Добрый день. Есть 108 ТК РФ
В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.Источник: http://ppt.ru/kodeks.phtml?kodeks=17&paper=108
Есть правила ТРЦ по которым перерыв не должен превышать 15 минут.
Противоречат ли правила ТРЦ трудовому кодексу? В бутике в смену работает 1 человек. смена 12 часов.