Перейти к контенту
Pioner

Когда дача в удовольствие!))

Recommended Posts

Pioner
1 час назад, Крупный скутерист сказал:

Фото с сигарой убери, у нас пропаганда здорового образа жизни в стране...

Врага надо знать в лицо!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

Врага надо знать в лицо!!!

Так, гарант конституции недавно сказал, что нехрен курево рекламировать, значит нехрена...:angry::rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Слияние Клязьмы и Оки
52 минуты назад, Крупный скутерист сказал:

Так, гарант конституции недавно сказал, что нехрен курево рекламировать, значит нехрена...:angry::rolleyes:

а может это не сигара. а может это репелент новомодный, от всяких жужащих и пищащих кровососов:)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
54 минуты назад, Крупный скутерист сказал:

нехрен курево рекламировать

Я ничего не рекламирую, это просто коллаж в тему нонешнего лета))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

Я ничего не рекламирую, это просто коллаж в тему нонешнего лета))))

Удаляй давай свой сигарный "натюрморт", нас дети тоже читают, негоже им это видеть, ох негоже, фуфуфу.......:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Лето закончилось, но похоже настоящее только впереди))) Хотя конечно последние денечки августа наконец то порадовали хорошей погодой. В прошлые выхи получилась короткая вылазка с вечера пятницы по вечер субботы, т.к. жене в воскресенье надо было в день. Вечерком посидели у костерка, в субботу утром собрали поспевший за неделю урожай.

01.thumb.jpg.de786a7cd7456f6ecfdc06969ad4dbc6.jpg

02.thumb.jpg.09a16030676a8119a13bac2b7a66005b.jpg

Вообще конечно слов нет, что практически без ухода и полива урожай перца, огурцов и помидор просто нереальный! Ну и дозревать еще было чему)))

03.thumb.jpg.3f1a68a86d335424a6d6ffcbcfb1379c.jpg

А меж тем погода наконец то расщедрилась на солнышко и тепло, мои запросились на лодочке покататься. Ая что – я только за!))

04.thumb.jpg.6282f3d19007cd01e9d36bd8b975951c.jpg

Катались по Красному Яру – красиво там в эту пору! «Жаль моторчика нету» - жаловались девчонки, а на веслах все озеро замукаешься плыть, ограничились недалекой поездкой)))

06.thumb.jpg.bcb03caa2ae360452c7d48fde5ab8b7a.jpg

Мы с сыном искупались – сначала он прямо с лодки, а потом вместе с берега – настоящий сибиряк растет!!! Водичка уже бодрит конечно, но в целом вполне сносно – градусов 18-19. На рыбалку я так и не попал – нужно было по огороду дела поделать (хотя вру – немного было). Вовсю виноград зреет.

07.thumb.jpg.b4f8dfd66205c499c634b6c3a2174e43.jpg

 Через недельку наверно будем собирать – он уже практически готов.

08.thumb.jpg.8553958d012f55a9fd2c1f6fa8789098.jpg

09.thumb.jpg.fc45db57671a81f3c262ef347e533f83.jpg

Подсолнухи срезали – вкусные выросли! Правда птички балуют – один ваще подчистую склевали, да аккуратненько так!)))

10.thumb.jpg.2ffd2fd466df9f5ce02a5ee0a780aa37.jpg

В качестве прогулки прокатились с сыном до одного из озер, что я на карте присмотрел, а там в заливчики неведомые рыбки как подводные лодки у поверхности кильватерные буруны делают! У меня аж руки задрожали – резко рванули домой (благо 2км всего), я копнул червяков, взяли удочку и пулей обратно. С первых же забросов поймал три небольших красноперки и на этом все закончилось((( Но увидел один щучий всплеск! Значит в следующий раз сюда со спиннингом! Ближе к вечеру вернулись в душный город…

А в эти выходные получалось на оба дня, потому по приезду я сразу рванул на рыбалку! Привязался к кольям, закормил немного и стал ждать…. Минут 30-40 ничего не происходило, а потом поплавок резко ушел под воду без каких-либо приклевышей. Линь! Да неплохой!

