Калина

[Славян 3]

Камрады,

нужны ягоды калины на зиму.

У кого купить можно?

P.S. Их в октябре кажись собирают?

[Гость MihaNN52]

Камрады,

нужны ягоды калины на зиму.

У кого купить можно?

P.S. Их в октябре кажись собирают?

в любою деревню приедь и рви не хочу

[Славян 3]

Я понимаю, что калина растет много где. Но мне нужно - где конкретно? *16* Времени свободного на разъезды в поисках по деревням, нет *28*

Хоть к Воротынцу, хоть к Михайловскому поеду но со стопроцентной уевернностью что куплю/нарву (пох), по чему и спросил. *26*

[Игорь А. 17 752]

Слав, пообщайся с Соколом, он, если не ошибаюсь, калиновые места в Каменке знает.

[Петрович 3]

Слава! Привет. Вспомни,где мы с тобой первый раз рыбачили по глубокой осени в Артёмах-в тех местах есть и калина. Ну а если хочешь ехать в Воротынец *1*,то вот точное место,где растёт ну очень много калины-впадение р.Имзы в р.Ургу. Ранньше там охота знатная была,заодно и калины набирали рюкзаками *01* На горе стоит деревня Покров Майдан,а ниже в пойме море этой калины.

Изменено 12 Сентября 2009 пользователем Петрович

[Kreator 21 122]

Насколько лет назад тоже возникла такая проблема.Ни знаю где собирать,а вот марийцы,которые торгуют по городу рыбой(говорят артельная *18*),творогом,яблоками и др. чуть позже будут продавать калину.Думаю они как раз наверное где-нибудь в низах и собирают.Рядом со мной у них точка на пл.Советской около поликлинники.А вот у нас в деревне,задержался в позапрошлошном году до холодов,ходили по дворам и покупали с куста(может для себя,может перекупщики).В том же году решил для себя проблему:поздней осенью на краю деревени среди кучи спиленых деревьев и кустов приметил кустик калины с ягодами.Выкопал-оказалось,что под землёй была толстая ветка,а от неё вверх шло несколько отростков.Так прямо и посадил.Прижилась.В этом году соберу небольшое ведёрочко *01*.Мичурин *01* Если б мне сказали 5 лет назад,что стану САДистом- *27*.

Изменено 13 Сентября 2009 пользователем Kreator

[Славян 3]

Господа, камрады - спасибо. *26* Реально помогли по делу.

Взял пока на рынке немного (чтобы было). Но как и положенно, она еще горькая. В нете пишут, что самое время собирать ягоды калины в октябре после первых холодов. Тогда якобы горечь пропадает.

Ближе к делу позвоню, уточню точки *27*

Может еще варианты будут. Готов, чтобы не тратить время купить у чистоплотных хозаев пяток кг по рыночной стоимости. *16*

Изменено 12 Сентября 2009 пользователем Славян

[Петрович 3]

Слава! Врут в Инете *1* В октябре это не калина будет,а кисель,не соберёшь,мнётся при сборе. Сбор сейчас,пока она ядрёная. Полежит,дозреет.

[Славян 3]

Млин. Тогда буду узнавать конкретику.

[bazilefs 1 364]

Извиняюсь конечно...но зачем она(калина) нужна-то?

[Петрович 3]

Калина мороженная, слаще. Для хранения, лучше не мороженная. Хранится, всю зиму, как клюква. Хорошее средство от аллергии.

И не только,хорошо помогает снижать давление. Калину засыпаешь сахаром в трёхлитровой банке,даёшь настоятся и получившийся сироп принимаешь по четверти стакана в день. А какие пироги бабушка пекла с калиной *01* в русской печи. Объеденье *1*

[Петрович 3]

Кстати,сейчас пора собирать шиповник *01* Думаю,его целебность многим известна. Его много на Телячьем острове,в Артёмах,в пойме р. Кудьма под Михалями и во многих других местах *1*

[Серафим 251]

Приезжай ко мне в деревню (60 км) и в огороде наберешь сколько надо. В этом году мы ее собирать не будем. *21*

[Водокрут13 4]

Ну а если хочешь ехать в Воротынец *1*,то вот точное место,где растёт ну очень много калины-впадение р.Имзы в р.Ургу. Ранньше там охота знатная была,заодно и калины набирали рюкзаками *01* На горе стоит деревня Покров Майдан,а ниже в пойме море этой калины.

