А кто какое пиво предпочитает?

[Данила 3 204]

пил исчё какое то пиво с супер пупер названием рубликов за 250 в Иванове обычное пиво,потом с брательником пошли в бильярдную там за 20 рублей балтика сри даже лучше была чем ето разливное пифко!

[Гость Тёмыч]

Золотая бочка, туборг грин (очень приятно что появилась литровая банка), на крайняк стелла артуа.

[Макс-f 20]

корона классика- неожидал настоящего свежего вкуса... очень и очень.

[volodya 25 596]

Завязал с Нового Года, видимо, свое отпил *01*

Зато теперь как приятно с утречка у гаишника спросить: "А как ВАШЕ самочувствие?" *1*

[ЗАПАСКА-НН 0]

Поднял старую тему *16* ,народ только не пиннайте-последнее время подсел на "ОКСКОЕ" разливное из кеглей,в соседнем магазине Магнит покупаю 1,5 литра за 34,60 просто копейки,а сколько удовольствия особенно когда холодненькое свежее *16*

[DZRman 0]

Мне лично нраввится Доктор Дизел светлое.А когда оно холодное то это вообще сказка *24*

[Chert 17 838]

  ЗАПАСКА-НН писал(а):

подсел на "ОКСКОЕ" разливное из кеглей

+1, другое покупаю только если этого нет в ассортименте:) или надо обойтись одной бутылочкой поллитра (пива ессно:))

[Romanchik 22]

Клевое Лысковское пиво.. которое живое.... название не помню.. в баченках.. что то с каплей связано...

[Chert 17 838]

с ка...на...плей ??? *18* *1*

[Severomorsk 138]

да кокское пивко хорошо... покрайней мере мона найти и в бутылках достаточно свежее.

[игорь с. 0]

Пью тока Амстел

[Sam 3]

  DZR писал(а):

Мне лично нраввится Доктор Дизел светлое.А когда оно холодное то это вообще сказка *24*

купил на пробу) поставил в холодильник)))

[Гость Лесник]

Вчера попил ХУРГАДЕН разливной на корпоративе..Оч понравилось..Лёгкое такое,белое,египедское пивко..В жару-лепота..

[Sam 3]

  Лесник писал(а):

Вчера попил ХУРГАДЕН разливной на корпоративе..Оч понравилось..Лёгкое такое,белое,египедское пивко..В жару-лепота..

Это про нефильтрованое?

Густое оно ... больше кружки тяжело ... хотя есть конечно любители

[Vicious 2]

В пиве не очень искушен (пиво и пиво хуле), в жару взял было пару бутылок "Старый мельник Футбольное", т.к. оно было самое холодное и алкоголь в нем всего 3,5% - понравилось

[Гость Лесник]

  Цитата

Густое оно ... больше кружки тяжело ... хотя есть конечно любители

Мож бадяжное было у меня?Я три половинки умял-как в топку....

[Крупный скутерист 28 832]

Предпочитаю тока живое пиво,особенно "Тинькофф,белое нефильтрованное",а так попиваю "Сибирскую корону", и еще, когда вижу,то беру Йошкар-Олинское живое пиво в нестандартных полторашках,а то,что мы сейчас в большинстве своем продается это не пиво, это пивная вода с добавлением Со2 и спирта, работал на пивоварне, знаю.

Изменено 21 Июля 2008 пользователем Крупный скутерист

[Карась 56]

Свежее окское.

А так - лишь бы компания была душевная да пиво холодное.

Остальное - дело вкуса.

P.S.: Раньше продавался Монарх "Темный эль" - отличная штука, крепкое, темное, густое и вкусное пиво.

Без приторного карамельного (характерного для темного пива) привкуса.

Но сейчас его в продаже его нет, вроде как и с производства сняли.

[FAD 3]

Какое-то определенное пиво не пью,нравиться наслаждаться разными вкусами данного напитка. Последнее время правда пью чувашское пиво,типа Пенное золото, Живое, Праздничное. Вкус бесподобный, да и за такие деньги! P.S. В Олсоне пока акция идет, за 1,5 литра оно в районе 33 рублей.

[panzer--vi 5]

Начинаю склоняться к Окскому разливному из кегов. Вкусненько.

[bazilefs 1 352]

Недавно Славян подсадил меня на Asahi. Да и Эдвард гляжу его попивает :)

[Макс-f 20]

Spaten энд Pauliner гууууууд *24* *24* *24*

[Гость Бывший]

А кто нибудь знает, у нас в городе возможно где-нибудь попить или купить в бутылках нормального темного пива, не суррогатного, чтоб не дороже 100р за поллитра. А то я так соскучился по нему... В старые времена было доступно...