11.thumb.jpg.d3dbc3f9003a5a2cca001641c25246dc.jpg

И в течении минут 20 было пять уверенных поклевок – все реализовал! И все, т.е. ваще все – больше ни поклевки! Более того, часик постоял на следующий день – тоже полный ноль! Никак не пойму я это озеро. Плюсом куда пропал карась с красноперкой?! Было же полно.

12.thumb.jpg.22205c8892267624754a60071ab337be.jpg

Сори за огородные фотки – в лодку телефон не захотел брать. Зато хищник очень активен – малька постоянно кто-то щемил. Правда без больших бурунов и всплесков. Но часто и везде. Видимо окунек некрупный балует, в следующий раз попробую ультралайтовыми приманками там побаловаться. Линь уж больно непредсказуем, хоть и красив зараза! Прям как цветульки, которые и не думают вянуть, радуясь наступившему теплу.

13.thumb.jpg.d47e201f87eb322eaafc639faefcde25.jpg

14.thumb.jpg.90688e9aeee8510f8205aa7fd905ec1e.jpg

Помидорки в теплице продолжают зреть и наливаться:

15.thumb.jpg.2b30dd72a8a717878b67b260a6b0e6f2.jpg

16.thumb.jpg.d124de1526babd453801108269e8daa1.jpg

Опять набрали два ведра и огромную коробку оставили в гараже дозревать – ношу на работу, очень вкусные оказались! Мне больше всего черная нравится – просто мегавкусная, хоть и не очень аппетитная снаружи)) Жаль не сфоткал.

17.thumb.jpg.2d892f95abc28bfc84b5341d25c3e6e2.jpg

18.thumb.jpg.5efa37cd6efee899eeede23bc45153ee.jpg

Жена захотела ухи, потому участь линей была предрешена…

19.thumb.jpg.78788ce5d63a6b52eee14a59ca8c7f13.jpg

Я тоже маненько дернул – все-таки линь действительно вкуснейшая рыба! По крайней мере уха со стерлядошной поконкурирует!

20.thumb.jpg.5a0bf55674dd5b3a0565e59b04f77ea5.jpg

Ну а после перекуса пришло время покушать серьезно)))) Тема бекона не отпускает – потому к замаринованным ребрышкам добавил сосисочки, завернутые в бекон))

21.thumb.jpg.2db041914049b95bb3e32ef728572d20.jpg

Сготовились они быстро, минут за 15, пришлось убирать, а вместо них положил кусочки кабачка.

22.thumb.jpg.3efb162422c3523e44030b51bb394645.jpg

Итоговое блюдо оказалось вкусным даже внешне, а уж на деле когда ребрышко совершенно без усилий отделяется от мяса, ммммм…… Вкуснотища!!!

23.thumb.jpg.309d2f2a302d9e417ca4cc199237e894.jpg

Даже наглая соседская собаченка осталась сыта!))))

24.thumb.jpg.e602ba65ceee07c16438ff345a174ff6.jpg

Хорошенько подкрепившись решили с сыном рвануть на лесное озеро погонять воблера. Путь лежал по красивейшему лесу и полузаросшей дорошке.

25.thumb.jpg.5c2b082e2cdbbee42f067c4d3d501be9.jpg

По местам, где властвуют бобры…

26.thumb.jpg.69399e00047db820ea0e217a9ddaed06.jpg

27.thumb.jpg.fb9b6e1ccad48669666748aef98c59ec.jpg

Вот болотце – ну точно линевый рай! Правда проверить вряд ли можно – слишком заросло. Может быть весной попробую!

28.thumb.jpg.0c8ebb715a614137823dc8c88231a264.jpg

Ну а нас ждало другое, большое озеро – приехали!

