Перейти к контенту
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

Recommended Posts

Oleg_73

День добрый.

Собственно, где купить хорошие ножи?

В плане, чтобы сталь была "честная", качество и т.д.

Не поделитесь местами и контактами.

Благодарю.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Смотри видосы, отзывы кури, сам в руках покрути - мастерских куча плюс много хорошего импорта. По стали в основном как у тебя с руками дела - ибо тупится в конце концов все, а наточить хорошую дорогую сталь трудно. Идеальное сочетание простоты заточки и качеств стали считаю AUS8, ну или 95Х18. Мне самой интересной показалась 440С, Х12МФ тоже нравится. Ржавеющие стали не рассматривал никогда - уход уж больно геморный, хоть и красив тот же булат например)) Дорогие порошки тоже пока не рассматриваю - плотно работать ножом за 15-20 тыщ... Если из всех ножей оставить только один - оставил бы себе "Большой Джек 440С" от Южного креста. Но у всех свои тараканы конечно.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Алексей М.

  Я брал в тд медведь под павловом, пара шкурник и филейник из алмазки обошлись в 11₽ Пару лет назад.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
INTACTO

Олег желательно указать ценовую категорию и что вы ждете от ножа . 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Андрей Сергеевич

Да, важно - для каких целей будет использоваться нож?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Андрей Сергеевич

На разных охотах - разные цели. Если охота по перу, то в ягдташе лежит простой советский складник. Если по копытным, то уже золингеновская Пума.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
mga-mga

Тоже если бы пришлось все отдать/продать - оставил бы себе Южный Крест Джек и простую Мору. Мора суперутилитарная, хоть картошку чистить, хоть рыбу, хоть куда, и правится в полевых условиях чем угодно. А Южный Крест просто лежит в руке и радует душу. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
DRUM

Я бы начинал с "примерки" рукояти, подержи в руке, попробуй разные хваты, что бы удобно было и страгать и резать и шкурить. Руки у всех разные и по размеру и по анатомии.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Купи крысу и Длинного джека - тыщ в 8 наверно уложишься. Поработаешь складником и фиксом. Крысу бери АУС8, Джека - 440С или 2D. Поймешь примерно какой тип стали для твоих нужд лучше. Дальше думаю понятно будет куда двигаться, ибо сейчас все ограничено только твоей фантазией и размером кошелька.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Могильщик

"Mora 2000" давно и везде. В лодке, машине, снегоходе. Лучше и удобнее пока не видел. Все подАренные "авторские" штучные ножики валяются вязанкой где то в глубине шифонЬера. 

Реальная шведская сталь, служит годами. Главное, - не нарваться на подделку.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Аркадий

Я когда ружье купил, хотел ещё нож как у крокодила Данди, но оказалось, что Мора 2000 мне достаточно и вот уже лет 12 она со мной на охоте и на рыбалке, ещё фтлейник какой-то из Икеи))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Могильщик
  В 27.08.2020 в 14:40, Oleg_73 сказал:

А где купить Южный Крест Джек или Мору 2000 чтобы точно не нарваться на подделку?

Все Моры покупал на "Секатор.Ру".

Подделок не было..

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21

Если не исключаете складной вариант, то французы Opinel очень достойные ножи. Сам пользуюсь лет 15 ими, раздарил десяток, все очень довольны. Геометрия лезвия хорошо выведена прямо с завода, чуть подправляю на мелком бруске и можно бриться.  Запатентованный безотказный стопор лезвия в открытом и закрытом положении. 20200827_200530.thumb.jpg.37ffa8b45e0f90fc657217a3fc7036e5.jpg20200827_200735.thumb.jpg.298d6b48bcac5c27af336fe099ace650.jpgЕсть в разных размерах, плюс филейники и садовые.  Варианты стали углерод либо inox. Цена в районе 1000.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Андрей Сергеевич

Тоже плюсану за Мору, у друга много лет на все случаи жизни и не жалко.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

