Дачные хроники.

[volodya 25 596]

А как у кого с капустой в этом году? У нас вся пожрана крупной зеленой гусеницей, опрыскивания не помогли.

[zloypapa 21 330]

23 минуты назад, volodya сказал:

А как у кого с капустой в этом году?

В связи с пандемией и инфляцией  наверное, хуже, чем в прошлом.

[pinochet 16 952]

Капуста жиденькая.Вчера сорвал по просьбе мамы вилочек, потянул на 850 грамм.Некоторые вообще не завязались.Под двумя листьями по 2 слизня.

[volodya 25 596]

5 минут назад, zloypapa сказал:

В связи с пандемией и инфляцией  наверное, хуже, чем в прошлом.

Юморист, Задорнов)))

[volodya 25 596]

Я так думаю, если климат реально изменился, и прошлая зима будет повторяться, надо пересматривать агротехнику и запасаться ядохимикатами. Т к вся вредная живность за зиму вымерзать не будет.

[vanish 2 614]

32 минуты назад, volodya сказал:

А как у кого с капустой в этом году? У нас вся пожрана

Вроде нормальная капустка. Только та что для длительного хранения немного медленно завязывается. Но ей ещё до морозов есть время.

У вас пожран сам вилок или укрывные листки? Может не так все плохо. Укрывные и у меня покусаны местами. Сейчас придут холода и вся нечисть попрячется.

[Vovan 8 546]

1 час назад, volodya сказал:

У нас вся пожрана крупной зеленой гусеницей, опрыскивания не помогли.

Родители посадили вокруг капусты бархотки - никто ее теперь не ест. Выросла большая и жизнерадостная)

[ИгорьNN 1 118]

А у меня жена закрыла капусту садовой сеткой "от птиц".    Бабочки пролететь не могут и соответственно гусеницы пожрали капусту только на стыках сетки, там где были дыры.  А в целом опыт оказался удачным.

[n13 8 289]

У нас в СМ капусту бабочки просто едят... Надо попробовать

[Lesch 40 425]

Картошки накопали ведро, морковь выросла в виде связки сосисок, жаль не сфоткал, толстая, потом перемычка, не толще чем у сосисок, потом опять толстая. Может сорт такой. За то цветы у нас красивые))) Редька тоже цветет, над ней летают пчелы и появляются какие то стручки. Пора наливку из терновника делать. Много его, грозди как у винограда. Сладкий уже, но не весь. Калина красная)

 

 

 

 

 

Изменено 14 Сентября 2020 пользователем Lesch

[volodya 25 596]

Вот калина зреет - это хорошо. Делал калиновку, дымок на яблоках, лимоновку, перцовку, ерофеича. Из них калиновка однозначно лучшая, тоже жду урожая, 5 л спиртика под нее приберег.

[Lesch 40 425]

1 минуту назад, volodya сказал:

калиновка однозначно лучшая

Рябиновку еще попробуй. Просто из красной примороженной рябины. Дольше только настаивается. Вещь! Хотя и не совсем в тему. Хотя... Куда уж на даче без калиновки и рябиновки)

[volodya 25 596]

Дачный сезон закончим, у тебя в гараже тестдрайв напитков устроим))

[7-40 6 290]

Скоро осенняя обрезка винограда, кому нужно, могу нарезать черенков.

[Огнеборец 2 936]

9 минут назад, 7-40 сказал:

Скоро осенняя обрезка винограда, кому нужно, могу нарезать черенков.

это изабелла? А нет ли белого сладкого винограда?

 

[7-40 6 290]

Что за сорт не знаю(брал у знакомых), но не изабелла. Белого к сожалению нет.

[aborigine 26 526]

15 часов назад, volodya сказал:

калиновка однозначно лучшая, тоже жду урожая, 5 л спиртика под нее приберег.

Она и без спирта хороша. Мне куда больше клюквы нравится. Уже заготовила несколько банок с сахаром, типа, протёртой. Никаких компотов не надо, в термосе кипятком заливаю - отличный морс с пикантной горчинкой получается. Шиповника знатный урожай в этом году. Много его было и чистый. 

[Lesch 40 425]

23 часа назад, Lesch сказал:

наливку из терновника

Вчера супруга типа ткемали сделала. остренький. Вкусно)

[volodya 25 596]

8 часов назад, aborigine сказал:

Она и без спирта хороша. 

Без спирта??? Нееее))))

[volodya 25 596]

12 часов назад, 7-40 сказал:

Что за сорт не знаю(брал у знакомых), но не изабелла. Белого к сожалению нет.