[Edward_il_nnov 6]

  Александр Маляев писал(а):

А кто нибудь знает, у нас в городе возможно где-нибудь попить или купить в бутылках нормального темного пива, не суррогатного, чтоб не дороже 100р за поллитра. А то я так соскучился по нему... В старые времена было доступно...

Видел траппист в Ашане или Реале. А может в Ленте. Бутылки по 0.75, но однозначно не дороже в пересчете.... А может чуть дороже, но оно того стоит

[Гость Тёмыч]

Крушовице бутылочное - неплохое темное пиво... купить его можно много где... тока я не беру такое - дорого за 0,5, около 85 р. Я сейчас лёгенькое клинское попиваю - по 16 р. за бутылку

[Ирбис 240]

Домашнее тёмное нравицца... знакомый один варит... Вот партия на подходе, надо скататься в гости - угоститься.. *85*

Из бутылочного - только СтараПрамен и СтеллуАртуа употребляю.. и то редко очень...

А вообще нам тут на лекции препод открыл ужасную тайну - настоящее варёное пиво только трёх марок сейчас... остальное бодяга составная...

[Кобанчо 3]

Балтика5-бомбовское пиво,Туборг,из тёмного в охотку Гинес хорошо идёт!

[Гость Бывший]

  Ирбис писал(а):

А вообще нам тут на лекции препод открыл ужасную тайну - настоящее варёное пиво только трёх марок сейчас... остальное бодяга составная...

Раскрой нам этот страшный секрет. *01*

[Ирбис 240]

  Александр Маляев писал(а):

Раскрой нам этот страшный секрет. *01*

Лысковский "Макарий" одно из них... Остальные марки не запомнила к сожалению.. *79* но одно из них чувашское точно...

[ДедМазай 8 119]

  Ирбис писал(а):

А вообще нам тут на лекции препод открыл ужасную тайну - настоящее варёное пиво только трёх марок сейчас... остальное бодяга составная...

Преподу двойка с минусом. *90*

Был на "Вене" в Питере (Невское, Туборг, Карлсберг ...).

Все по правилам - варится от 2 до 3 недель из солода и хмеля.

Сорт определяется дрожжами и технологией.

А какой там запах в варочном цеху *43* - теплого хлеба *24*

[Вячеслав Д. 7 053]

  ДедМазай писал(а):

Преподу двойка с минусом. *90*

Полностью согласен. В свое время работал в пивной компании и из Москвы приезжали технологи и рассказывали о технологии приготовления пива. Пиво, это один из немногих напитков, которые невозможно подделать. Процесс длится около 45 суток. Качество зависит от исходного качества хмеля, солода, качества воды, и механизма очистки от белка.

[DBK 4 440]

Лучше пива чем то,которое варила в русской печке моя бабушка, нигде потом не пробовал и не видел

[Макс-f 20]

Искренне удивлён. После паулайнера и т.п. окское бочковое показалось вкуснее................................... невообразимо, но факт. Подсел.

[DZRman 0]

Сегодня попробовал балтику лайт.Мне лично понравилось*24*.Пьётся легко и вкус приятный.

[Sam 3]

  Александр Маляев писал(а):

А кто нибудь знает, у нас в городе возможно где-нибудь попить или купить в бутылках нормального темного пива, не суррогатного, чтоб не дороже 100р за поллитра.

Покупаю время от времени в реале ньюкастл браун эль, бутылочки по 0,3, что то в районе 60-70 руб.

Пили в питере разливное - сказка)))

[Ирбис 240]

  ДедМазай писал(а):

Преподу двойка с минусом. *90*

"За что купила за то и продаю" а вообще не надо трогать препода.. мож у него инфа устаревшая или ещё чего? он нам вообще это загнал мимоходом отступив от темы лекции..

Зато вот другой препод два года назад подробнейшим образом рассказывал как Окское делают. Его туда как спеца-микробиолога приглашали заценить, чего у нах не так с пивом получаецца.. Но то уж два года прошло.. мож там всё к лучшему наладилось. *01*

[ДедМазай 8 119]

  Ирбис писал(а):

Зато вот другой препод два года назад подробнейшим образом рассказывал как Окское делают. Его туда как спеца-микробиолога приглашали заценить, чего у нах не так с пивом получаецца..

Во!

Ключевое слово - микробиология.

Ибо постронняя микрофлора, размножаясь до беспредела, губит на корню процесс брожения.