29.thumb.jpg.544dac232c6e99bf2c6c09ac68117010.jpg

Тишина, покой, красотища….

30.thumb.jpg.ff6d99b89b91cff2735552c906923553.jpg

Правда красноперки у поверхности не видно, хищника тоже. Однако на первом же забросе получаю холостую поклевку со зрелищным буруном! А на втором забросе долавливаю шнурочка!

31.thumb.jpg.fab59d12557fd73b9bddf29ed71f5e7e.jpg

Обучаю сына как правильно брать и удерживать рыбу чтобы не травмироваться. У него загоряются глаза, отбирает у меня спиннинг)))

32.thumb.jpg.cbd7827d21777b4dc83561d56e9541e4.jpg

Но дальнейшее хлестание воды не приносит результата. Однако мы все равно довольны – побыть в таком уединенном и красивом месте с сыном вдвоем – дорогого стоит!

На следующий день после безуспешной попытки поймать линя еще раз сгонял с соседом на лесное озеро, но так же бузуспешно, у соседа на удочку тоже ноль. Правда нашли несколько огромных переросших белых прямо на берегу. Чую потенциал того места на осень! А уж в года, когда нормальный разлив там чую зачетно будет! Будем наблюдать и проверять – я пока там человек новенький, у меня все открытия впереди!!!

В обед семья захотела классики. Потому банальный шашлык на мангале. Но в овощи опять добавил бекончику, вкусняшка получилась!!!

33.thumb.jpg.20a3e9721f1fe6d3509d6398daf86b36.jpg

34.thumb.jpg.ac8f8cc263338a16ab1e57bf468db82d.jpg

По итогу рыбалка конечно слабенькая, но прелести золотых деньков с семьей на даче вызывают только самые теплые чувства и воспоминания! А рыбу – рыбу мы в Астрахани поймаем, не долго уже осталось!!!

 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Очередные выхи на даче в прекрасные осенние деньки! Приехали вечером в пятницу, разгрузились, посидели у костерка и баиньки…

01-Noch.thumb.jpg.46d11612231b613123516bbc2b1468b7.jpg

Утром выспавшись позавтракал и сразу на озеро! Сразу немного огорчили два обстоятельства – почему-то за неделю упал уровень воды и все озеро затянуло ряской…. Но не домой же ехать – поплыл. Благо довольно большие окна чистой воды присутствовали. Удочку намеренно не взял – только легкий спиннинг. Выплыл на середину озера и осмотрелся. УРА! – невдалеке заплюхала кормящаяся стайка окуней, из воды стал выпрыгивать малек! Я туда, заякорился и… и больше я с этого места не съезжал! Окунь котлил не переставая! Сначала в бой отправился поппер – Jackall Chubby pop.

02-Pop.thumb.jpg.9856a71e48517dbc028bb2b0894b70c9.jpg

Робяты, какой это все-таки кайф! Плюхи, промахи, буруны!!! По несколько поклевок за проводку! Давно я так на поппер не отрывался! Но количество промахов зашкаливало, стал подбирать наиболее подходящую приманку. Ей оказался Smith Panish 55F!

03-P1.thumb.jpg.fe154fa0980d3fe8eb5202968b402d35.jpg

Его просто разрывали!!! Часто не успевал сделать и пары рывочков!

04-P2.thumb.jpg.0e8e56937011867f0beae0cbd43e74fa.jpg

Я как в сказку попал – вокруг все кипело, чавкало и булькало! И клевало!!! Я уже стал забывать что такое окуневые котлы, прям бальзам на душу!!! И пусть окунек невелик (самый крупный не знаю был сто грамм или нет), но на легенькое изящное удилище просто песня!!!! Причем ловить приходилось в достаточно сложных условиях – зачастую рыбку доставал вот так:

05-Trava.thumb.jpg.5385f977c15fd227a4a576286d4ea8c4.jpg

Это добавляло проблем, но и кайфу тоже – выдирать из травы активно сопротивляющегося окуня! Немного сбив первое удовольствие решил поэксперементировать с приманками. Великий Smith Towadi естественно не игнорировался рыбками, но как и на поппер уж больно много было пустых поклевок. Зато конечно неимоверно зрелищно!