Чистая правда (у меня в тех краях бабушкина деревня все лета там раньше околачивался) по низинам и оврагам там очень много речушек и ручейков поросших кустарником - в таких местах и калины много.И экологически чистая(130км. от города) это все таки не Артемы...Там тетя у меня сейчас в принципе могу ей заказать если надо.

[Славян 3]

Камрады, спасибо. Пока подвернулась на рынке. Но еще хочу попробовать её после первых холодов.

Места, точки зафиксировал. *26*

[TITAN 251]

В воскресение ездил вместо рыбалки за калиной в район озера Инютино. На некоторых кустах калина уже переспела и начинает сохнуть. Перерабатывается легко с помощью соковыжималки. А потом с сахаром 1:1. Всю зиму кайф ловим. Когда организм хочет витамин- горечь не заметна.

[kozhanyj chulok 434]

В воскресение ездил вместо рыбалки за калиной в район озера Инютино. На некоторых кустах калина уже переспела и начинает сохнуть. Перерабатывается легко с помощью соковыжималки. А потом с сахаром 1:1. Всю зиму кайф ловим. Когда организм хочет витамин- горечь не заметна.

[/quote

Калины полно в поймах рек и ручьев. В деревнях северных районов культивируется, как культурное растение. В прошлом году собирал её как раз на Покров, т. е. в октябре у себя в саду. Чуть не опоздал со сбором, так как стаей налетели свиристели и мигом склевали ягоды с кустов. Должен заметить, что пироги с калиной действительно божественны.

[эксперт 1 350]

Слав! В эти выхи едем на Волгу. Если надо - привезу.

[Сокол 5 775]

Кикабидзе помните? "Еще слаще от мороза я-го-да..." :)

Слав, не после холодов, а после первых ночных заморозков. Бойся конкурентов - перелетных дроздов. Стая дроздов зачищает куст калины за считанные минуты:-)

Дима Эксперт точно знает, где в Каменке калина растет, некоторые кусты можно обирать, не вылезая из лодки.

[Славян 3]

Кикабидзе помните? "Еще слаще от мороза я-го-да..." :)

Слав, не после холодов, а после первых ночных заморозков.

Ну да Дим, видимо как-то так. У тебя как всегда лучше получается *01*

Ну а уж коли Кикабизде пел, тем более хочется попробовать *16*

[Славян 3]

Слав! В эти выхи едем на Волгу. Если надо - привезу.

Дим, спасибо огромное. Уже запас кое-какой сделал. Хочу еще сравнить с ягодой "после первых ночных заморозков" *16* Вот только когда они будут? Я так понимаю это когда на заре иней на траве будет?

[Fidel 1 103]

Слава, ко мне приезжай, к соседу через забор перелезим и нарвем.

[Сокол 5 775]

Логично :)

Еще мелкие лужи похрустывать под ногами начинают :) В августе не то 1998, не то 1999 такое явление на севере нашей области наблюдалось...

[Славян 3]

Фидель Николаевич - *11*

Если бы через забор не надо было бы перелазить, не интересно было бы. *01*

Я смотрю, Калина очень даже распространенное растение. Это радует.

[Славян 3]

Кстати засахарил уже первую партию. *16* Но горчинка, которая с сахаром оставляет лишь своеобразный оттенок имеется. Ни как не напрягает, но сравнение все равно напрашивается.

Вкупе с оранжевой облепихой красные банки калины приятно гармонируют *16*

Изменено 15 Сентября 2009 пользователем Славян

[Сокол 5 775]

Слав, еще банку рыжиков туда и настойку на черносливе - отменный получится натюрморт *16*

[Kreator 21 122]

Собрал,блин, у себя в имении небольшое ведёрочко.Не был 3 недели на фазенде-ниии ягодки не оставили *27*