За опинельку категорически плюсану. Насчет дичи не знаю, не охотник, но по продуктам, удобству хвата и легкости опинелька многих за пояс заткнет. Сам купил весной девятку нерж, маясь от безделья на самоизоляции - сейчас у меня этот ножик семья отжала, стал кухонный ножик намбер ван на даче. Режет изумительно, правится легко. Единственное, ручку из бука в горячем льняном масле обработать, чтоб не разбухала.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21
  В 27.08.2020 в 18:36, volodya сказал:

За опинельку категорически плюсану. Насчет дичи не знаю, не охотник, но по продуктам, удобству хвата и легкости опинелька многих за пояс заткнет. Сам купил весной девятку нерж, маясь от безделья на самоизоляции - сейчас у меня этот ножик семья отжала, стал кухонный ножик намбер ван на даче. Режет изумительно, правится легко. Единственное, ручку из бука в горячем льняном масле обработать, чтоб не разбухала.

 

У нас , как пришли из леса, или с рыбалки, из кармана они попадают сразу на кухню и используются повседневно. После первых двух сильных намоканий действительно подклинивают, на третий раз уже нет этого эффекта. Спасибо за подсказку про масло!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

В ютубе много роликов про масло, некоторые по неск часов варят рукоятки на медленном огне. Я просто нагрел масло на водяной бане пока рука терпит и обильно облил им рукоятку, высушил на солнце. Вроде не бухнет.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Oleg_73

Спасибо всем, опинельку 9 заказал, Мору закажу чуть позже.

А ножи от наших мастеров, нижегородских или из Ворсмы(или Павлова) не посоветуете?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Цены наших мастеров на фоне того же опинеля чего-то не радуют, в ворсме складники типа опинеля стартуют от 2-3 круб. Не, все понятно, ручная работа и суперметаллы и блабла, но почему после всех накруток французский или швейцарский нож дешевле - хз(((

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Опинель лучше покрутить перед покупкой, я бы сейчас 10 взял

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
FVS
  В 28.08.2020 в 07:42, Oleg_73 сказал:

А ножи от наших мастеров, нижегородских или из Ворсмы(или Павлова) не посоветуете?

Были куча ножей и наших-павловских, и импортных с морами и фискарсами (Дима не даст соврать)) ) - все распродал-раздарил... И сделал себе подарок от Бобров (Beaver Knife) - Бушкрафт Классик. Лучшего ножа в руках не держал. Даст фору любому Барк Риверу, Энцо и многим другим, с которыми был знаком... Имхо конечно. И мяско им разделывал, и полешки колол - топор в лес уже не беру) В итоге, оставил себе Викс - на повседневку, Опенка - на по грибочки, и Бобра - на все остальные случаи жизни...

001.thumb.jpg.c519a15aca54d589c20e339f149dd583.jpg

002.thumb.jpg.aeb116daadeaaf0544b204eb71aff321.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Опинель очень специфические ножи, не мои точно. Мора тоже как-то не прижилась. Что касается наших мастеров все очень индивидуально и у большинства мастерстких повторяемость экземпляров может страдать. У меня конкретно есть такой:

https://www.knife-vorsma.ru/nozh-rybolov-5-stal-h12mf-rukojat-beresta/

Только сатиновый. По рыбе больше ничем не работаю, филейник забыл когда в руки брал. Очень доволен. Ну и еще могу посоветовать прекрасную бюджетную тройку от Cold Steel  - Roach Belly, Canadian Belt, Finn Bear. За свои деньги просто шедевры.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Филимон
  В 28.08.2020 в 08:32, 6APCuK сказал:

 Маньяк прям-)))

...и многого мы еще про Дмитрия не знаем,оказывается)))))))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

И никогда не узнаете! Даже до дачи в отпуске не доехал, а хотел!)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Могильщик

Пару Ворсменских как то тестировали на марку стали и прочность - наебОс оказался. Правда есть там "авторы" типа Чебуркова, которые сами клинки тестируют. Но их просто узнать - у основания рукояти на клинке точка есть. 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Duke
  В 28.08.2020 в 08:25, Pioner сказал:

и еще могу посоветовать прекрасную бюджетную тройку от Cold Steel  - Roach Belly, Canadian Belt, Finn Bear. За свои деньги просто шедевры.