06-Tow.thumb.jpg.5d4f53d2b0efb101ae38836700a7f1b0.jpg

А вот кренки почему-то не очень он жаловал – поклевки не на каждой проводке, да и неуверенные какие-то.

07-Camion.thumb.jpg.c0296091ad441f881c197412ea5f6d6a.jpg

Потому решил просто получать удовольствие и опять поставил Паниша. И его жестоко долбили злые маленькие окуня!!! Фотать уже смысла не было – клевали стандартные окуньки практически на каждой проводке! А вокруг никого – я один на водоеме!!! Ну скажите, что еще для счастья нужно простому российскому рыболову?!)))) Кульминацией стала поклевка бешенного на вываживании шнурка.

08-Pike.thumb.jpg.d791deff620c45b36bc53ecbd6d1a720.jpg

Все – я был заправлен адреналином и безумным удовольствием по самое горлышко, можно и домой!!!!!!

А там семья собирает последние дары природы – поспел очень сладкий и вкусный виноград!

09-Vin1.thumb.jpg.2d3487c512474648d6bf1addc4d55b0b.jpg

Жаль только с косточками, но дети лузгают его с удовольствием!!!)))

10-Vin2.thumb.jpg.7c449270be5e9bb4a32c6abf839b8be8.jpg

Удалось насобирать немного орехов – нереально вкусные! Год не ореховый, мало их, жалко, но будем надеяться, что в следующий сезон насобираю!))

11-Oreh.thumb.jpg.41ccad0281df0efc3e4ae63c9f146b03.jpg

А вот дынька не очень поспела почему-то. Вообще с бахчевыми эксперимент у жены не очень получился, арбузы вообще ни один не выжили до конца. Хотя конечно с этим летом не удивительно.

12-Dyna.thumb.jpg.ab2e2c2bf71bb4fd21ba26d991f42bea.jpg

Ну тут и обед подошел – пора готовить! В этот раз замариновал курочку для тандыра и решил еще треску запечь. Кое-как обойдя несколько магазинов нашел поддоны из фольги и сколхозил блюдце.

13-R1.thumb.jpg.3006ee80def626a411a84f05b4e39804.jpg

Если кто подскажет где можно купить глубокие тарелки из фольги диаметром сантиметров 25 буду очень признателен!!! Далее стейки трески, солим-перчим-специи.

14-R2.thumb.jpg.f338c5f5aa27af89b572abe2697e81f2.jpg

Еще слой лука

15-R3.thumb.jpg.4e68c0a9fa14f8acf79a1ddec272b443.jpg

И заливаем смесью воды, сметаны и майонеза

16-R4.thumb.jpg.4be507304da1c00a4ae41dce55af1493.jpg

Вот такая милая этажерочка получилась:

17-Eda.thumb.jpg.fa90e36cd28482871617ef4e043441cc.jpg

Пока готовится традиционно культурная пауза для созерцания красоты….

18-C1.thumb.jpg.fe9560bb855ba80cd7dc4e8c69ce0795.jpg

19-C2.thumb.jpg.172077b2d1d966ed8fd92e6466b2bcdc.jpg

20-C3.thumb.jpg.7dc857247ca44f4bfcedd5b5c7089198.jpg

Правда получившийся результат сфотографировать я не успел…. Дети оголодали что-то и все улетело за несколько минут!))) Да еще соседи в гости зашли))) В общем могу только сказать. что это было волшебно!!!!

Немного отдохнув детки решили полениться за своими планшетами, а я рванул на лесное озеро один на мопеде. На первых же забросах первый шнур!