Мне нужно, напишите, когда нарежете, и где забирать, пожалуйста

[Крупный скутерист 28 802]

В 14.09.2020 в 09:27, volodya сказал:

Дачный сезон закончим, у тебя в гараже тестдрайв напитков устроим))

Так-тааак, геолокацию гаража в личку... 

[aborigine 26 526]

21 час назад, volodya сказал:

Без спирта??? Нееее))))

Бееее )))

Спиртом ничего не испортишь, с ним и жизнь краше кажется )) Хотя однажды испортили уху. Это было давно, ещё до появления канала Еда и известного всем Лазерсона, критикующего эту непонятно откуда взявшуюся традицию плескать водку в уху в конце варки. Водки не было, посему от души плеснули спирт. Есть было невозможно, гости морщились, утирали слёзы и в конце концов не выдержали, признались )) С тех пор спирт только в ягоды и вовнутрь )) Вовнутрь тоже лишь в крайних случаях и аккуратно.

Калину хорошо добавлять небольшое количество в яблочную настойку.

[Lesch 40 425]

22 часа назад, Крупный скутерист сказал:

геолокацию гаража

Здрасьте))) Пару раз же вкусняхи привозил, вроде)))

[zloypapa 21 330]

Здрасьте всем!

Если не сюда, поправьте, пжлста.

Надоело давить сок из яблок электросоковыжималкой. Решил сделать пресс. Пока яблоки еще висят, очень хочется попробовать макетный образец. Собственно, я его ещё не сделал, но там ничего сложного нет. Но возникла тема отсутствия лавсанового полотна. В это полотно заворачивают жмых в прессе и оно, как фильтр работает. Толь интернет тупит, толь я, но не могу найти. Подскажите, пожалуйста где прикупить в Нижнем, не оптом. Желательно побыстрей  пока яблоки не стали ватными. Искать зимой и все лето ждать новых плодов, я-ж умом двинусь. Хотелось бы прессануть пару ведер яблочного жмыха. Ощутить процесс и провести работу над ошибками. Может кто использует другую тряпочку. Буду признателен...

[fobos429 4 824]

9 часов назад, zloypapa сказал:

дскажите, пожалуйста где прикупить в Нижнем

В народных традициях есть мешки для солода из лавсана. Может подойдут. 

[Филимон 21 836]

Чертеж пресса в студию!)))

[zloypapa 21 330]

1 час назад, Филимон сказал:

Чертеж пресса в студию!)))

Отродясь не чертил. Все в голове. Сделаю, опробую, выложу отчетик.

[Нипал 18 884]

18 часов назад, zloypapa сказал:

тема отсутствия лавсанового полотна

замени плотной тканью.... типа мешковины

[zloypapa 21 330]

25 минут назад, Нипал сказал:

замени плотной тканью.... типа мешковины

Был бы опыт, заменил бы. А так, все интернетчики лавсан рекомендуют. Если не найду завтра в городе, буду давить через...

Че- то баянистый анекдот в башке про Сару, молоко и папины подштанники.

[xanimeec 286]

Давил через белый сахарный мешок. Нормально получалось. 

[Alexander44 1 708]

Начал подгребать все хвосты - закрывать дачный сезон, а как посмотрю вокруг - красотищааа!!!

осенние цветочки цветут..   черноплодная рябинка в этом году как-то холовато уродилась - грозди мелкие, не как в прежние года, зато хрена накопал - цельный тазик, причём зачётный такой.

с тёщей договорились - я буду настаивать "хреновуху", а она будет делать "хреновую" закуску. 

хорошая у меня тёща!!!

[zloypapa 21 330]

В 9/25/2020 в 08:16, Филимон сказал:

Чертеж пресса в студию!)))

Как обещал, выкладываю, только кратенько, ввиду медленного интернета.

Стояла цель изготовить и опробовать пресс, пока на деревьях еще остались осенние яблоки. Что- бы к следующему сезону внести коррективы. Забегая вперед, сравнивать не с чем, т.к. из этих яблок я еще сок не делал ни разу, хватало летних. Итак! Во первых: хмых после прессования гораздо суше, чем из соковыжималки.

Опыта эксплуатации шнековой нет, поэтому сравниваю с центробежной. Сок чистый, без кусков и хлопьев, давил в мешке из льняного полотна, которое, само по себе, уже фильтр. Показатель выхода сока 4 литра из 7 кг. яблок, считаю вполне себе. Дробилку буду делать потом, а сейчас, на попробовать, надел на шпильку две заточенные пластинки и блендерил дрелью в старом чугунке. Крышка обязательна, иначе куски яблок стремятся наружу. Ввиду срочности, полагался на уже имеющиеся материалы, как- то: дрова березовые, остатки сендвича, и прочая требуха.