У колд стила есть только один нож- рекон танто))

Правда пока не придумал на кого с ним охотиться...)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
  В 28.08.2020 в 10:38, Duke сказал:

У колд стила есть только один нож- рекон танто))

Скажу больше - сейчас уже есть версия из более дешевой стали, доступная тем, кто не хочет покупать нож за пятнашку. Но тантоиды (особенно американские) не мое, ну или может я просто не делал харакири)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
XimiK

Считаю что если не фанат ножей, то нех и выёживаться. Недорогой надёжный нож, которым не жалко и консерву открыть и в сыром рюкзаке забыть самое оно. Потому у меня в ходу компактные моры 5** и 7** серии. Есть из углеродки, ржавеют сильно, режут отлично. Сейчас из нержавейки мора в пользовании, пока не затупилась.

Сканди спуски по деревяшкам самые удобные, а это все основные работы рыбака и охотника. Что-то мелкое срубить, заточить, отрезать, отломать - легко. Рыбу выпотрошить тоже запросто, хоть нож и толстый, удобно за счёт остроты и не скользящей рукоятки.

Можете кидать в меня тапками, но всякие шесты, брёвна и колья на рыбалке/охоте я пилю пилками "Самурай"(Япония), а не машу супер выживальщицкими тесаками из супер стали. Топор из багажника тоже не помню когда доставал. А шкуры с бобров вобще маленьким канцелярским ножом снимаю!:biggrin:

Закупаюсь в барахолке на Ганзе у проверенных купцов. Там дёшево и репутация им дороже чем кратковременный навар с подделок. С доставкой проблем небыло, переодически покупаю на компанию несколько лотов.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Лёха Иваныч
  В 27.08.2020 в 14:33, Могильщик сказал:

"Mora 2000" давно и везде. В лодке, машине, снегоходе. Лучше и удобнее пока не видел. Все подАренные "авторские" штучные ножики валяются вязанкой где то в глубине шифонЬера. 

Реальная шведская сталь, служит годами. Главное, - не нарваться на подделку.

Фото дайте ножей

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Гринго

опинель хорош для кухни, сало там порезать, хлебушек, овощи в салат покрошить, а не как охотничий

Изменено пользователем Гринго

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Это бесспорно. Просто заметил, что абсолютному большинству настоящий охотничий и не нужен. Купят дорогой тесак из хорошей стали, да еще и углеродки, за которой уход и уход, - а вся его работа - колбаски порезать. В некоторых местах, например, в пвх, складник вообще в сто крат удобнее - меньше риск оставить раскрытым и и проткнуть лодку.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Могильщик
  В 30.08.2020 в 18:03, Лёха Иваныч сказал:

Фото дайте ножей

 

 

4636543.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Гринго

В лодке и на кармане у меня складные ножи от ganzo/firebird, китайская контора, делает хорошие складнички. Для разделки птицы и потрошения рыбы какой то обычный разделочный нож, купленный за 400 руб в магните. 

IMG_20200831_131735.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Chek
  В 27.08.2020 в 11:14, Oleg_73 сказал:

День добрый.

Собственно, где купить хорошие ножи?

В плане, чтобы сталь была "честная", качество и т.д.

https://m.ok.ru/dk?st.cmd=friendPhoto&st.friendId=76171479216&st.rUrl=%2Fdk%3Fst.cmd%3DfriendMain%26amp%3Bst.friendId%3D76171479216%26amp%3B_prevCmd%3DfriendMain%26amp%3Btkn%3D6050&st.phoId=890797617840&_prevCmd=friendMain&tkn=2374

Раньше вместе работали, теперь перепрофилировался и творит с колегами

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
SNG

Начитавшись, решил купить мору. По ссылке выше зашёл в магазин все инструменты, прошёл регистрацию, выбрал и оплатил заказ. Что интересно, при оплате товара через карту списывают бонусы Спасибо, в данном магазине до 40%. Итого 1680, большое всем спасибо за предоставленную информацию 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
INTACTO

SNG это только начало )))  Тут как со спиннингами ,все могут ловить за 700р и не жалко и работяга ,но пробуют подороже .

