Чистые пруды.

[Маст 6 364]

Хотел отписаться в их теме,но она почему то закрыта... Собственно можно было и не писать,но один"нюансик" подтолкнул.Форель,после очередного зарыбления как и было сказано,клюет.

Свою порцию адреналина получил! С этим все нормально!

Но рып оказался не вкусным! Пахнет тиной! Из трех,запеченых в фольге сразу по приезду, только у одной мясо оказалось красным,а у других белое *18* !

В прошлом сезоне я много половил ее и впечатления от вкусовых качеств были только превосходные! и денег переплаченных за перелов ниразу не было жалко! Теперь не знаю... По крайней мере мне,за ЭТИ деньги,ТАКОЙ рыбы не надо *28* .

[Ira 1 252]

Александр, Такой сорт форели с белым мясом тоже бывает( не помню в какой стране, в Турции что ли???, мы такую ловили). А по поводу вкуса, мне, в "Голубой Оке" в прошлом году форель тоже не понравилась( пахла бензином), я всю выкинула, а вот друзья "лопали", да еще и нахваливали *18*.

Или мне такая попалась, или я такая "вредная", или... тут много чего может быть.

С ув. Ирина

[Макс Никитин 7 210]

Чем черная от белой отличается? Самцы?

[Маст 6 364]

Чем черная от белой отличается? Самцы?

Не,это разные виды. В куче,что на фото,есть и и с зеленым отливом и чисто радужная,а та которая кажется черной,темно желтая с резко выраженными пятнами. Чешуя тоже есть и мелкая и крупная.

А,вообще,изумительной красоты рыбка!

[Di_Mok 35]

Форель,после очередного зарыбления как и было сказано,клюет.

Не клюет, а КЛЮЕТ :) Классно!

[Али 11]

*21* Саш, а почем там форелью барыжат?

[Идущий вдоль реки 2 146]

На экзотику потянуло? Видимо Балахну кризис не затронул.

[Маст 6 364]

*21* Саш, а почем там форелью барыжат?

Норма вылова на путевку - 3кг. Все,что выше-350 за кг.

[Али 11]

Сколько стоит путевка?

[TRAMS 50]

Запах тины может дать зелень, в частности укроп, при приготовлении в духовом шкафу, а также некоторые специи. По цвету рыбьего мяса тоже не все так однозначно... У разных видов форели цвет не всегда розовый. Однозначно можно утверждать лишь о том, что у нее никогда не бывает мясо белым! Мороз, кста, тоже может повлиять на цвет мяса - при оттаивании мясо светлеет.

[sangr 5]

Норма вылова на путевку - 3кг. Все,что выше-350 за кг.

Это ж сколько Вы за такой улов отвалили? *5*

[6APCuK 10 594]

sangr

Да помоему там все гр по 300-500

[Pilot 270]

Улов отменный. Он был бы просто фешенебельным коли был бы "диким" *1*

А "пятиминутку" из нее пробовал делать?

[ДедСЕРЖиК 62]

[Cosoi 9]

ИМХо но в фольге форель не тот вкус. *14*

Беру форель , подсаливаю внутри и снаружи, сдабриваю половинкой лимона (также внутри и снаружи. И на 200 градусах 12 - 15 минут в разогретой духовке. Вынимать сразу - в духовке не оставлять!

Я уже сам слюной давлюсь *1* *11*

[Ansor 99]

я помидорками сверху обкладывал - тоже вкусно.

А по поводу форели с Голубой Оки я уже писпал 1.5 года назад...

[muravei 974]

Я прожил не один год на севере, но форель с белым мясом ни когда не видел да и не ловил. Что касается тиной пахнет, возможно пруды не проточные да и за корма тоже может быть. В фольге тоже не советую запекать так как мясо слишком нежное, в свое время мы ее запекали в глине-вкус отменный. Но судя по деньгам вылаженным за рыбалку дороговата РЫБКА обошлась

[Фидер 13]

Александр,если есть опыт рыбалки на Севере,очень хочется увидеть -услышать рассказы про рыбалку и кулинарии в тамошних местах.Просто интересно-экзотика.

[muravei 974]

Сергей попробуй еще запечь рыбу в тесте, так делают Каргополы на севере (с Треской). Просто как пирог ее запекаеш пока она не даст сок. Что касается рыбалки там, так в то время там рыбы было не мерено и ловили её на червя или ручейника (благо этого добра там навалом). Кроме окуня, сороги ловили и форель и сига, ближе к весне в Лекшмоозеро и семужата попадались. К сожалению фото выложить не могу, так как это было лет 10 назад. Но если посчастливится попасть в Каргопольский район Архангельской области посети озеро Лача (длина озера 42км., ширина 5км.)или Лекшмаозеро. Живопистные места, не пожалееш!