21-Pike1.thumb.jpg.1122590f80d8a1f81c66ab396b6963ac.jpg

Еще забросов через 10 второй!

22-Pike2.thumb.jpg.49bd03521ad4f33b7b44a0673f9d2fbc.jpg

Вообще видно, что щучка за неделю активизировалась – уже стала гонять малька почаще, но из зарослей травы еще пока выплывает крайне неохотно! Зато какая божественная красота вокруг!!! Тишина…. Слышно как листья падают! И опять я совершенно один! Блин, да это просто нереальный кайф и умиротворение!!!!

23-Oz.thumb.jpg.e40e9f7086ea2427b61c3dfdb7fc251e.jpg

Попробовал попла-поппер, но красноперка была неактивна и поклевок я не увидел. А вот на воблер опять ловлю и амнистирую третью щучку, удовольствие получено,  можно и домой!

24-Pike3.thumb.jpg.1e85981ef0b1d0843938fc102c75b8e0.jpg

Дома расслабился немного, решил в этот раз никакими делами не заниматься, а просто отдыхать, что у меня очень неплохо выщло!)))) На следующий день утром заленился ехать на рыбалку, решил покататься с детками на мопеде. К обеду было запланировано новое блюдо – замаринованный кусок мяса на крюке в тандыре.

25-Meat.thumb.jpg.a886912d0bca915d0df6f12c2df1aeee.jpg

Поставил в растопленный тандыр и поехали с дочкой опять кататься на мопеде. Показал ей лесное озеро, только теперь проехали по другой дороге в качестве разведки.

26-Doch.thumb.jpg.c8001fd82924eec533f37f757df870cb.jpg

По таким буеракам проехали! Вообще не нарадуюсь на своего нового друга! Очень нравится, пока ничего не сломалось. Пробег 280км – на следующие выхи дообкатаю, сменю масло и держите меня семеро!!!!)))) Надо будет еще на багажник чо-нить приколхозить для мелочевки всякой.

27-Moped.thumb.jpg.608aef36158344dd5fe34e44c65ff516.jpg

Проехали по местам бобровой славы – допилили они все-таки осинку!

28-Bober.thumb.jpg.c19c93d66a644c1a322321c44ed7656f.jpg

Ну и пора было доставать мясцо!

29-Meat2.thumb.jpg.e29bd2a185d5f110d6f4991c08429d09.jpg

 

Сразу скажу получилось не очень((( Вкусно, но суховато. Немного подгорел – это я виноват, поторопился и не дождался пока угли окончательно прогорят. А вот как сделать сочно пока не знаю – тут еще поработать надо будет.

А какие погоды то стоят!!!! Уезжать неохото, но работа она такая……

Одно радует – сегодня уже среда, а значит через пару дней снова на дачу!))))

В субботу с самого ранья поеду искать крупного окуня – местные говорят, что в сетки попадается и по килу! Ну а не найду, то может опять с котловым повезет!)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Алексей М.
59 минут назад, Pioner сказал:

нереально вкусные! Год не ореховый, мало их, жалко, но будем надеяться, что в следующий сезон насобираю!))

 

Красный фундук?

Тоже урожай был на третий год посадки, оч вкусные.

Изменено пользователем Связист
Удалена фото из цитаты: нарушение п. 3.13 Правил форума. Автору - предупреждение.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч

Дим, а ты орех специально сажал, или рядом с домом растет?

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
4 минуты назад, Прокудин Егор сказал:

Красный фундук?

Да. Подтверждаю - ОЧЕНЬ вкусный!

2 минуты назад, Барисыч сказал:

Дим, а ты орех специально сажал, или рядом с домом растет?

Насколько я знаю предыдущий хозяин сажал - растет в огороде.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сергей 1977
Только что, Pioner сказал:

глубокие тарелки из фольги

Дим, а из нержавейки не подойдут, 0,8 мм толщина? Не далее как вчера видел их в посудацентре в Жарптице на Советской площади, может и из фольги есть, внимание просто не обратил.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
18 минут назад, Сергей 1977 сказал:

Дим, а из нержавейки не подойдут, 0,8 мм толщина?