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
SNG
  В 06.09.2020 в 12:26, INTACTO сказал:

SNG это только начало )))  Тут как со спиннингами  .

А ножей то столько зачем)))?  Вот понимаю воблера, тут много разных нано, сегодня на один клюёт, завтра на другой...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Карась
  В 06.09.2020 в 13:14, SNG сказал:

А ножей то столько зачем

Если коротко - как с кухней: под разные задачи; ковырять, резать, не жалко и т.п.

Потом появится "нравится", потом "нравится сейчас", замаячит "хочу вот этот, потому что хочу".

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Карась, совершенно верно. Морой, например, сложно филеровать рыбу и не будешь открывать консервы. Для этого есть другие ножи. Постепенно придет понимание, какой набор ножей нужен именно вам. Копить кучу ножей ни к чему - не нравится, не лежит - продавай и пробуй другой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
petro

Разговор то про какие ножи ? Для кухни одни , для походов или  рыбалки , совершенно другие , в арсенале для походов , всего два ножа , складной и штык ,  хватает за глаза , и лунку по первому льду расширина и по грибы , складной какой-то немецкий хз и штык , покупал давно , тоже не знаю чье изделие , штык точильный за все время раз или два не более , заточку держит , правится легко , в  руке , мне нравится , если интересно   во вторник сфоткаю ,  сейчас времени просто нет .

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
SNG

Хочу бюджетный филейный нож, помогите определиться 

1.Филейный нож Fiskars FF 1014200, цена 1200

2.MoraKNIV Fishing Comfort Fillet 155, 2200

Кстати купленная мора хороша, нож действительно режет, не когда не думал, что от процесса " чё нить отчекрыжить", можно получать удовольствие))) 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Могильщик

Моровский филейник жестковат показался..

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Павел21
  В 17.09.2020 в 16:33, SNG сказал:

Хочу бюджетный филейный нож, помогите 

 

Вот мой самый бюджетный и любимый филейник, хотя валяются с пяток разных фирмовых20200917_195644.thumb.jpg.0268d7d72f739040d353ae47f0978405.jpg20200917_195655.thumb.jpg.635f7a557161bcfa41b6d53627f9a520.jpg задумал его снимая филе лосося со шкуры, форма кончика подсмотрена в инете у какого то шефа, именно круглая и по всему кругу острая. 

В деревне отискал старую советскую пилу для веток, болгарка в помощь, потом наждак. Плюс три пробки от шампанского и полоска листовой меди.  Семгу беру до 6ти кг на посол или холодное копчение, половинки туши снимаю со шкуры одним движением. Шкурой на доску, вилкой протыкаю край возле хвоста, затем прорезаю мясо до кожи около вилки и прижимаю лезвие к доске параллельно. Потом вилкой просто вытягиваю шкуру из под филе, хоть бы раз на ней остался клочек мяса!!! Даже подкожный жир снимается. И от хребта и ребер ( остова) освобождаю этим же клинком, вернее лапшой)))20200917_201631.thumb.jpg.c7a935085be1e26bf6336b412cdec591.jpg Забыл добавить , длинна лезвия около 30ти см.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
BaGer

С опозданием выкладываю, но, вдруг кому интересно будет. ) https://mrqz.me/5daebdffe7f04a00447ad0f9?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=yandex_s_t-russia_ru__brand&utm_content=4225610031_9214933976_desktop&utm_term=47_Нижний Новгород_нож барк_premium_1&pap=none&yclid=5476797569162313512

Изменено пользователем BaGer

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
volodya

Какой-то левый сайт, сразу опрос предлагает пройти

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.



×
×
  • Создать...