Даже используя ручной инструмент и кривую технологию, плохо понимаю ценообразование на подобное в магазинах. Внутренний диаметр "бочки" 24 см., буду чутка увеличивать. Высота "бочки" 50 см, буду уменьшать. В целом  доволен, как удав.

На корявость некоторых элементов, внимание не обращайте. Все переделаю. Гнал бегом...

[Филимон 21 836]

Спасибо! Руки из нужного места,стопудово,как и мысля инженерная))))) Внутри фотку можно? Особенно крышки. 

13 часов назад, zloypapa сказал:

Дробилку буду делать потом, а сейчас, на попробовать, надел на шпильку две заточенные пластинки и блендерил дрелью в старом чугунке.

Вот этот момент не очень понял.

[volodya 25 596]

Это он ищмельчитель для яблок из дрели сделал))

Ты технический Монстр!!!))

[Гость Мих@]

Товарищ приобрел дробилку и гидропресс, что сказать, доволен как слон

[volodya 25 596]

Странно - у всех минизаводы по выгонке сока, а халявные 3 л банки никому не нужны...

[Lesch 40 425]

Сок удобнее в двадцатках сбраживать)))

[Крупный скутерист 28 802]

Только что, Lesch сказал:

Сок удобнее в двадцатках сбраживать)))

мне в 120-ках удобнее...

[Барисыч 8 633]

Перевозил чернозем в выхи, двух майских жуков откопал. Живые такие, бегают быстрее, чем весной.

Я думал, что они баиньки давно.

[Сергей 1977 50 853]

Только что, Барисыч сказал:

баиньки давно.

Так разбудил наверное 

[Филимон 21 836]

21 минуту назад, Барисыч сказал:

Перевозил чернозем в выхи, двух майских жуков откопал.

У них весна с осенью попуталась)))))) На голавля их!

[Барисыч 8 633]

6 минут назад, Филимон сказал:

У них весна с осенью попуталась)))))) На голавля их!

Нееее, закопал под терносливом в рыхлую землю, нехай досыпают.

[Филимон 21 836]

9 минут назад, Барисыч сказал:

Нееее, закопал под терносливом в рыхлую землю, нехай досыпают.

Гринпис?))))))))

[Барисыч 8 633]

Только что, Филимон сказал:

Гринпис?))))))))

Как сказать... Зря не обижаю.

Медведкам дюже достается, но они сами виноваты...

[Evro 18 471]

У меня в саду цветет клубника, и даже ягода завязалась, покраснеть не успеет наверное. Помидоры в теплице висят, спеют, вкусные. Комары даже летают.

[zloypapa 21 330]

2 часа назад, volodya сказал:

Странно - у всех минизаводы по выгонке сока, а халявные 3 л банки никому не нужны...

Если сок, то практичнее в полторашки, лично мне. Открыл, попил, банку убрал. Сок не водка, много не выпьешь.

[Барисыч 8 633]

8 минут назад, Evro сказал:

У меня в саду цветет клубника, и даже ягода завязалась, покраснеть не успеет наверное. Помидоры в теплице висят, спеют, вкусные. Комары даже летают.

Жена у меня в воскресенье ведро помидор сняла в теплице. Огурцы свежие едим пока. Зелени полно всякой. Перцы висят, краснеют. Помидоры, кстати, опять завязались, но видать не успеют уже.

[Слияние Клязьмы и Оки 7 330]

15 минут назад, Evro сказал:

У меня в саду цветет клубника, и даже ягода завязалась, покраснеть не успеет наверное. Помидоры в теплице висят, спеют, вкусные. Комары даже летают.

по стакану каждый выходной, красных ягод собираю. надеюсь, к субботе еще поспеют. 

[Сергей 1977 50 853]

А у меня вот малина прёт как дурная. Летом не было практически, так, поесть и всё. Прошлый год её посадил, у друга брал, ремонтантную, Геракл, малины не было, а тут попёрла...

Не знай, вызреет не вызреет... Говорят ремонтантную малину нужно в зиму под ноль вырезать, что бы урожай новый обильней был, так или нет? Я что то очкую, попробую один куст в эту зиму вырезать, попробую что получится.

[DRUM 4 368]

Давно собирался пристроить к бане тераску, наконец то руки дошли....