Да подойдут конечно, но их мыть надо)))) А эти выкинул и все))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch
1 час назад, Pioner сказал:

но суховато

Раньше шашлык замачивал просто в подсолнечном масле со специями и не солил, чтобы сок не терялся, потом прочитал, что мясо пока лежит много влаги теряет и ее надо восстановить замачиванием в воде. Сейчас замачиваю буквально в воде со специями. Стало сочнее. Когда погода плохая научился в печке жарить, чтобы два огня не разводить))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Сергей 1977
Только что, Pioner сказал:

но их мыть надо

Вот жеж...))), зато долговечны и рыбку опять же положить можно)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Alexey
19 минут назад, Lesch сказал:

Раньше шашлык замачивал просто в подсолнечном масле со специями и не солил, чтобы сок не терялся, потом прочитал, что мясо пока лежит много влаги теряет и ее надо восстановить замачиванием в воде. Сейчас замачиваю буквально в воде со специями. Стало сочнее. Когда погода плохая научился в печке жарить, чтобы два огня не разводить))

Поделюсь простым рецептом: лук кольцами, соль, перец, мясо - заливаем простой ГАЗИРОВАННОЙ водой, два-три часа и на мангал, может и сутки  в холодильнике постоять.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
КАДЕТ

Дмитрий посмотрите такие тарелки в Ашане я их видел и в НОХТе точно есть 

Зачетный отдых у Вас !!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Rasskaz80
4 часа назад, Pioner сказал:

Сразу скажу получилось не очень((( Вкусно, но суховато.

Был в командировке в Краснодаре, там готовили быка целиком на углях. Мясо срезали кусками и клали в кипяток на несколько минут, таяло во рту. В тандыре не пробовал готовить, но с мангала мясо кладу в кастрюлю под крышкой, минут на 10+, получается сочнее.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
3 часа назад, Pioner сказал:

Проехали по местам бобровой славы – допилили они все-таки осинку!

Могу дать напрокат бобриный мощный капкан (покупал себе пару на кобеласе), полбобра по хребту за аренду считаю справедливой платой...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
4 минуты назад, Крупный скутерист сказал:

Могу дать напрокат бобриный мощный капкан

Спасибо конечно, но не сторонник я таких радикальных методов, да и "спортивности" там ноль будет - явная протоптанная их тропа от болотца в лес, получится просто убийство, а это не мое.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

получится просто убийство, а это не мое.

Не, ну хочешь я бобру помповик выдам короткоствольный дял создания эффекта военных действий и уравновещения шансов?:biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист

а тандырный бобёр это наверное ваще тема на все деньги...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
6 минут назад, Крупный скутерист сказал:

а тандырный бобёр это наверное ваще тема на все деньги...

Блин, наверно, может когда и узнаем. Приезжай, может подстрелишь)) Да и уток море - шмаляют их нипадецки там.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

Приезжай, может подстрелишь)

скинь в личку координаты бобриного этого места посмотрю реконгсцинировку на местности :rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner

Неее, бобры мои!!!)))) До и дорогу без меня не найдешь. Приедешь - покажу.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

Неее, бобры мои!!!)

Жадина-бобрядина...:biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Pioner сказал:

До и дорогу без меня не найдешь. Приедешь - покажу.

На карте прочерти, найду, я тот ещё партизан то лесной...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
5 часов назад, Pioner сказал:

Насколько я знаю предыдущий хозяин сажал - растет в огороде.

А новые не растут рядом, от падающих орехов?

Ну типа рассадить попробовать.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
7 минут назад, Барисыч сказал:

А новые не растут рядом, от падающих орехов?

