данную инициативу собираются внести в марте 2018 года.
      По словам Николаева, для России это огромный рынок, причем на три четверти теневой. Проблема заключается в отсутствии такой возможности по российскому законодательству.
      Николаев подчеркнул, что "граждане, которые собирают грибы или ягоды, могут свободно брать дары леса только для собственного потребления. Или же, если они хотят иметь возможность продать собранное переработчикам, им необходимо, как предпринимателям, арендовать на 10 лет лесной участок. Другого пути нет".
      Он также добавил, что дикоросы - это один из самых возобновляемых ресурсов, которые у есть в России.
      Отсюда- https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.pravda.ru%2Fnews%2Fworld%2F06-02-2018%2F1369168-mushrooms-0%2F&promo=navbar&utm_referrer
       
      Они реально там мухоморов что ли объелись? После марта 18 чую весело будет. Только будем успевать ахать. 
    • Влад2
      Автор: Влад2
      Всю прошлую неделю просматривал новости с грибных полей. Мучил один единственный вопрос - когда, когда..... И вот стали поступать сигналы, сначала с юга области, а потом и с северов, когда Колюня (ВНФ) отписался про боровой гриб в воскресенском р-не. В понедельник куча дел, цу работягам, планёрка, то, сё. Вторник надо ехать!
      Выехали из Нижнего в 5 утра, путь лежал по левому берегу нашей Волги в Михайловские охотугодья. Дремучий лес где я ни раз у не был. Погода менялась на наших глазах, если из Нижнего выехали при ясном небе и полном безветрии, то после валков вальнул не хилый дождь и порывы ветра поднимали жёлтую листву с земли и асфальта, а также срывали оставшиеся листья с берёз и осин. Ехали не спеша и путь занял примерно 3 часа. Высокий боровой лес, но с наличием с березняка и молодым ельником в низинах. Поиск начали с низин, на границе высоких сосен и березняка сразу стали попадаться молодые подосиновики и белый гриб. При этом видно, что белый только, только полез...




      Что характерно, белый придерживался именно окраин, внутри березняка лезли подосиновики. подберёзовик-челыш (черноголовик) и чёрный груздь. Ну груздя я уже набрал до в этом году, так что мимо. А вот мимо челышей пройти не мог. вперемешку с подосиновиком отличная грибная икра выходит, да и на грибную солянку самый ОН!!!
      Вскоре бельевая корзинка была наполнена.

      Пришёл к авто поставил корзину, взял пятёрочную. В голове мелькнула идея, а не поднятся ли вверх, и не погулять ли по солнечному высокому. боровому лесу. Решили посвятить 15 минут, так чисто для разведки..... Кто бы знал чем это всё обернётся!



      Его режешь, а он хрустит, шляпка, ножка фиг пальцами прожмёшь!!!!! За полчаса пятёрочная корзина с верхом.

      Пришёл к авто из белевой всё высыпал в спаровские пакеты. Взял её с собой, пятёрочку оставил в багажнике.
      В общем понеслось........



      Ходке на третьей к авто и обратно пришло понимание, что перерабатывать урожай надо будет НЕДЕЛЮ Да к тому же и спина порядком подустала. Было принято решение завязывать и выдвигаться в сторону дома. К этому времени в авто было заполнено всё. Пакеты. корзинки, бумажные коробки и коврики у задних сидений))))) 
      Вечер и ночь были каторжными
×
×
  • Создать...