Изменено 27 Февраля 2009 пользователем muravei

[Фидер 13]

Спасибо.Требую полный отчет о рыбалке там!

[muravei 974]

Серега в декабре 2009г. я еду в отпуск туда к другу вот тогда будет полный отчет, а так это просто слова 10 летнейц давности, да и фото будут!

Изменено 27 Февраля 2009 пользователем muravei

[Маст 6 364]

... Видимо Балахну кризис не затронул.

Да затронул Игорь :( ! Именно поэтому и поехал.Заранее не собирался,а проснулся утром и так тошно стало,что послал все на и поехал!!! Вдруг последний раз! *01*

Запах тины может дать зелень, в частности укроп,

Только соль и лимончик на готовую,но пахнет :( .

[quote name='6APCuK'

Да помоему там все гр по 300-500

Две по килу с лишком,а остальные примерно от 400 до 700гр.

А "пятиминутку" из нее пробовал делать?

Вить в прошлом году пробовал даже 30 секундную *01*! Один умелец прямо на озере угощал.Отрезал,посолил,выдавил почти пол лимона и все. Вещь *24* !!! Но это была еще та первая форель.

Беру форель , подсаливаю внутри и снаружи, сдабриваю половинкой лимона (также внутри и снаружи. И на 200 градусах 12 - 15 минут в разогретой духовке.

Делал и так именно и в сливках и еще много как *01* ,но мне лично больше всего нравится просто пожарить на хорошо разогретой сковородке по минутке с каждой стороны.Из специй только соль,а потом сбрызнуть лимоном!

Я прожил не один год на севере, но форель с белым мясом ни когда не видел да и не ловил.

Я тоже не видел,но озерной и тем более культивируемой, сейчас множество видов,так что все возможно! Кста, мое детство прошло в Котласе и Великом Устюге,так что я тоже знаю как "загнуть" пирог из трески *16*. А вот рыбки то тогда было действительно о го го *01* !!!

[DEDOK 1]

И тут Остапа понесло!!!!!!!!!!!

[DEDOK 1]

Я ,конечно,дурак-раз старый в квадрате,но не пойму - ловить едите для чего??

Ну не нравится- не ловите-тем более за бабки- не вкусная тем более не ловите - к чему все эти терки??

Мне нравится ловить на платке карасей-я плачу и еду и ловлю .А вкусной рыбы за те же бабки(ДАже дешевле) в магазине-будьте любезны.Об чем сыр бор??????

[ha1rless 0]

Об чем сыр бор??????

Я так понимаю качество рыбы не устроило по сравнению с прошлой рыбалкой.

[nikolaj 2]

*11* *11* Жалко что у нас морожки нет. Получилось (бы) класное блюдо . *11* По среднему.

[Гость Тёмыч]

Александр хорошо тебе, ты ещё вкусовые качества пойманной рыбы проверяешь... :)

PS комрады не кипятитесь - в Реале живая форель вроде примерно за те же деньги была, и сейчас иногда там продаётся, так что если напрягает процесс "покупки путевки" можно сходить сразу в магаз *1*

[Маст 6 364]

PS комрады не кипятитесь -

Тём,да вроде все спокойно :) Причем тут "терки"и где они тут *18* *18* *18* ! По моему нормально

обсудили вкусовые качества форели :) . Пост написал именно поэтому.Хотел в теме ЧП,но она закрыта

оказалась *21*

ЗЫ: Для тех,кто НЕ понял ! К Чистым Прудам отношусь более чем положительно !!! Ездил и,если будет возможность,буду ездить и впредь ! Много положительных эмоций получил там ! За что ИМ большое спасибо *11*! Но все же считаю,форель это не карась и ловить ее,что бы потом выбрасывать,не есть хорошо *28* *28* *28* ! Это мое ИМХО

[fish121 107]

Ловил не раз, на чистых прудах. Но последний раз, взвесили "перелов", заплатил за почти 7 кг. Приехал домой отец ради интереса взвесил, получилось на 1,4 кг. меньше. Как это понимать? Больше не поеду.

[Маст 6 364]

...Приехал домой отец ради интереса взвесил, получилось на 1,4 кг. меньше.

Для начала заполни личку,а то пустой треп получается.А вдруг ты засланый казачек ?? *16* *01* !

Изменено 28 Февраля 2009 пользователем Маст

[fish121 107]

*21* Не засланный, а пострадавший *20* *01* *01* . Да и ловить ее не интересно. Сопротивляется тока перед лункой, но стоит морду в лунку сунуть и опа... Ловил на 0.15. Некоторые аборигены с 0.25 приезжают *23* , я плакалЪ. А че в личке заполнять? И зачем?