Поэтому главное в пиве - стерильная вода и стерильное оборудование.

Стандартная CIP (Clean-In Procedure) предусматривает тщательную отмывку с каустиком при +95 С всего оборудования,

включая танки, трубопроводы, арматуру и т.п. после каждого цикла брожения / розлива.

Современные заводы строятся на 100% на пищевой нерже, а вот старенькие (типа нашего) -

емкости медные, трубы и задвижки ХЗ какие - их жесткой отмывке не подвергнешь - отсюда проблемы с качеством.

Другой аспект - финишная обработка продукта с целью подавления всякой активности.

Иногда не делают - и пиво скисает за неделю-две,

иногда пастеризубт - все ОК, но вкус теряется, а вот т.наз. "холодная фильтрация" - самое то.

ФИльтр задерживает ВСЕ бактерии и вирусы,

но не меняет химсостава напитка, который после этоо хранится до 9 мес.

[Vadimka 0]

ДедМазай оборудование у нас давным давно подвезла фирма Хейникен которая и купила Волгу, помимо Окского у нас варят и общероссийские бренды.

[Макс-f 20]

  DZRman писал(а):

Сегодня попробовал балтику лайт.Мне лично понравилось*24*.Пьётся легко и вкус приятный.

В магазине вспомнил твой пост, Максим! 4л. сьел лайта- вкусно *11* *11* *11* В перемешку с паулайнером и спатеном *24* и пять озёр.... *24*

[Ansor 99]

Все нафиг, "окское" бутылочное ф топку, вкус изменился....

Стал более "мутноватым".... дрожжами что-ли отдает.

(про "полторашки" вообще не говорю)

Теперь или "фазан" (только баночный) или "козел" (баночный и бутылочный).

[БОНАВЕНТУРА 4]

Подсел на Макарий, пью уже месяца три, попробуйте при случае Макарий -живое (в бутылках) или Янтарная капля(очень нравится) тоже лысковское.

[Макс-f 20]

А где макарий можно надыбать? нигде не видел.....

[Ansor 99]

Макарий живое в бутылках - это, если не ошибаюсь, "Макарий №2"

Проблема в том, что срок годности у него около 14 дней, и магазины очень неохотно заказывают его - популярность у пива небольшая, а портится быстро. Хотя лет 5 назад пивзавод вел такую политику - всю просрочку забираем. устраивали акции итд.

Пиво это в принципе на прилавках попадается не редко, но покупая "живое" в первую очередь проверяйте срок годности.

[Гость Тёмыч]

Макарий, лучше брать свежий в Лысково... по пути на рыбалку в василь :-)

[БОНАВЕНТУРА 4]

По номерам не скажу, у "живого" этикетка ярко-синяя, не ошибешься. Сроки проверять обязательно!

Незнаю как в НН, в Арзамасе если постараться можно найти(копейка, магнит, поляна).

Забыл - Янтарная капля только в пэтах в виде бочонка, без этикетки(этикетка не приклеена, а надета на горлышко).

Изменено 26 Октября 2008 пользователем БОНАВЕНТУРА

[Edward_il_nnov 6]

Зашел после двухмесячного отсутствия в стране в Райцентр и тихо ужаснулся. Ассортимент напоминает советские времена... Утрирую конечно, но полки явно опустели...

Так вот, Хольстен не нашел, пришлось эксперементировать. Выбрал Балтику 7. И очень понравилось.

О Хольстене можно забыть *01*

А так..... иногда приходиться баловаться вот этим...

К сожалению не часто... *01*

[gelo 9 391]

  Цитата

А так..... иногда приходиться баловаться вот этим...

Дедушки Ленина на тебя нет БУРЖУЙ *1* *1* *1*

[megatrek 53]

А я открыл для себя "Козел" темное. Открыл, когда болел... И понял, что это пиво можно пить не только холодным, но и горячим.. *01* *11* Прекрасный вкус и запах хлеба...

До этого пил только светлые сорта...

[Edward_il_nnov 6]

  gelo писал(а):

Дедушки Ленина на тебя нет БУРЖУЙ *1* *1* *1*

Ты думаешь он бы занялся импортом бельгийского пива? *1*

[FAD 3]

Сильно не бейте, за то, что старую тему поднимаю, но все же думаю, что данная тема актуальна всегда.

Попробовал на днях Пиво Крыница(Беларусское) Экспортное(5,2%) и мощное(6,5%). Экспортное пьется легко, очень приятное на вкус, в мощном спирт не чувствуется, но больше двух бутылок стекла после 4 различных Оболоней осилить не смог.