Там всю молодь, что проростает у основания я срубаю по требованию жены)) А то быстро лес будет)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
n13

Дмитрий, а куст - один, или несколько? меня пугают что надо минимум пару чтобы плодоносили, а у меня пока только один

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
5 минут назад, Pioner сказал:

Там всю молодь, что проростает у основания я срубаю по требованию жены)) А то быстро лес будет)))

У меня с терносливом та же история. Достал он меня, проку мало, а молоди вокруг.... Самое главное, что эта зараза даже будучи малюсеньким растеньицем, уже дает длинный корень, который без лопаты не всегда выдернешь.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Pioner
5 минут назад, n13 сказал:

Дмитрий, а куст - один, или несколько?

Ну куст один, но веток много. Может это несколько кустов, растущих из одного места?))

4 минуты назад, Барисыч сказал:

У меня с терносливом та же история

У меня тоже пара деревьев - плодоносят жесть сколько. аж облитые все. Тоже не едим, но жена пока не разрешает замочить)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
2 минуты назад, Pioner сказал:

 Тоже не едим, но жена пока не разрешает замочить)))

Во-во, мне тоже благоверная не дает секиру занести...

Говорит, сначала придумай че взамен посадить. Вот я и подумал про орехи.:biggrin:

Яблони, грушу, алычу, айву уже посадил. Калина до этого была, каждый год плодоносит. Все вроде есть.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
n13
1 minute ago, Барисыч said:

Говорит, сначала придумай че взамен посадить. Вот я и подумал про орехи.:biggrin:

сосну!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
Только что, n13 сказал:

сосну!

У меня ёлка была, хватит с меня.:biggrin:

Три туи посадил вместо нее, хорош.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Филимон
4 минуты назад, Барисыч сказал:

Говорит, сначала придумай че взамен посадить.

Кольцо баскетбольное поставь.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

А чо вы винишко из тернослива не делаете? У меня в этом году не уродился грущу

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
zloypapa

Тернослив, говорите...

Лет этак пять тому, помню молодой был, кудрявый, энергия так и перла наружу...Набрал бочку терновника, отвез в город, в прихожке вручную мял ( интернет сообщал, что вино надо делать любя, т.е. руками), мешал, бродил, сливал, следил...Вонь стояла: Святых выноси... Помню, эпопея продолжалась очень долго: оно бродит и бродит, бродит и бродит...Сам попробовал, гостей угостил...Единственное, что не удалось: муть убрать. Отвез в деревню и забыл в погребе. В этот год , проводя ревизию, обнаружил несколько 3-х литровых баночек. На просвет- песня! Прозрачное с великолепным цветом. На вкус- не уксус, но брют-брютовый. Добавил сахарку, чуть бомбу не сделал- оно опять бродить начало...Убрал опят в погреб. Листик приклеил с датой. Типа, капсула потомкам...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
2 часа назад, Lesch сказал:

А чо вы винишко из тернослива не делаете? У меня в этом году не уродился грущу

Давно с вином завязал, Леш, не знаю вернусь ли к этому процессу. Шурин домашний крепкий алкоголь делает, и довольно.

А с терносливом Андрей правильно пишет, морока одна. Там мякоти больше половины на выброс, ради этого и заморачиваться не хочется. Из черноплодки и проще, и на вкус - супер, особенно, если удастся его до весны сохранить.:biggrin:Можно с яблочным вперемешку - тоже ничего.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Барисыч
15 часов назад, Филимон сказал:

Кольцо баскетбольное поставь.

Думал над этим, Кость. И ведь кольцо самопальное лежит лет наааацадь как.

Дочка растет, захочет - обязательно поставлю.:biggrin:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch
3 минуты назад, Барисыч сказал:

Там мякоти больше половины на выброс

Ненене)) Первый слив на вино, второй - сахарку добавил и на самогон, все отлично получилось и то и это. Вкус очень нравится. Наверное можно было еще и третий поставить.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Талабаец

Лёш, а косточки убрать реально из процесса? Или они не портят продукт? 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Не убирал. По моему вкус не портят. Амаретто не любишь, что-ли?))