[Маст 6 364]

... А че в личке заполнять? И зачем?

Раз такой вопрос, то беру свои слова назад. Наверно действительно незачем...

А когда был то ? И на каких весах взвешивали ?

Изменено 28 Февраля 2009 пользователем Маст

[fish121 107]

Был 2 недели назад или чуть больше, точной даты не помню. В основном там Марина взвешивает. А тот день ее не было, и какой то дядя вышел, сначало с электронными весами, взвесил, сказал что 11 кг, я его нах послал, все таки опыт есть примерного определения веса улова. Потом он механические притащил и сообщил что 6.8 кг. Про электронные объяснил, что батарейки сели. Общем, ну не жалко мне этих 500р лишних, просто осадок какой то остается.

[Маст 6 364]

... сначало с электронными весами, взвесил, сказал что 11 кг, Потом он механические притащил и сообщил что 6.8 кг.

Х.з конечно,т.к.они процент имеют с перелова,но что бы ТАК дурить 11кг и 6,8кг *18* ,да еще дома минус 1,4кг *18* *18* *18* ! В это трудно поверить !

В понедельник Роман придет,увидит,может что и ответит тебе по этому поводу *21*

[Крупный скутерист 29 166]

... Общем, ну не жалко мне этих 500р лишних, просто осадок какой то остается.

мдааа, как в том анекдоте:

"Ложки нашлись, а осадок остался... *01*

Уважаемый, а личку не заполняем из соображений конспигации?

Могу заметить,что на данном ресурсе не слишком прислушиваются к репликам "серых" ников.

[Крупный скутерист 29 166]

Х.з конечно,т.к.они процент имеют с перелова,но что бы ТАК дурить 11кг и 6,8кг *18* ,да еще дома минус 1,4кг *18* *18* *18* ! В это трудно поверить !

А ради интереса вопрос к аудитории, кто-нито сам хоть раз перевешивал собственными весами улов после официального взвешивания представителями администрации "Чистых прудов"?

[fish121 107]

Заполнил личку, звоните, пишите, отвечу всем!! Какие привередливые. *01* Завтра за ершами поеду!! Форель отдыхает *01* *01* Ершей хочу, нимагу как. Да и масленница!!! А про "читстые пруды" я правду написал и тому есть свидетель, мы вдвоем с коллегой были.

[Крупный скутерист 29 166]

Заполнил личку, звоните, пишите, отвечу всем!! Какие привередливые. *01*

ага,мы такие, требовательные... *01*

А про "читстые пруды" я правду написал и тому есть свидетель, мы вдвоем с коллегой были.

А случайно фотографий сего взвешивания на водоёме нет?

[fish121 107]

Нэмае *01* И как я должен был обьяснить процедуру фотографирования, взвешивания улова? *01* Я предупредил, что было так. Может это случайность, может просто мне так повезло. За слова, я отвечаю.

[Крупный скутерист 29 166]

И как я должен был обьяснить процедуру фотографирования, взвешивания улова?

Да никак, тупо трофейный улов фоткаю и всех делов, а ты, типо дядя с безменом попозируй.... *01*

[Маст 6 364]

...кто-нито сам хоть раз перевешивал собственными весами улов после официального взвешивания представителями администрации "Чистых прудов"?

Если честно,то ни разу,хотя весы практически всегда с собой. Правда всегда смотрю. В прошлый раз взвешивали на больших электронных,которые в вагончике. Клал сам. На табло вроде были нули. Хотя уже задумался...

[Маст 6 364]

Заполнил личку, звоните, пишите, отвечу всем!!

Вот теперь другое дело тезка ! Хоть по имени можно назвать *11* :) !

[Крупный скутерист 29 166]

..На табло вроде были нули. Хотя уже задумался...

обычная сосиска случайно рядом с весами не болталась? *01*

[Маст 6 364]

обычная сосиска случайно рядом с весами не болталась? *01*

Да х/з,не спец я в этих вопросах,хотя и знаю,что много всяких примочек существует *16* . А вот свои проверял на сертифицированной гире *01* !

[Крупный скутерист 29 166]

А вот свои проверял на сертифицированной гире *01* !

вот и возьми её ради интереса в следущий раз с собой на взвешивание... *01*

[Маст 6 364]

Дык я и не выкладываю из машины, просто не задумывался над этим вопросом,В след. раз обязательно,но будет это уже только по открытой воде.

Хотя зарекаться не буду *01* .

Изменено 28 Февраля 2009 пользователем Маст