ПС Не, ну как не убирал, вместе с мезгой оставались после слива, для повторного брожения.

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
4 часа назад, Талабаец сказал:

Лёш, а косточки убрать реально из процесса? Или они не портят продукт? 

Реально, станочки есть специальные простенькие:

https://www.ozon.ru/context/detail/id/136683905/?gclid=EAIaIQobChMIlPje1pfL5AIVw8wYCh17bQR5EAQYASABEgLNevD_BwE

https://www.hlebomoli.ru/product/mashinka-dlya-udaleniya-kostochek-iz-slivy

, ибо косточка синильную кислоту даёт, по сути можно травануться, но кто как предпочитает.:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
3 часа назад, Lesch сказал:

Амаретто не любишь, что-ли?)

"Амаретто" на молотых высущеных косточках можно сделать...:rolleyes:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch
9 минут назад, Крупный скутерист сказал:

ибо косточка синильную кислоту даёт

Специально интересовался. Не создается таких условий, чтобы синтезировалась синильная кислота. Даже в теории, и даже при кипячении.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Lesch сказал:

даже при кипячении.

При любой термообработке косточки теряют амигдалин.

Косточковые садовые растения.
К ним относятся косточки абрикоса, миндаля, персика, вишни, сливы, содержащие гликозид амигдалин, способный в кишечнике выделять синильную кислоту (цианистый водород) . Отравление возможно либо припоедании большого количества семян, содержащихся в косточках, либо при употреблении приготовленных на них спиртных напитков. Дети более чувствительны к действию синильной кислоты в косточках, чем взрослые. Сахар ослабляет действие яда. СИНИЛЬНАЯ КИСЛОТА (Цианисто-водородная кислота: HCN)
Это прозрачная жидкость с характерным запахом горького миндаля. Растворяется в воде в любых пропорциях. Легко растворяется в спиртах, бензине и других растворителях. Смертельная доза 0,05 г. (С)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Что-то там такое есть. Но в инете копался еще когда киршвассер делал. Все живы вроде, так и ты ж его пил))

Вот тут, например, научные сотрудники пишут)) Развернули мы тему, не там где нужно. Этож дача в удовольствие))

"Неправильно. Так ядовитость не получишь.
Синильная кислота летуча и неустойчива. Нужно её перевести в производные с устойчивым состоянием.Например,в изоцианаты.
Для начала избавиться от излишней кислотности, разложив аскорбинку брожением на свету и не ставить гидрозатвор,чтобы не насыщать углекислотой. Также при открытом способе сбраживания появляется уксусная кислота,необходимая для образования аминов(в последствии получение изоцианатов - перегруппировка Курциуса. Ацилирование). Дальше необходимо получить максимальное количество  фенольных соединений. Светлая черешня непригодна, фенольные содержатся в яркоокрашенной кожице,поэтому нужно держать сусло с мезгой как можно дольше.  Выбродив досуха,избавившись от сахаров, ,закрыть в герметичный сосуд и оставить для настаивания."

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Крупный скутерист
Только что, Lesch сказал:

так и ты ж его пил)

Неее, Лёх, я его не пил, я ж то, что ты мне принёс на призовой фонд на "Кубок Вадима Морозова 2016": 

С удовольствием бы попробовал твоё творение....:rolleyes:

Безымянный.png

Изменено пользователем Крупный скутерист

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Lesch

Один из первых своих напитков на черешне я тебе на пробу привозил. Не помню уж по какому случаю, но так-как я глядя на тебя начал этим делом заниматься, то мне очень было интересно именно твое мнение. И ты отписался, что все хорошо. Может без дуба еще тот бутылек был. Да и зубровку твою тоже помню, пробовал, бутылочка красивая в гараже лежит))

Изменено пользователем Lesch

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.



×
×
  • Создать...